Торт аз нахўд сабз дорои маззаи аслӣ аст ва барои ҳар як табақ гӯшт зарур аст. Шумо метавонед онро ба фишори спесификатсия паҳн кунед ё онро ҳамчун хӯрдан истифода баред. Биёед, бо шумо якчанд миёнарав барои тайёр кардани ин табақаи лазизи, серғизо ва солимро дида мебароем.
Авокадо аз нахўд сабз ба кӯдакон
Компонентњо:
- нахўд сабз - 2 tbsp. юми;
- биринҷ - 1 tbsp. spoon;
- равған - 2 tsp.
- ҳалли намак;
- об - 1 tbsp.
Омодагӣ
Рут бодиққат номаълум, шуста, дар як saucepan гузошта ва оби гарм рехт. Сипас, ба оташ гузоред, ба напазед, кам кардани зарра ва кам кардани гармии кам то он ки тайёр аст. Баъд аз ин, мо як биринҷро бо нахўдҳои сабз судак омехта карда, масофаи гармро бо моеъ тавассути ҷумбонидан гиред. Шумо инчунин метавонед ҳама чизро ба ковокӣ бипӯшед, ва сипас ба напазед, илова илова ҳалли намак ба бичашед. Ҳангоми хизмат дар як миз, бо нахўд сабз, бо мо равған пур.
Дорухат барои картошка mashed
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- нахи консерва - 1 дона;
- равған - 50 г;
- шир - 200 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка шуста шудаанд, тоза карда шуда, ҳар як tuberро ба 4 қисм ҷудо карданд. Он гоҳ мо онро дар як saucepan гузошта, онро бо об рехт ва онро дар гармии миёна гузошта, онро беҳтар кунад. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, баргҳои лаън ва пиёз сабусакҳо илова кунед. Пас аз гузашти вақт, бодиққат обро ба як косаи алоҳида резед, мо аз ранге ва баргҳои лӯбиё мегирем. Мо ба зарфе аз кӯзаи кушод меравем, то ки картошка каме хушк карда шаванд.
Сипас бодиққат knead, ба тавре ки нест, қитъае нест. Шир дар як сатил гарм мешавад, вале онро напазед, ва онро ба картошка бирезед. Бори дигар, мо ҳама чизро ба таври комил гарм карда, масолеҳи равған-гусфандро ба даст меорем. Ҳоло дар шўрбои картошка мо пўсти сабз консерваьои консервшуда, дар табақ гузошта, ба напазед меоваред ва онро дар colander кашида гиред.
Мо ба моеъҳои моеъ равон кардаем ва омехта бо нахўд бо картошка пӯлод . Ҳангоми хизмат дар ҷадвал, массаи пластикиро ҷойгир кунед, рӯи рӯи қубурро ҳамвор кунед ва дар охири шакли намакоб хурдтар кунед. Мо равғанро аз нахўҳои сабз бо консерва бо равған гудохташуда рехт ва бо наботот пошед.
Картошкаҳои mashed бо нахўд сабз ва сирпиёз
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дона;
- нахўдҳои сабзии сабзавот - 350 г;
- равған - 25 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пеш аз оғози тайёр намудани картошка mashed аз нахўд сабзида яхкардашуда, мо сабукро пӯшед ва онро то 180 дараҷа гарм кунед. Як сиҷҷаи нонпазӣ ё табақаи нонпазӣ бо равғани равған хуб равған мепартояд ва сарпӯши сирпӯшро тоза кунед. Мо дар танӯр барои 30 дақиқа ва оҷур гузошт.
Ин вақт мо картошка тоза, онро бишӯед ва онро дар оби гарм гузоред. Ба як напазед биёред ва барои 20 дақиқа ба миёномада тобистонед.
Ғайр аз ин, мо бо як толор бо як толор машғул мешавем ва бо як миқдор ё ниқобро то он даме, ки таркибҳои омехтаи гулӯла, оммаҳои яхмосро хуб медонем. Мо мавсими омода кардани хӯрокро бо мева тамошо карда, онро ҳамчун як сабзавоти сабзавот хизмат мекунем. Беҳтар аст, ки як равғани аслӣ ва шалғамро бо сарпӯши резинӣ ҳамроҳ кунед.