Хӯриш аз дили гӯшти гов ба таври қаноатбахш қаноатбахш аст ва, албатта, муфид аст. Ин аст, ки на танҳо барои мизи мутаҳаррик, балки ба осонӣ ба як ҷашнҳои идона табдил хоҳад ёфт. Мо ба шумо як тарабҳои шавқовар ва ҳақиқӣ пешниҳод менамоем.
Равған барои хӯриш аз дили гов
Компонентњо:
- шир - 140 гр;
- фурӯзонак - 1 адад;
- дили гов - 1 дона.
- кабудҳои тару тоза - барои ороиши;
- майонез - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш аз дил? Пас, мо гӯшти худро шуста, онро дар як қабати об гузорем ва онро напазед. Баъд аз ин, мо сард ва буридани сангҳои борик. Панир ба гиёҳхӯрӣ grilled, ва пиёз аз semirings тоза ва shredded. Сипас мо ҳамаи компонентҳоро ҷамъ меоварем, агар дилхоҳ, илова кардани сабзӣ дар Корея, мавсими бо майонез, оро бо наботот тару тоза ва омехта.
Хӯроки шодии дили гӯшти гов дар шароб
Компонентњо:
- дили гов - 300 г;
- нахўд конҳои сабз - ба тамошобин;
- бодинҷон - 0,5 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шароби сурх - 170 мл;
- кабудҳои тару тоза;
- майонез - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 90 мл.
Омодагӣ
Порае аз дили гов шуста, дар як косаи гузошта ва бо шароб рехта мешавад. Мо майонезро паҳн карда, онро омехта карда, гӯштро барои фарорасии як шабонарӯз гузоред. Баъд аз ин, онро бурида ба мукааб. Eggplants дар доираҳои коркард ва резед. Нишон тоза ва бурида бо ҳалқаҳо ним лоғар. Сипас, мо ҳамаи компонентҳо пухта, онҳоро дар равғани зайтун тар карда, онҳоро дар як косаи хӯриш гузоред. Баъзе нахўдҳои сабзро ба бичашонем, мавсими бо майонез ва парҳези хӯриш бодиққат, ороиши онро бо parsley тару тоза бурида.
Хӯриш аз дил бо бодиринг
Компонентњо:
- бодиринг ҷӯшон - 2 адад;
- гӯшти дил - 350 г;
- anchovies - 60 г;
- хардал хардал;
- майонез;
- фурӯзонаки арғувонӣ - 1 адад;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Дар дили каме оби шӯр пӯшида мешавад, то тайёр ва селлокҳои селлок. Мо фурӯзонакро тоза мекунем ва бо якҷоягӣ бо бодиринг ҷамъоварӣ мекунем. Баъд аз ин, мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ, илова anchovies мазлум, мавсими онро бо хардал, майонез ва омехта бодиққат. Хӯриш тайёр аз дили судак бо бодиён тару тоза ва ба мизи хизмат.
Хӯриш бо дили гов бо нок
Компонентњо:
- чормағз - 5 дона.
- fennel - 900 г;
- чормағз - 75 г;
- салат сабз - ба тамошобин;
- гӯшти дил - 1 кг.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани зайтун - 75 мл;
- хардал дар хона - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 55 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аввал, биёед як либоси зебо омода созем: равғани зайтун бо сиркои cider себро дар як коса, гузоштани хардал ва хӯшаи хушк. То омехта бо омехта то омехтаи гомеогенӣ ба даст оред. Нозирам ва бурида ба иловаро борик. Дили гов аст, садақа ва решакан решакан аст. Fennel ба таври худсарона маҷбур аст, ва баргҳои хӯриш сабз бо дастҳои худ дӯхта мешаванд. Сипас, мо тамоми компонентҳои омода дар як косаи хӯриш зебо, об бо либоси хушсифат ва хуб омехта мекунем. Мо хӯриш тайёр кардаем, пошидан бо чормағзҳои пошхӯрда аз боло.
Хӯриш аз дили судак гудохта бо сирпиёз
Компонентњо:
- гӯшти дил - 1 дона.
- майонез;
- лӯбиёи сафед сабзавот - 200 г;
- сирпиёз - 1 адад;
- шохиси тару тоза.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хӯриш аз дили гӯшти гов, гӯшти пошида ва пошидани он. Сипас, мо онро хунук карда, онро ба иловаро хурдтар меандозем. Сирпиёзро тоза карда, ба воситаи матбуот мегузарад ва сабзавот ё дигар сабзавоти тару тоза бо корд рехта мешавад. Акнун ҳамаи компонентҳои равғани дар як косаи гузошта, онро рехт бо майонез ва бодиққат бо spoon.