Рисотто як мағозаи бениҳоят болаззат, нозук ва қаноатбахш аст. Биёед бо дорухои ибтидоӣ барои тайёр кардани ин равған дида бароем.
Равғани классикӣ бо сабзавот
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- zucchini - 1 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- гулкарам - 1 адад;
- қаймоқ - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- кабудї.
Омодагӣ
Райб хуб шуста, хушк карда шуда, ба ШМШ frying бо равғани растанӣ гузошта шудааст. Натиҷа он fry, ба шӯр доимо, ва он гоҳ илова zucchini, diced. Мо карамро дар inflorescences disassemble ва напазед дар оби намакин. Дар ШМШ, босуръат об ва мавсими бо ҳанут рехт. Баъд аз карам, паҳн бо як зарф ва паҳноварӣ барои 15 дақиқа дар зери зарф. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ ба табақ, рехт, дар яхмос ва решакан наботот тару тоза. Ба таври бодиққат таҳрик кунед ва ғизои гармро ба кор баред.
Рисотто бо дорухона
Компонентњо:
- биринҷ - 300 г;
- шўрбои мурғ - 2 л;
- шампунҳои тару тоза - 300 г;
- равған - 100 г;
- шароби сафед хушк - 100 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- помидор зављааш - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равғани зайтун ;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
Ва дар ин ҷо роҳи дигар чӣ тавр ба пухта расидан бо сабзавот. Шампронҳо коркард карда мешаванд, рехтани рехташуда ва онҳоро дар равғани растанӣ барои якчанд дақиқа, илова намудани ҳанут ва портфеларо парваред. Нури пок карда шуда, рехта мешавад ва сабзӣ бо як blender мезанад. Дар як ШМШ frying хурд, як порае аз равған ва гузариши passeruchuem ба шаффофият. Сипас сабзӣ ва зиндаеро кашед. Сабзавот барои 5 дақиқа, сипас мундариҷаро ба занбурўѓњо ва рехт биринҷ. Ҳама чизро омехта ва пухтан то он даме, ки равған рехта мешавад. Баъд аз ин, дар шароб рехт ва вақте ки бухоршавӣ, ҷорӣ кардани шўрбои гарм каме. Нигоҳ доштани сабзавот барои 25 дақиқа дар гармии миёна, ва пеш аз он ки хизмат кунед, пиёзро бо панир завҷааш пошед ва сахт шӯред.
Равғани классикии классикӣ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- биринҷ - 2 адад;
- равғани растанӣ - ба тамошобин;
- помидор - 1 адад;
- ҳанут;
- об - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сабзавот яхкардашуда - 300 г.
Омодагӣ
Барои пухтупази сабзавот бо сабзавот, дар якчанд дақиқа рӯй гардед ва дар ҳолати «гарм» 15 дақиқа гузоред. Сипас равғани каме дар косаи равған рехт. Баъд аз он, сабзӣ зављааш ва сабзавотро ях карданд. Баъд аз он, илова кунед, ки биринҷ ва помидор шуста шуда, дӯхта мешавад. Мо 5 дақиқа хӯрдем ва сипас дар об рехт ва намак ба бичашонем. Омӯзиши сабзавот бо сабзавот ва тайёр кардани таркиб дар намуди «Риз» то тайёр кардан.
Равғани решавӣ дар Италия
Компонентњо:
- мурғҳои шир - 1 л;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- сабзӣ - 2 адад;
- asparagus - 300 г;
- нахўд нахўд - 175 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- биринҷ - 375 г;
- шароби сафед сафед - 125 г;
- панир - 60 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар saucepan, напазед ба шўрбои мурғ. Дар як ШМШ frying гарм як равғани зайтун хурд, бипартоед