Шӯрбо мушакҳо гармии гарм аст, ки хӯрокро на танҳо бо хушбӯй ва намуди он, балки бо номи худ бедор мекунад. Аз хӯрдани хӯрокпазӣ шикоят кардан душвор аст, хусусан агар он аз хона аз маҳсулоти табиӣ бо дасти худ пухта шавад.
Чӣ тавр пухтан шӯрбоҳои mushroom?
Шӯрбо мағозаи ламсӣ - дорухатест, ки пурра бо интихоби маҳсулоти асосӣ муайян карда мешавад, он хеле осонтар аст. Барои ин якчанд қоидаҳои оддии омӯзиш зарур аст:
- Занбурўѓњо метавонанд тоза, яхкардашуда ё хушк карда шаванд ва бояд шуста шаванд.
- Намудҳои тару тоза ва яхкардашуда фавран пеш аз садақа садақа мешаванд ва хушкшудагон бояд дар давоми якчанд соат обро афтида бошанд.
- Шумо метавонед хӯрокро бо сабзавотҳои гуногун, тару тоза, пешпазак, ғалладон, пиёлаҳо, кабудҳо тоза кунед.
- Spices ва seasonings дар шӯрбо mushroom бояд ҳадди аққал бошад - таъми "тӯҳфаҳои ҷангал" бояд бартарӣ.
Шӯрбо яхмос мандарин - дорухат
Шӯрбо мағоза аз занбурўҳҳои тару тоза, инчунин аз ҳар гуна дигар дар шакли картошка пўшонда мешавад. Аксар вақт чунин вариантҳо бо илова намудани яхмос, шир аз шир ё панир мулоим, ки табақро бо матоъҳои махсуси яхмосӣ ва мазмуни беназири медиҳад, омода кардааст.
Компонентњо:
- мева тару тоза, яхкардашуда ё хушк - 350 г ё 70 г;
- шир - 1,2 л;
- картошка - 300 г;
- пиёз - 70 г;
- равған - 30 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- намак, ќаламфури, croutons, кабудї.
Омодагӣ
- Мошинҳои тару тоза дар шўр гузошта шудаанд ва дарҳол дар оташ сӯхтаанд ва хушк мешаванд, якчанд соат барои якчанд соат истодаанд.
- Пеш аз тайёр кардани пӯст, картошка решакан кунед ва компонентҳоро тайёр кунед.
- Пиёзҳо то фарбеҳро фарбеҳ мекунанд ва ба як контейнер паҳн мешаванд.
- Қаймоқро илова кунед ва компонентҳоро бо blender якҷоя кунед.
- Шӯрбо mushroom намак, ќаламфури, гарм ва хизмат бо breadcrumbs ва кабуд.
Шӯрбо mushroom бо ҷавған марворид
Ҳангоми зарурат ё хоҳиши ба пухтан як шӯрбо mushroom мондан, интихоби гарм бо ҷав марворид аст, ки ба шумо лозим аст! Ин хӯрокворӣ аст, ва тарзи хона-ошёна. Бо назардошти вақтҳои пухтани ғалладонагиҳо, он бояд якчанд соат баъд аз шустани шамол онро афтидааст.
Компонентњо:
- podberezoviki - 300 г;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- панели марворид - 120 г;
- картошка - 300 г;
- равған - 40 г;
- парҳоро пиёз - 2-3 дона.
- намак, ќаламфури, ва laurushka.
Омодагӣ
- Perlovsku шуста, шӯр ва то нарм.
- Дар ду литр об, занбурўѓњо пухта мешаванд, ки картошка ва пиёз пиёз-сабзӣ, санги судак, намакин ва мавсими шӯрбо ба бичашонем бо кабуд, лаблабу меандозанд.
- Шӯрбо mushroom дар гармии каме барои каме бештар.
- Ҳангоми хизмат, онҳо парҳоро пиёз ба чой меандозанд.
Шӯрбо mushroom аз занбурўѓи хушк
Дар дорухои шӯрбо mushroom аз занбурўҳҳои хушк ба реклама ниёз надорад. Ҳама медонад, ки чунин як табақ беҳтарин хушбӯй, сарватманд ва бомазза аст. Ва махсусан хуб ба хӯрдани ҳаво дар фасли зимистон гарм мешавад, вақте ки тирезаҳо хунук ва бодом, ва дар хонаи мизи дӯзандагӣ бо теппаи хушбӯй бо хӯрок.
Компонентњо:
- канали хушк - 100 г;
- лампаҳои, сабзӣ - 100 г;
- картошка - 600 г;
- орд - 30 г;
- равғани растанӣ - 40 г;
- намак, ќаламфури, лаурел, бод.
Омодагӣ
- Маҳсулоти хушк дар як муддати кӯтоҳ дар об якчанд соат обе, ки баъд аз он тоза карда мешавад, сукут филтр карда мешавад ва боз ҳам дар як марворид.
- Паҳн кардани компонентҳо барои ним соат, пас аз он ки онҳо картошка ҷорӣ мекунанд.
- Пас аз даҳ дақиқа, бирезед сабзавот сабзавот бо орд.
- Podsalivayut, pepcha yastvo, мавсими бо seasonings ва пухтан барои даҳ дақиқаи дигар.
