Боғи лентаи бо лӯбиё вариантҳои гармии дилхоҳ барои дохил намудан ба меню дар давоми рӯза ва ё хӯроки равғани он мебошад. Пас аз хӯрдани он, дар бораи арзиши ғизоии табақ ва қобилияти баланди он барои қонеъ кардани эҳсоси гуруснагӣ дар муддати тӯлонӣ ва сифатӣ шубҳае нест.
Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ бо лӯбиё пухтан?
A borsch lean бо лӯбиё бе гӯшти оид ба сабзавот ё mushroom mushroom, ки бо илова намудани ҳама гуна решаҳои ва пиёз пухта омода карда мешавад.
- Лӯбанҳо консерва ё хом истифода бурда мешаванд. Дар охирин бор дар давоми 12 соат ё бештар аз соат об, баъд аз он, то он даме, ки компонентҳои иловагиро илова кунед, то он даме, ки шуста шавад ва пухта шавад.
- Карам дар borsch илова карда шудааст, ки хом ё sauerkraut, пеш аз он ки онро дар як чошнии пошида ё пиёла пухта бигирад. Илова бар навъњои сафед, истифодаи гулкарам ё inflorescences sorrel иҷозат дода шудааст.
- Илова ба карам, лаблабу, сабзӣ, пиёз, картошка, қаламфури Болту ва помидор дар шакли помидор, макарон ё чошнӣ мавҷуданд.
- Аз ҳанутҳо ва seasonings, анъанавии лӯбиё, нахўд аз ќаламфури ширин ва сиёҳ, кабудї, сирпиёз.
Дорухат барои borsch бо лӯбиё ва лаблабу
Боғҳои анъанавӣ бо лаблабу ва лӯбиё метавонад бе сабзавоти равған ва равғани растанӣ омода карда шавад. Дар айни замон, марҳилаи пурраи сабзавот паст мешавад, лаблабу ва сабзӣ дар шўр бо аввал бо лӯбиё ҷойгир шудаанд ва картошка ва дигар сабзавот баъди 10 дақиқа пухтупаз илова карда мешаванд.
Компонентњо:
- шўрбои сабзавот - 2,5 литр;
- лӯбиёи сурх - 1 шиша;
- карам - 250 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор - 4 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, шакар, ҳанут.
Омодагӣ
- Сабт ва напазед дар лӯбиё.
- Иловаи картошка, пухтан барои 10 дақиқа.
- Фире аз fry аз пиёз, сабзӣ ва лаблабу, илова помидор ва сирпиёз.
- Қаламфури, карам, seasonings ба як saucepan.
- Пас аз 15 дақиқа бо лимуи сурх бо лӯбиёи сурх тайёр мешавад.
Бурсча бо сабзӣ консерва
Беҳтаринҳо бо лӯбиён консерваҳо зудтар пухта мешаванд. Пешгирӣ кардани маконати лӯбиё ва пухтупои дарозмуддатро интизор шавед, балки фақат компонентро дар охири омодасозии сабзавот илова кунед. Шумо метавонед компонентро бо карафс ё решаи parsley иловед, ва ба ҷои помидор хамираи помидор тару тоза, чошнии ё ketchup илова кунед.
Компонентњо:
- шўрбои сабзавот - 2,5 литр;
- лӯбиёҳои консерва - 1 метавонанд;
- карам - 300 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор, помидор - 40 г;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- сирпиёз - 1 дандон;
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, шакар, seasoning.
Омодагӣ
- Картошка барои 10 дақиқа судак шуд.
- Иловаи лаблот, ки бо пиёз ва макарон.
- Карам лимӯ, қаламфури, ҳамаи seasonings, пухтан барои 10 дақиқа.
- Абрҳоро дар лӯбиё, сирпиёз.
- Пас аз 5 дақиқаи шустани ламс бо лӯбиё метавонад кӯшиш карда шавад.
Бурсча бо лӯбиёи сафед - дорухат
Бурсчт бо лӯбиёи сафед бо помидор консерва дар шарбати он, ки бояд аз пӯст, агар дастрас бошад, ва меваи дар як grater grate халос. Лӯбҳо бояд ҳалол карда шаванд, ки дар охири пухтупаз ва хом, бояд пеш аз пошидани онҳо ва ҷӯшидани то пурра пухта шаванд.
