Аз ғизои ғизои ғизоӣ, аз аввал аз Миср, 4000 сол пеш, мисриён қасд доштанд, ки тухмҳо ва гесҳо бо анҷирҳо хӯрданд, то пас аз хӯрдани пӯсти равған ва нармафзори ҷигари ҷигар. Аз он вақт, он ба тухмии барзиёд табдил ёфтааст, ки барои дӯхтани қиматбаҳо қимат аст.
Беҳтар кардани хӯрокҳои ғизоӣ аз он ба даст овардани он аст. Ҳарчанд ки ҷигарчаи тару тоза метавонад ҳатто дар шакли хом истеъмол карда шавад, вале мо намехоҳем, ки дегиҳо, дегҳо ё пошидани оддӣ набошанд. Дар ин мақола баъзе аз хӯрокҳо аз гулӯлаҳои чуқур дида мешаванд.
Омода кардани gras fried fried
Аксар вақт аз илтиҳоти ҷигарсии goose хом бо илова кардани ҳадди аққал seasonings барои пурра ба лаззати пок пок кардани табақ.
Компонентњо:
- gras froie fresh - 100 г;
- баргҳои хӯриш сабз - 2 дона;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани гулӯлаҳои ғафс, ҷигар барфи ба lobes тақсим мешавад ва бодиққат аз филмҳо ва рагҳо тоза карда мешавад. Сипас маҳсулот бо блокҳои боқимондаҳои 2-3 см бурида, дар ҳар ду ҷониб дар равғани растанӣ 1 дақиқа пухта ва пухта мешавад. Град тозабунёди дурусти пухта дорад, ки сатҳи чуқур аст, ки дар геометр ба дили торик ва каме рехташуда аз шиша мегузарад. Зулолаи ширини тару тоза бо сабзӣ бо баргҳои салат ё дигар тароватбахш, бетараф ба бичашонем сабз.
Пойгоҳи пластикӣ - дорухат
Компонентњо:
- фарбеҳро барзиёд - 90 г;
- драйзер - 500 гр;
- ресмон - 2 адад;
- Гиёҳҳои шифобахш - пуч;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар бораи равған хардал картошка решакан ба шаффоф, сипас илова ҷигар Хаппи, дар табақ дар frying 2 дақиқа табақ нигоҳ доред. Ниҳоят, pate next аст бо наботҳои Provencal, намак ва ќаламфури.
Алҳол ҷигар бо пиёз дар як blender ва замин ба якбора ҷойгир шудааст. Пате тайёр карда шудааст, ки ба болопӯшии хуби тоқатфарсо хизмат мекунад.
Терминали грантҳо бо чормағз
Компонентњо:
- gras-fracie gras - 1 порча;
- санаи - 3 адад;
- pistachios - 8 адад;
- бодом - 8 адад;
- фабрика - 8 адад;
- коняк - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Рӯзҳо ва чормағзҳо пошида ва бо коняк, ки бо филми фаро гирифта шуда, дар яхдон гузошта шудаанд.
Алҳол ҷигар ба иловароти сентлиметрӣ бурида ва дар қолаби ҷойгиршуда, деворҳояш ва поёни онро паҳн мекунад. Дар торикии ташкилшуда мо массаи чормағз ва ангурро мепӯшонем ва бо қабати охирини ҷигар наздик ҳастем. Форматро бо зарф пӯшед ва табақро дар 60 дараҷа 30 дақиқа оед. Бо ғизои тайёр мо равғанро дӯхтем, формаро бо филм фаро гирифтем ва фишор гузоштем. Ҳамин тавр, қариб бояд дар яхдон барои тақрибан 2 соат истода, танҳо он вақт метавонад хизмат кунад. Бештар