Дар ошхона мо душвор аст, ки як комбинат, мураккабтар аз мурғ ва картошка пайдо намоем. Бо якчанд ин компонентҳо, шумо метавонед даҳҳо асбобҳои гуногун тайёр карда метавонед, вале мо ба яке аз роҳҳои солимтарин такя мекунем - нонпазӣ. Дар бораи чӣ гуна ба мурғ бо картошка дар танӯр оҷоз кунед, аз рӯи дорухои поён бинед.
Дорухат барои мурғ пухта бо картошка дар танӯр
Биёед бо яке аз хӯрокҳои аз ҳама ҳақиқӣ дар мизи мағозаҳо сар карда, як мурғеро, ки бо картошка картошка пухтааст, оғоз кунем. Хӯроки рукуд ҳамеша намунавор аст ва тасаввур мекунад, ки hostess якчанд соат тайёр мекунад, гарчанде дар амал тамоми раванди омодагӣ камтарин вақтро мегирад.
Компонентњо:
- лошае мурғ;
- хардал - 25 г;
- равғани зайтун - 55 мл;
- Марҷорам хушк, sage, thyme - 1/2 қошуқи ҳар як;
- картошка - 530 г;
- шарбати лимӯ - 45 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки мурғи болаззат пухта бо картошка, мутахассисон маслиҳат диҳанд, ки парранда дар ҳалли шӯравии қавӣ, то ки гӯшт намакин аст. Ин як техникаи бузург аст, вале он бисёр вақт мегирад, бинобар ин, мо танҳо ба лошае бо намак тақсим карда шуд.
Боғи Дивон бо шарбати ситрусӣ ва гиёҳҳои хушкро омехта, ин омехта ба рӯи мурғ беҳтар гардонед.
Картошка барои пошидани бевосита ба шустани он ва ба қисмҳо ҷудо кардани бевосита осон аст, ки донаҳо бояд бо намак ва пошидани равған пошида шаванд.
Батареяро дар як ШМШ пахш кунед, як паррандаи болои онро гузоред ва ҳама чизро дар як контейнер пешакӣ 200 соат барои як соат тарк кунед, то шарбати шаффоф аз парранда ҳангоми тирамоҳ.
Чӯҷа дар як sleeve бо картошка пухта
Агар шумо хоҳед, ки ба паррандаҳои болаззатшудаи болаззат ва картошка нармафзори ришватхорӣ, беҳтар аст, ки ба табақ табақро дар дастпӯшед. Дар охирин кӯмак хоҳад кард, ки аз ҳад зиёд намӣ аз он чӣ лўндаи ва парранда дар шарбати худ омода хоҳад кард.
Компонентњо:
- лошае мурғ;
- картошка - 1,3 кг;
- равған - 45 г;
- Розмари хушк - 1/2 tsp;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- лимон - 2 адад.
Барои чошнӣ:
- равғани зайтун - 45 мл;
- як пӯсида аз наъли тоза;
- шароби сирко - 15 мл;
- хардал - 5 г;
- capers - 10 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Қисми мурғро ба қисмҳо тақсим кунед. Онро бо картошка бо омехтаи равған хушк ва шарбати лимӯ пӯшед. Реза кардани равған ва онро бо шарбати як лимаро илова кунед, илова намак ва решакан хушк. Картошка ба блокҳо тақсим карда, онро бо нисфи равған омехта кунед. Нигоҳ нимаи боқимонда бо мурғ.
Ба картошка, мурғ ва иловаро аз лимӯи боқимонда дар лавҳаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ҳама чизро дар як қабзи 180-километрӣ дар як дақиқа ва нисфи тарк кунед.
Дар ҳоле, ки сабзавот ва мурғ пухта мешаванд, пухтанро бо таркиби ҳамаи компонентҳо аз рӯйхат якҷоя кунед, то он даме, ки хамираи гемоглобин ташкил карда мешавад. Ин бутка ба пистонҳо тақсим карда, ба табақ табдил меёбад. Пеш аз таъом, об парранда бо шарбати лимӯ.
Чӣ тавр ба мурғ бо картошка оҷоз кунед?
Бисёри одамон омезиши стандартии паррандаҳо бо картошка ва занбурҳо мехоҳанд, вале мо ба табақаҳои пӯсти маъмул диққат медиҳем ва илова кардани стандартҳои лўндаи картошка бо пиёзҳои аспирусро иваз мекунанд.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 920 г;
- картошка - 800 г;
- asparagus - 430 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- як хоке parsley тару тоза.
Омодагӣ
Филетро бо равғани кам ва розиҳои гармии намак омехта кунед. Ба картошка ба мукаабҳо, мавсими бо намак тақсим кунед, илова ба заҳрдор ва сирпиёз. Дедтар такрор кунед ва ҳама чизро дар як сиҷҷаи нонпазӣ паҳн кунед. Оби ширин бо картошка дар 190 грамм барои ним соат. Ба итмом расонидани гӯшт танҳо пас аз 5-7 дақиқа пас аз кушодадан аз танӯр.