Аз мавсими қуттиҳои дур, ки вақти он расидааст, ки захираи ашёи онҳо дар асоси онҳо ба даст оварда шавад. Ин сабзавот ва сабзавотро барои пухтан дар танӯр, ки дар ин мақола мо гап мезанем, комил аст.
Зукчини «Боқимонда» дар танӯр пӯшид
Компонентњо:
- zucchini - 4 адад;
- гов замин - 500 г;
- пиёз - 1/2 дона.
- чошнии помидор - 3/4;
- bread bread - 1/4;
- намак, қаламфури;
- заводи панир.
Омодагӣ
Пеш аз пухта кардани zucchini бо гӯшт minced, zucchini бояд дуруст омода, ки ба нисфи бурида ва хориҷ тухмиҳо ва қисми асосии. Танҳо тақрибан 1/4 селлюлоза пӯлоди дар деворҳо истфода баред. "Киштӣ" дар анборҳо то 180 дараҷа гарм карда шуд ва барои 5-7 дақиқа пухтааст.
Дар ҳоле, ки zucchini дар танӯр пухта, ба фишори бо пиёз бурида, мавсими он ба бичашонем ва fry дар фишор то он тайёр аст. Гӯшти кандашуда бо гӯшти помидор , тухм ва гӯшти помидор омехта карда шудааст.
Пошидани пур барои zucchini "киштӣ" нисфи як шиша панир. Мо қуттиҳоеро дар киштӣ гузоштем ва онҳоро ба танӯр бармегардонем. Оғози пухта то он даме, ки zucchini нарм аст, пас пошидани тамоми панир ва онро ба мизи хизмат.
Картошкаҳои пухта бо courgettes
Компонентњо:
- равғани зайтун;
- сирпиёз - 2 дона;
- картошка - 2 адад;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- намак, қаламфури;
- қимати нав;
- заводи панир.
Омодагӣ
Картошка пок ва бурида ба доираҳои борик. Мо низ помидор ва селинро буридаем. Шакли равғани нонпазӣ равғани растанӣ ва сабзавотро дар ҷойҳо ҷойгир кунед. Дар болои, об табақ бо равғани, пошидани бо thyme, сирпиёз бурида ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Сабзавот бо панир пошед ва ҳама чизро дар як қабати болопӯшӣ то 180 рехта ба 35 дақиқа дар фолгат гузоштед. Сипас фолгаро хориҷ кунед ва барои 25 дақиқа пухтан гиред. Zucchini пухта бо помидор омода аст, ки хизмат кунанд.
Метод барои селексияи пухта
Компонентњо:
- zucchini - 500 г;
- орд - ним аср;
- намак - 1 қошуқ;
- Содироти хушк - 1/2 tsp;
- ќаламфури сиёњ ва намак;
- тухм - 2 дона;
- bread bread - 1 1/2 адад;
- заводи панир.
Омодагӣ
Овоз барои 200 дараҷа гарм мешавад. Ду саҳифа барои нонпазӣ бо коғаз фаро гирифта шудаанд. Печак ба 4 қисм тақсим карда мешавад, ҳар яке аз қисмҳои ба 3-4 дона бурида.
Дар як косаи амиқ, якум орди sifted бо намак, ќаламфури ва сирпиёз хушк. Мо зукчини дар омехтаи хушк таркида ва онро дар як табақ гузошт.
Тухм ва ғ. Ризқи нон бо панирҳои ҷолибе бофташуда омехта шудааст. Зукчини яке аз аввалин дар омехтаи тухм хомӯш мешавад, ва он гоҳ мо дар кулчаҳо ва панир аз ҳамаи тарафҳо рехтем.
Пораҳое, ки дар қуттиҳои нонпазӣ ҷой дода шудаанд, ба як варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз бастаанд ва ба танӯр фиристода мешаванд. Пас аз он, ки қуттиҳои кӯҳна ва рангубор карда мешаванд, ҳангоми нигоҳ доштани шакли онҳо, онҳо метавонанд аз танӯр ҷудо карда шаванд. Дар давоми тайёрӣ, баъзан дар хотир доред, ки илтиҳо ба zucchini рӯй, то он аст, ки аз ҳама ҷонибҳо аз browned. Ба zucchini мизи бо чошнии гарм хизмат карда мешавад.
Кортҳои бо панир, косибӣ пухта
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир, косибӣ - 400 г;
- панир сахт - 200 г;
- таҳқиромез;
- намак, қаламфури;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Зукчини бо аналогӣ бо дорухат аввал тайёр карда шудааст. Захираҳои косибӣ бо панир зављааш омехта ва намак ба тамом. Дил ва сирпиёзро тавассути матбуот ба пур кунед. Мо ба zucchini бо fill curd пур ва онро дар як табақ барои пухтупаз. Мо табақро дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм, барои 30 дақиқа. Zucchini қуттиҳои, дар танӯр пухта, омода ба хизмат дар мизи.