Бо пайдоиши гармӣ, яхмостарин шириниҳо мегардад. Акнун мо ба шумо хоҳам гуфт, Ин шириниҳои ширин бо омехтаи шарбати шакар ва меваи тару тоза бо яхкунии минбаъда гирифта мешавад.
Дар дорухат барои sorlip гелос
Компонентњо:
- об - 1 шиша;
- кислотаи agave - 60 мл;
- гелос гелос - 2 пиёла;
- шарбати лимӯ - 40 мл.
Омодагӣ
Гелос дар як saucepan ҷойгир, бо об рехта ва барои 5 дақиқа пас аз ҷӯшидани судак. Сипас оташро хомӯш кунед, ва массаи гелосро хунук кунед. Онро дар як blender ҷойгир кунед ва онро ба картошка mashed пахш кунед. Иловаи нектар, agave, шарбати лимӯ ва дигар омехта кунед. Мо омехтаи омехта ба штампуҳо мегузарем ва онро дар таркиби яктоӣ то якуним то ду соат гузоред.
Қаҳрамон "Cherry Sorbet"
Компонентњо:
- гелос - 200 г;
- шир - 50 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Гелосҳо аз устухонҳо ва бо ёрии blender ба мо равған мепартоянд. Иловаи шакар ва ширро, то он даме, ки мағзи ягонаро ба даст оваред. Мо дар бораи креманкам гузоред ва ба камераи на камтар аз 1 соат фиристед.
Cherry sorbet бо наъно
Компонентњо:
- гелос - 1, 5 пиёла;
- шакар - 100 г;
- 400 мл;
- наъли тару тоза - 30 г.
Омодагӣ
Дар об, рехт, шакар, омехта ва дар гармии миёна ба напазед, напазед, то шакар пурра бекор. Сипас, оташро кушоед, баргҳои растаниҳо дар шарбати бароред ва барои 30 дақиқа истироҳат кунед. Истифода кардани як blender, гелосро ба як авокукро пахш кунед ва онро ба шарбати бо наъл ва омехта паҳн кунед. Омезиши омехта тавассути ҷумбидани ҷарима, ба шакл рехт ва онро ба таркиби 3 соат фиристед.
Чӣ тавр ба омода кардани sorbet гелос аз буттамева яхкардашуда?
Компонентњо:
- гелос бозичае бе уқьёнус - 1 кг;
- шакар - ¾ пиёла;
- об - 2 tbsp. юми;
- лимӯ - нисфи.
Омодагӣ
Гелос бозгашта барои 20 дақиқа дар ҳарорати хона ҷойгир карда мешавад, то ки онҳо каме суст шаванд ва метавонанд дар як омехта барои заҳролудшавӣ гелос зада шаванд. Сипас мо шарбати шакар тайёр мекунем - мо об, шакар ва шарбати ним лимӯро пайваст мекунем. Мо омехта ба оташ ва гарм то он даме ки массаи қабати гирифташуда ба даст оварда мешавад. Мо шарбатро бо шарбати гелос ва боз ҳам такрор мекунем.
Гузаронидани омма ба зарф бо зарфе бо зарф ва дар яккасерӣ барои як соат ба 2 ҷойгир кунед. Он дилхоҳ ба омехта sorlip гелос ҳар 30 дақиқа барои он бештар ҳавои. Баъд аз ин, мо онро дар креманкам паҳн карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.