Табақ аз ороишҳои Гурҷистон - achma, як порчаҳои чандвақта бо панир аст. Хамиртуруши барои маҳсулоти воқеӣ пешакӣ пухтааст ва танҳо баъд аз он ки торт бо пур аз панир ва нонпазии минбаъдаи он истифода бурда мешавад. Ҳамаи равандҳо бисёр вақт мегиранд ва кофӣ меҳнат мекунанд. Аммо як дорухои алтернативии зебо барои хӯрокхории acacia аз нон пиёда нест. Чунин хӯрокворӣ аз аслӣ фарқ намекунад ва вақти пухтупазӣ хеле кам мешавад.
Чӣ тавр ба як pacha lavash ширин бо панир - дорухат
Компонентњо:
- лӯхтаки лӯхтаки Арманистон - 2 адад;
- Захираи Adyghe - 320 г;
- равғани қаннодӣ - 65 г;
- тухмии интихобӣ - 2 адад;
- кефир - 495 мл;
- баргҳои parsley, бодиён тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Чунин мавқеъ хеле осон аст. Мо тухмро ба як коса мешиканем, кефирро тазмин медиҳем ва мундариҷаро бо як фишор то абрӯсии он таҳрик мекунем. Ҳоло мо равғанро бо пухта бо равғани равған раво мебинем ва бо як лӯбиё пӯшида, то кунунҳои маржиро бо тарафҳо мепошанд. Нишондиҳандаи дуюм ба андозаи поёни қолин ба қуттиҳо бурида мешавад. Пираи Adygei grateded дар grater, илова кунед, агар хоҳед, кабудї решакан ва ҳоло ба ҷамъоварии acupuncture. Лабаш шустани шустагар бо омехтаи тухм-кефир ва пиёла пошидан. Дар бораи боло, мо яке аз пораҳои нон пиёда гузошта, ҳамаи он бо омехтаи ҳамон бирезед ва ҷавғо. Қабатро такрор кунед, то он даме, ки ҷузъҳои интеллектуалӣ мавҷуданд, пас онҳоро бо пӯсти лампаҳои пӯшида, рехт, боқимонда бо йогурт ва тухм, рехтани равғанро дар тамоми қаламрави маҳсулот ҷойгир кунед ва онро пухта гиред.
Барои чоҳҳои чуқур дақиқа дар 185 дараҷа кофта хоҳад шуд, то ки ӯро дуруст шинонад.
Чӣ тавр ба шустани пухта бо acmu ва peta ва панир, косибӣ - дорухат
Компонентњо:
- лӯхтаки лӯхтаки Арманистон - 2 адад;
- панир, косибӣ - 320 г;
- панирҳои фоли - 220 г;
- kefir - 220 мл;
- равғани қаннодӣ - 65 г;
- сметана - 145 г;
- як тухм бо интихоби 3;
- санги сиёҳ - 1 пӯлод;
- баргҳои parsley, бодиён тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Дар дорухат барои пухтупаз acme бо панир ва пиёз косибӣ баробар ба яке аз тағйироти хурд нишон дода шудааст. Пас чунин осонтар аст. Дар косаи бо йогурт мо ду тухмро рехтем ва панирҳои панир ва панир низ сабзиданд.
Лукашаки умумӣ мо дар шакли равған, гузоштани кунҷҳоро барои пӯшидан гузоштем. Дар он мо қабати якумро пур карда, онро бо донаҳои дубораи дуюм пӯшонидем. Ба қабатҳои такрорӣ, то даме, ки нон ва пули пули, пас маҳсулоти онро бо кунҷҳои овезон ва пошидани бо омехтаи тухм ва сметаи боқимонда пӯшанд. Мо дар тамоми қитъаҳои тухмии равған пошидаем ва онро то он даме, ки қабати болаззат дар танӯрҳои пешқадам то 185 дараҷа пухта истодаем.