Шӯрбо мушакҳо бо панир
Шӯрбо мушакҳо бо панир гудохташуда, дорухатест, ки дар зер оварда шудааст, дар байни чунин навъҳои газнавъӣ баробар нест. Ин ҳама беҳтарин аст - ва тамоюли аҷибе бо ёддоштҳои кремис, ва накҳати беназире, ки махсусан бо хонадонҳои бениҳоят хушнуд аст, оромона ва оромии осебпазири аз таркиби аз ҳама дастрас.
Компонентњо:
- champignon - 0,5 кг;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- панир гудохташуда - 200 г;
- равған ё равғани яхмос - 40 г;
- намак, laurel, кабудї, rusks.
Омодагӣ
- Дар сабзавот, сабзавот меваљотро пас аз он, ки занбурўѓњо решакан карда мешаванд.
- Равғани бухоршавӣ, як каме fry бештар ва ба як saucepan паҳн кунед.
- Пошидани равған бо оби ҷӯшро барои зичии дилхоҳ аз гарм пур кунед ва напазед.
- Онҳо панир, намак, ќаламфури хӯрокро пўшида, барои чорякаи як соат пошидан мехоҳанд.
- Ҳангоми хидматрасон, шӯрбо mushroom бо гиёҳҳо ва кӯҳҳо илова кунед.
Шӯрбо мушакҳо бо гӯшт
Шумо метавонед шӯрбоҳои mushroom дар шўрбои мурғ , гўшт ё хук гандум, инчунин илова кардани гӯштро пухта метавонед. Ин версияи хӯрок, ки тамғаи зебои омехта дорад, як мазза илҳом бо ғизо ва ғизои ғизо аз ҷониби аудиторияҳои мардон қадр карда мешавад.
Компонентњо:
- мурғ, гов ё хук - 400 г;
- шампронҳо - 400 г;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- як сабки карафс - 1 порча;
- картошка - 400 г;
- равған - 70 г;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї;
- дона сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
- Қуттиҳои гӯшт дар равған дар як ШМШ frying, дар як ШМШ, рехт оби ҷӯшон ва пухтан қариб то тайёр.
- Fry ба занбурўѓњо решакан ва онҳо бо гӯшт ва картошка фидо.
- Сабзавотро пас аз даҳ дақиқа ба зарф гузоред.
- Podsalivayut шӯрбо пӯст ошёна, қаламфури, мавсими бо ҳанут ва сирпиёз, пухтан то омода ва додани инфузия каме.
Шӯрбо мушакҳо бо угро
Аз тавсияҳои зерин, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пухтупаз шӯрбо бо иловаи угро пухта. Чунин варианти табақ хоҳад буд, ки тазъиф ва сабуктар мешавад, агар шумо бо дастҳои худ як уфуқӣ эҷод кунед, вале вақте ки вақти ройгон вуҷуд надорад, шумо низ метавонед харидани макаронаро сар кунед. Дар асоси гармии шумо, шумо метавонед тамоми мағозаҳоро тамаркуз кунед, чизи асосӣ ин аст, ки онҳоро дуруст омода созед.
Компонентњо:
- асал agaric - 400 г;
- новод, хона ё мағоза - 90 г;
- пиёз, сабзӣ - барои 90 г;
- картошка - 400 г;
- равған - 40 г;
- намак, seasonings.
Омодагӣ
- Омода кардани шӯрбо mushroom бо тайёр намудани ҳама компонентҳо оғоз меёбад.
- Гузариш ба равған, сабзавотҳои резинӣ, пошидани картошка, занбурўғҳо ва рехтани тамоми оби ҷӯшон.
- Пас аз даҳ дақиқа ҷӯшон, намак, ҳанут, угро то партофта ва пухта мешаванд.
Шӯрбо зироат дар гуногунҷабҳа
Ҳамзамон, нур, парҳезӣ ва сарватманд дар як шӯрбо бисёр mushroom veshenok, ки доруи он дар поён оварда шудааст. Арзиши паст ва мавҷудияти маҳсулоти асосӣ барои чунин гуна шӯрбо mushroom имконият медиҳад, ки шумо ҳар вақт бе маҳдудият дар мавсим ва сарфи назар аз сарвати моддӣ тайёрӣ бинед. Илова бар ин, истифодаи якчанд дастгоҳ хеле вақтро сарфа менамояд ва натиҷаҳои беназири идея медиҳад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 400 г;
- пиёз, сабзӣ - 120 г;
- картошка - 400 г;
- шир - 700 мл;
- оби тоза - 1,2 литр;
- орд - 40 г;
- равғани растанӣ ё яхмос - 40 г;
- намак, seasonings.
Омодагӣ
- Роҳи Шимнюк ва сабзӣ, тоза ва бурида ба блогҳо ва дар бисёр мулоҳизаҳо ҷойгир карда шудаанд, дастгоҳ пешакӣ барои функсия "Пухтупаз".
- Натиҷаи масолеҳи сабзавот барои бист дақиқа.
- Занбурўѓњо пароканда шудаанд, дар муддати кўтоњ дар оби хунук рехта, ба резиши сўзандору пошида.
- Миқдори масолеҳро ба сабзавот фиристед ва тарзи пештар интихобшуда барои даҳ дақиқаи дигар идома диҳед.
- Резед шир гарм ва оби намакин ба зарф, мавсими бо мавсими гарм, ба дастгоҳи "Varka" интиқол дода мешавад ва барои 30 дақиқа пухтан.
- 5 дақиқа пеш аз он, ки сигнал бо орд пошида мешавад.