Рангҳои сирпиёзӣ навдаи он мебошанд, ки дар ояндаи оянда пароканда ва ба шӯришҳо табдил хоҳанд ёфт. Аммо то он даме, ки ин рӯй медиҳад, онҳо барои ғизо хеле мувофиқанд. Онҳо метавонанд ба таври алоҳида пухта, масалан, fry ё консерва, ва инчунин ба хӯрокҳои гуногун ҳамчун як seasoning илова кунед. Дар охурҳои сирпӯшӣ ҷашни шавқовар, ғайриоддӣ, қашшоқӣ, ба монанди бичашидани denticles доранд, вале тендер бештар, бидуни шиддати сӯзон. Бисёр одамон ин табақро танҳо барои лаззат интихоб мекунанд. Ва онҳо намедонанд, ки чӣ фоида ва зараре аз сутунҳои сирпиёз доранд. Аммо онҳо метавонанд ба одамоне, ки аз намудҳои муайяни бемориҳо азоб мекашанд, монанд бошад.
Оё дастҳои сирпиёз муфид аст?
Фоидаҳои рисолаҳои мутахассисони ғизоӣ сироятро комилан тасдиқ мекунанд. Баъд аз ҳама, ин қисмҳои растанӣ дорои як витаминҳо ва элементҳои дигари дар сарлавҳаҳо гузошташуда мебошанд, аммо онҳо равғанҳои каммасраф доранд, аз ин рӯ, онҳо кам ва хавфноканд. Хосиятҳои махсусан муфид аст:
- касрҳои гуногуни биологии фаъол, махсусан витаминҳои A , C, B6, B12, микроэлементҳо, антиоксидантҳо ва флавононҳоро ба организм расонанд, вазъи ҳуҷайраҳо ба таври мусбат таъсир мерасонанд ва раванди пиршавиро паст мекунанд;
- инчунин дандонпазҳои сирпиёз аз сар, ба пешгирии бемориҳои вирусӣ, пеш аз ҳама хунукназарӣ, СРВVI ва дигар бемориҳои монанд мусоидат менамоянд;
- онҳо барои тоза кардани лонаҳои барои паразитҳо истифода мешаванд, зеро ин барои хӯрокхӯрӣ чанд грамм маҳсулотро мунтазам ғизо медиҳад;
- кӯмак ба мубориза бо бактерияҳо, аз қабили staphylococcus and bacillus disinentery, дизентерияҳо ва миқдори гуногуни микроэлементҳо;
- бо истифодаи мунтазами беҳтар кардани таркиби хун, хатари вируси норасоии вирусҳо, ки дар навбати худ боиси сар задани ин гуна хатарҳо мегардад, ҳамчун садама ва ҳамлаҳои дил.
Ҳамчунин аз зарбаҳои сирпиёз низ зарар дидаанд. Аввалан, онҳо ба ҳирси ҳавасмандӣ,
Фоидаҳо ва зараре, ки сирояти спиртӣ пухта шудааст
Табобати гармӣ баъзе пайвастагиҳои ғизои арзонаро хароб мекунад, бинобар ин истифода бурдани сақфҳои пасмонда пас аз пошидан ба таври назаррас коҳиш меёбад. Илова бар ин, аз сабаби истифодаи равған истифода мешавад, онҳо бештар калория мешаванд - онҳо наметавонанд минбаъд табақаҳои парҳезӣ баррасӣ шаванд. Беҳтарин вариант ин аст, ки гиёҳҳои тару тозаро дӯхтанд, сипас онро ба шӯрбо, луобпарда илова кунед ва хӯрокҳои гӯштро парвариш диҳед.