Компонентњо:
- шўрбои сабзавот - 2,5 литр;
- лӯбиёи сафед - 200 г;
- карам - 300 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор дар шарбати он - 200 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, шакар, seasoning.
Омодагӣ
- Напазед лӯбиё дар шўрбои.
- Иловаи картошка, ва пас аз 10 дақиқа, карам, лаблабу пухта ва сабзӣ бо пиёз ва помидор.
- Мавсими фишори сафед бо лӯбиёи сафед ва то тайёр кардани ҳама сабзавот тайёр кунед, дар охири пухтупаз сирпиёз решакан кунед.
Бурсча бо лӯндаи сабз - дорухат
Нашри навбатии гарм бо маводи азхудии пасттар аз сабаби илова намудани порчаи лӯбиё ба ҷои лӯбиёи анъанавӣ хос аст. Бо ин мақсад, либос барои borsch бо сабзӣ ва лӯбиё, решакан, дар slices хурд, sliced, дар алоҳидагӣ дар як ШМШ frying or a saucepan омода кардааст. Дар охири пухтупаз кафкро илова кунед.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- лӯбчаҳо - 250 г;
- карам - 300 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- шарбати помидор - 0,5 л;
- Баҳри Bulgarian - 70 г;
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури, шакар, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- 10 дақиқа косаи картошка дар об пӯшед.
- Илова бар он лаблабу fry, илова ба ШМШ дар якҷоягӣ бо карам.
- Пиёз fried бо сабзӣ ва лӯбиё, бирезед афшураи помидор, pripuskayut, ба сабзавот рехта.
- Бурсча бо сабзӣ сабз, илова ќаламфури ширин, пухтан барои 10 дақиқа.
Бурсча бо sauerkraut ва лӯбиё
A маззаи махсуси бо кислотаҳои хушбӯй як borsch баргаштан бо лӯбиё, агар он бо sauerkraut пухта. Гармчашма, агар кислотаҳо аз зери шустани об шуста шаванд ва сипас дар як шиша ё пошида ба нармии дилхоҳ иҷозат диҳанд, дар сурати зарурат шакар илова кунед.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- лӯбиё - 200 г;
- sauerkraut - 250 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор помидор - 100 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равған - 60 мл;
- шакар - 10 г;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Сабзӣ ва напазед.
- Fry як каме ва бо илова бо карам карам ва шакар.
- Резед картошка ба лӯбиё, то ямо намепӯшед.
- Иловаи карам, fry аз сабзӣ, пиёз, лаблабу ва помидор, мавсими ҷорӣ.
- Напазед напазед бо sauerkraut ва лӯбиё барои 5-10 дақиқа, илова сирпиёз, кабудї, бигзор онҳо Брю.
Шӯрбо Lenten бо занбурўѓњо ва лўбиё
На камтар аз ғизои нусхаҳои классикии печи баргаштаи пухта бо занбурўѓњо ва лўбиё. Гармии гармии махсусан дар шўрбои сабзавот, ки ҳангоми пухтупаз, илова кардани пӯсти сафед ё хокаи хушк барои ором ва хушбӯй зарур аст. Ҳамаи сабзавот ғайри карам ва картошка бояд пеш аз илова ба шиша пухта шавад.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- лӯбиё - 200 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- карам - 250 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор - 4 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равған - 60 мл;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Напазан лӯбиёи афтида, илова картошка ва карам.
- Fry занбурҳо ва сабзавот алоҳида, илова кардани paste, дар як ШМШ паҳн.
- Мавсими фишори лона бо занбурўѓњо ва лўбиё, напазед барои 10 даќиќа, илова намудани сирпиёз ва кабудї дар охири.
Бурсча аз гулкарам бо лӯбиё
Агар порчаи анъанавии карам тару тоза бо лӯбиёҳо мехоҳад ва мехоҳед, ки табақро ба таври аслӣ ва осонтар гардонед, шумо метавонед сабзавоти карамии сафедро бо inflorescences гулкарам иваз кунед. Дар ин ҳолат, барои он, ки пиёз сабзро ҷойгир кардан мумкин нест, ки метавонад ба плитае, ки ҳангоми пухтупаз ва ё дар охири пухтупаз хизмат карда мешавад, илова карда шавад.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- лӯбиё - 150 г;
- ранги карам - 200 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор торт - 200 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равған - 40 мл;
- пиёз сабз - 2 яти;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Картошка дар як деги лӯбиё судак, ва баъд аз 10 дақиқа, inflorescences карам.
