Зайтун - як маҳсулоте, ки аз ҷониби одамон бисёр дӯст медоранд, ки алоҳида ва ҷузъҳои хӯрокҳои гуногунро истифода мебаранд. Моликият ва сарватмандии бичашонем, намудҳои гуногуни гуногун ва истифодаи гуногунсоҳа дар салатҳои, питаҳо, гӯшт ва сабзавот, ин маҳсулот дар тамоми қитъаҳо популяранд.
Миқдори калорияи зайтун ва зайтун
Барои онҳое, ки пайравии худро пайравӣ мекунанд ва барои парҳез кардани парҳезиашон истифода мешаванд , саволи чанд кадоме аз зайтуни зайтун табиатан ва фаҳмо аст. Мазмуни калорияи зайтун ва зайтун гуногун аст, сарфи назар аз он, ки онҳо меваҳои як дарахт мебошанд. Зайтунҳои сабз, ки аз дарахт пеш аз буттамева пурра дӯхта мешаванд, аз зайтунҳои сиёҳе, ки дар филиал тамоман каме торикӣ ва торикӣ доранд, аз калкулятсия мебошанд.
Зайтун, ё ки онҳо дар мамлакатҳои истеҳсолшуда зайтунҳои сиёҳ номида мешаванд, арзиши калорияи 115 ккал барои 100 грамм маҳсулот доранд. Захираҳои калони генетикии сабзавот дорои арзиши калорияи 296 ккал дар 100 г мебошад, аммо ин маълумот барои меваи нави тару тоза, ки дар асл парҳези мо нест.
Зайтун ва зайтунҳое, ки коркард шудаанд, ба мизи мо афтоданд, арзиши калорияи зайтун консерва ба 145 ккал, зайтун - 115 ккал баробар аст. Муштарии муфид, албатта, меваи тару тоза аст, аммо онҳо аз пошхӯрии хеле заиф ва зиндагии хеле маҳдуд доранд.
Захираҳои хуби коркард, моддаҳои фоиданоки онҳо нигоҳ дошта мешаванд - витаминҳои гурӯҳи B, A, E, PP, инчунин сулот, калсий, магний, калий ва фосфор. Зайтун дар якҷоягӣ бо равғани зайтун метавонад парҳези парҳези сабзавот, онҳоро бо таъми ва фоидаи ғанӣ гардонад. Вақте, ки dieting, он бояд дар хотир дошта бошад, ки дар зайтун консервии бисёр намак ва истифодаи зиёди истифодаи онҳо метавонад дар бадан дар нигоҳдорӣ рехт, ва аз ин рӯ, puffiness.