Шорма яке аз табақаи миёнаи Шарқ аст, ки шояд аз ибтидои Туркия бошад. Дар баъзе кишварҳо Донкер Кебаб ном дорад.
Шоурма шакли маъмулии озуқаворӣ мебошад. Он дар кӯчаҳо ва бозорҳои шаҳрванди, дар соҳилҳо ва кӯчаҳои марказии кӯҳҳои гуногун ҷойгир аст. Графикҳои амудӣ бо гӯшти рехташудаи канакон бо заҳмати шарқии худ машғуланд.
Он бо гӯшти пухта пухта бо илова намудани салат аз сабзавоти тару тоза, равған ва ҳанут оғоз меёбад. Шавараро дар нон ё пиёла нон пӯшонданд.
Аммо, чӣ тавр дар бораи хӯрокхӯрии шавар дар хона? Он рӯй медиҳад, ки он хеле оддӣ, зуд ва ҳамеша лазиз аст. Азбаски дар як shawarma мувофиқи дорухат дар хона шумо метавонед ба компонентҳо ба тамғаи худ илова кунед.
Ва як бартарии дигар. Ҳама медонад, ки ғизои зуд зуд зараровар аст. Аммо дар хона, shawarma чунин қатъиятро қатъ кардааст. Агар он дуруст пухта шавад, он метавонад фоидаовар ва самаранок бошад.
Омодагии Shawarma дар хона
Компонентњо:
- лӯхтаки лимуи оҳангар ё пиёла - 3 адад;
- fillet мурғ - 1-2 дона;
- карам хурд - 150 грамм;
- Бодиринги ҷавон - 2 адад;
- помидор - 3 адад;
- сиёҳ равған сурх - 1 порча;
- сметана - 6-9 tablespoons;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- бодиён, parsley;
- сирко сафед сафед;
- намак, шакар, ҳанутҳо;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пас, биёед ба омода кардани shawarma дар хона. Биёед ин равандро хурсанд ва эҷодӣ созем. Аввалан, мо чойро барои shawarma хона тайёр мекунем. Он метавонад сметана ё чошнии kefir бо наботот ва сирпиёз бошад. Мо онро пешакӣ ба ҷо хоҳем овард, то ки вай дар ҳолати хуб нигоҳ дошта шавад.
Мо бо шумо чошнии ширӣ тайёр карда хоҳем шуд. Дар сметана илова parsley бурида, сирпиёз, намак, ҳанут тавассути матбуот гузашт ва хуб омехта. Сирпиёз, аз тарафи роҳ, метавонад дар як grater хурди rubbed. Иловаи curry - ин табақро ба шумо бичашонад.
Аксар вақт саволро пурсиданд, ки чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ кардан мумкин аст? Кетчуп ва майонезро истифода набаред. Ин ҳатто аз ҷониби дорухона муқаррар карда нашудааст. Ва сипас мундариҷаи калорияи Шавараро дар хона бармегардонанд.
Акнун тайёр кардани садаш хӯриш. Онро буред, илова намак, шакар, сирко ва шаробро шароб диҳед.
Каролини пӯчашма, пошидани бо камон ва каме намак. Бодиринг ва помидорҳо ба доираҳо ё қисмҳои хурд бурида мешаванд. Шумо инчунин метавонед ќаламфури зард ва ё сабзӣ ба даст оваред. Ҳангоми тайёр кардани шогара дар хона, мо метавонем аз баъзе дороӣ аз дорухат маблағ ҷӯем.
Дар чӣ гуна тарҳбандии компонентҳо - ин ба шумо вобаста аст. Дар таркиби гуногун дар роҳҳои гуногун. Баъд аз тайёр кардани табақ чанд маротиба, шумо метавонед якҷоя мувофиқати мувофиқро интихоб кунед.
Анҷоми мӯҳлати дилхоҳ аз тасмаҳои нони pita ва Солидолро ба чап. Шумо инчунин метавонед гӯшти гӯшт ва қабати болоии шавараро молидан. Дар боло, бодиққат пур кардани сабзавот.
Гӯшти шогара ба равған интихоб карда мешавад. Одатан онҳо гӯсфанд ё мурғро истифода мебаранд, на камтар аз он дар Туркия. Мо бо боқимондаҳои мурғ боздоштем. Онро ба қисмҳои хурди бурида гиред ва равған резед, то равған тилло. Ҳамеша абрҳоро, ба тавре ки барои сӯзондани нест ва juiciness худро гум намекунад.
Акнун бодиққат ва зич ба рӯйхат рӯй. Бо роҳи, шакли shawarma мумкин аст гуногун дода мешавад. Дар зудтарин шалғамчаи frying frying барои ҳар ду ҷониб. Мо хомӯш карда, ба табақаи зебои мо асбоби санъати худро гузоштем. Мо онро бо сабзаҳои ширини болаззат менӯшем ва онро дар сари миз нишед. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба хона даровардани шорма!
Табассуми шарқии мо назар мекунад - шумо ангушти худро пинҳон мекунед. Ва пеш аз накҳати он аст, ки ба муқобилат кардан ғайриимкон аст! Бо оилаи худ бо асарҳои худ муносибат кунед ва бо дӯстони худ пинҳон кунед, ки чӣ тавр зуд ва бомаза онро як Шавараи хона месозад.