Аз хӯрокҳои мо, ки дар поён оварда шудааст, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр ва пухтан ба risotto бомазза дар хона. Ин табақоти фаровони Италия моро бо такмили ихтисос ва қобилияти озмоиши тамокукашӣ аз таъми он, илова кардани маҳсулоти нав ё хариди навъҳои ҳармоҳа интизоранд.
Чӣ тавр тайёр кардани risotto бо майя?
Компонентњо:
- карафс тайёр, судак - 550 г;
- шарбат - 240 гр;
- шўрбои моҳӣ - 1 л;
- равғани пиёз сафед - 85 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- шароби хушк сафед - 50 мл;
- Панир сахт, бењтараш Parmesan - 50 г;
- равғани зайтун - ба тамошобин;
- кабудизорҳои беназири тару тоза - ба тамошобин;
- кабудї тару тоза - пухтан;
- кабудизорҳои нави сабзавот - ба тамошобин;
- Қаламфури сафед;
- намак.
Омодагӣ
Картошка бо сирпиёз биносту решакан ва як tablespoon равғани зайтун ва барои бистар ба сӣ дақиқа тарк кунед. Пиёзҳои сафед тоза карда мешаванд, ба таври резанӣ ва равғани зайтун то шаффоф. Баъд аз чанд дақиқа гуруснагӣ ва fry илова кунед. Сипас дар шароб рехта, онро бухор кунед, вагарна ширро бо вақтҳои хурд ва шӯриш резед, тайёрии гармидиҳиро дар гармии кам то қариб бист дақиқа ё то тайёр кардан тайёр кунед.
Сипас бодиён, сабзавот ва basil дар таркибашон тару тоза ва мувофиқи маззаи шумо илова кунед, мо ба салқинҳои мариналӣ, мавсими табақ бо намак, қаламфури сафед ва пухтан, ба шӯр, барои панҷ дақиқаи дигар илова кунед.
Ҳангоми тайёр, Parmesan бо сайд, онро омехта ва онро ба мизи хизматӣ баред.
Чӣ тавр пухтупазро бо боқимондаҳо ва сабзавотҳо дар як мулоим пухтан?
Компонентњо:
- фишори ширини мурғ - 350 г;
- 200 г шир;
- шўрбои - 650 мл;
- пиёз - 110 г;
- сабзӣ - 75 г;
- champignon - 250 г;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- равғани зайтун - 45 мл;
- seasonings ва ҳанут - мечашонем;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак;
- кабудҳои тару тоза;
- Parmesan (ихтиёрӣ).
Омодагӣ
Барои дуруст кардани ҳамаи компонентҳои зарурӣ барои рискотто тайёр кунед. Peel ва пиёз ва сабзӣ бодиринг. Мо зуд-зуд ва дағалона занбурҳо парвариш мекунем. Лутфан ширеши шусташ шуста шуда, аз тарӣ бирӯяд ва ба блокҳои хурд бурида мешавад. Сир аст, тоза ва биносту бурида. Хӯришҳои биринҷӣ барои тоза кардани об хеле бодиққат шуста шуста шуданд.
Дар иқтидори multivarka равғани зайтун ва пиёз, сабзӣ ва сирпиёз тайёр кунед. Дастгоҳро барои функсия "Нашр" ё "Тарбуз" насб кунед ва сабзавотро барои даҳ дақиқа дур кунед. Сипас мурғ ва fry якҷоя дар як шабонарӯзи дигар бист дақиқа дигар, ба шӯр. Next, ба занбурўѓњо ва биринҷ тайёр кунед ва даҳ дақиқаи дигар равед. Акнун дар шўрбои судак рехтед, мавсими табақро бо намак, ќаламфури замин ва ҳанут рехтед ва ба воситаи "Кулк", "Каша" ё "Палаф", вобаста аз намунаи гуногуни гуногун интиқол дода метавонед. Пас аз тақрибан ним соат, табақ омода хоҳад шуд.
Ҳангоми хизмат, мо сабзавот бо растаниҳои решакан менамоем.