- Лаблабу ва сабзӣ бо пиёз, илова помидор.
- Интиқоли сабзавот ба як saucepan, seasonings, кабудӣ, ва пухтан барои 5-10 дақиқа дигар.
Набзи сабз бо лӯбиё
Дар дорухат барои borsch бо лӯбиё ва sorrel махсусан дар фасли баҳор муносиб, вақте ки норасоии витаминҳо вуҷуд дорад. Агар хоҳед, шумо метавонед ба таркиби ва дигар сабзавот илова кунед: сирпиёз, квота, теппа, спанак. Ин имкон медиҳад, ки лӯбиёи консервшуда, ки шумо аввалин шудаи лӯбиёро дар ҷумбонидан мепартоед, истифода баред.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- лӯбиё - 1 дона;
- sorrel - 2 хӯша;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури, laurel, бодиён ва parsley.
Омодагӣ
- Картошка дар об барои 10 дақиқа судак шуд.
- Иловаи қаламфури Булғор, ва пас аз 5 дақиқа fry аз лаблабу, пиёз, сабзӣ ва помидор.
- Илова sorrel, seasonings, пухтан барои гарм 5 дақиқа, хизмат бо кабудї.
Шӯрбо Lenten бо қум ва лӯбиё
Агар касе ба кӯшиши ба миёнаравӣ мондан кӯшиш накунад, шумо бояд ба фарш ва пурзӯр кардани ин версияи гарм арзёбӣ кунед. Меваи хушк бояд баста шавад ва ба шиша ё коса бурида шавад. Нишонҳои махсус решаҳои карафс ва parsley, ки дар frying дохил карда мешаванд.
Компонентњо:
- об - 2,5 литр;
- лӯбиё - 100 г;
- қоқ - 7 адад;
- карам - 250 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- решаи карафс ва parsley - 50 грамм;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- хамираи помидор - 2-3 tbsp. юми;
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, шакар, ҳанут.
Омодагӣ
- Лӯбиёҳоро напазед.
- Иловаи картошка, салат алоҳида, пухтан барои 10 дақиқа.
- Иловаи решаҳои растанӣ бо пиёз ва помидор, карам, қаламфури ширин, қоқ, seasoning.
- Бодиринг бо соқаҳо ва лӯбиё барои 10 дақиқа.
Шӯрбо лента бо sprat ва лӯбиё
Дар рӯзҳои иҷозатдодашуда, шумо метавонед бофтаи лимӯяк бо помидор дар помидор ва лӯбиё пухта метавонед. Ғизои консерва бояд бо тамоми моҳӣ, бе ягон мазза фаромӯш шавад. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед таркиби ва техникаи таркиби ҳамзамон, илова кардани сабзавот ё иваз кардани лӯбиё бо консерваҳо тағйир диҳед.
Компонентњо:
- об - 2,5 литр;
- лӯбиё - 100 г;
- подабон дар помидор - 1 метавонад;
- карам - 300 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Ба лаблабуи санги судак пухта картошка ва пухтан барои 10 дақиқа.
- Иловаи карам, пиёз пухта бо сабзӣ ва лаблабу бо илова кардани помидор.
- Бурсчт мавсими, ғизои консерваьои, як пухтан барои 10-15 дақиқа дода, бо parsley ё бод хизмат.
Бурсча бо лӯбиё дар якхел гуногун
Ин осон ва осон барои хӯрокхӯрӣ бо лӯбиё дар мулки гуногун . Дар на камтар аз 12 соат шуста шуда, лӯбиё шуста дар ин ҳолат бо картошка ва дигар сабзавот ҷойгир карда шудааст. Касоне, ки карам дар як табақ бо crunch нур, беҳтар аст, ки якҷоя бо ҳамроҳ бо қаламфури Bulgarian Bulgarian 30 дақиқа пеш аз анҷоми барномаи интихобшуда.
Компонентњо:
- об - 2,5 литр;
- лӯбиё - 200 г;
- карам - 250 г;
- лаблабу - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури, seasonings.
Омодагӣ
- Пиёз пиёзро дар пиёзи «пухтупаз» бо сабзӣ ва лаблабу.
- Иловаи лӯбиёи афтида, картошка, карам, қаламфури ширин, макарон.
- Мӯҳтавои косаи бо об, мавсими пухта ва дар таркиби «Шӯр» ё «Multipovar» барои 1,5 соат пазед.