Вақте ки хариди равғанро барои хўроки чорво сарф кунед, шумо бояд принсипҳои асосии интихоби худро риоя кунед:
- Ранги равғанҳои тару тоза бояд сафед ва ҳамҷинс бе нуқтаҳои зардобӣ бошад.
- Аз он, бӯйҳои хориҷӣ бояд бедор бошанд.
- Инчунин, нишондиҳандаи хуби тару тоза ва сифати фарбеҳро баррасӣ кардан мумкин аст, ки ду ангушт барои осон кардани пӯсти пӯст. Ҳангоми харидорӣ, ба коркарди пӯст диққат диҳед, он бояд бромҳо дошта бошад, дар акси ҳол, шумо онро ба оташ кашида метавонед.
Тақрибан тару тоза тару тоза, ки бештар ба монанди pudding фавран онро не. Он бояд ҳадди ақал ду бошад, ва беҳтар аст, ки дар яхдон барои се рӯз дурӯғ гӯед. Танҳо баъд аз он, барои пухтупаз мувофиқ аст. Фаромӯш накунед, ки онро хуб бо оби гарм, вале гарм накунед, баъд аз он бояд онро хушк кунед.
Дорухат барои намаки бекон намак бо сирпиёз, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт
Компонентњо:
- фарбеҳ 0,5 кг;
- сурх гилхок (замин) - ½ tsp;
- parsley - ¼ аз лимӯ;
- сирпиёз - 4 дандон;
- ќаламфури сиёњ (замин);
- намак.
Омодагӣ
Хӯроки сергӯшшударо танҳо бо ёрии ҳар гуна таҷҳизоти ошпазӣ дуздед, оё ин як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender аст. Зардолу, таркиби он, ки шумо метавонед тағйир ёбед, chop (шумо метавонед онро хушбӯй кунад, ё шумо метавонед ва баръакс). Сипас, ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва онҳоро хуб ва бодиққат кунед. Он гоҳ дар як ғизои ғизоӣ ҷойгир кунед ва дар ҳасибе, ки дар яхдон гузошта мешавад, баста, рӯзи дигар шумо метавонед кӯшиш кунед, ки чӣ гуна пухта аз бекон баромад.
Хук дар равған
Компонентњо:
- фарбеҳ 0,5 кг;
- об - 1 л;
- хушбӯй - 6 пӯст;
- нахўд помидор - 8 нахўд;
- сирпиёз - 4 дандон;
- тухмиҳо - 1 қошуқи қанд;
- laurel - 5 барг;
- намак - 180 г.
Омодагӣ
Ба масхара кардани содатарин роҳи ҳалли бекон. Дар saucepan, ҳамаи компонентҳо якҷоя ва напазед барои якчанд дақиқа, бигзор он сард ва истода. A чарбу омода, бурида дар қисмҳои хурди, рехт аллакай намакоб хунук ва ба таври худкор поён пахш кунед, зеро он кӯшиш намекунад. Он чор рӯз нахоҳад буд, чунки шумо метавонед аз бекон лазиз хурсандӣ кунед.