Аз гӯшти Туркия, шумо метавонед лӯбиёи воқеӣ, махсусан, агар шумо онро бо маҷмӯи мувофиқаи компонентҳо ва оҷур дар танӯр тайёр кунед. Барои чунин тайёр кардан мумкин аст, ки ҳам як порчаи парранда ва ҳам гиред. Мо дар намуди хӯрокҳои мо дар намуди хӯрокҳои мо пешниҳод менамоем.
Ранги сиёҳии шохдор дар танӯр пухта - дорухат
Компонентњо:
- фишори сиеси Туркия - 1,2 кг;
- хом ё бекон - 260 г;
- шир сахт - 130 г;
- панир бо қолаби кабуд - 85 г;
- пиёлаҳои тару тоза аз basil - 3-4 дона.
- равғани зайтун - 25 мл;
- намаки миз
- омехтаи хоки панҷ мармар;
- гиёҳҳои хушбӯй;
- равған;
Барои чошнӣ:
- майонези классикӣ - 220 г;
- сирко сафед шароб - 10 мл;
- кабудизорҳои basil тару тоза - 2-3 sprigs;
- рози шакк;
- як рози намак.
Омодагӣ
Шустани шустагар ва хушккардашудаи сӯзандагии Туркия ба чунин тарзи бурида, ки он метавонад ҳамчун китобе, ки бо варақи филми озуқаворӣ фаро гирифта шуда буд, бо пинги резинӣ пӯшид ё бо шишабандии чӯҷа пӯшид. Дар қабатҳои лоғарии гўшт дар як варақ филми озуқаворӣ, ташкили қабати росткунҷа ҷойгир карда шудааст. Sdabrivaem намак худ, замин бо омехтаи панҷ қаламфури, гиёҳҳои хушк хушбӯй ва сабзавот набуред. Аз боло паҳн кардани ҳезум ё бекон бо плитаҳои лоғарӣ, аз боло бо илтиҳо аз панир устувор мепӯшанд ва мо якчанд адад панир бо қолаби кабуд илова мекунем. Агар шумо бичашонем, пас шумо метавонед танҳо як намуди дигари панир мулоим кунед.
Бо ёрии варақаи филми худ, ба маҳсулот дар шакли рол ҷудо кунед ва бо ғилзати дӯкӣ ё пахта пайваст шавед. Мо формаро барои пухта бо равған мепартезем, мо маҷмӯи онро гирифта, онро дар як контейнер пеш аз 170 соат дар як соат ва ним тақсим мекунем, баъзан обро бо моеъи бофташуда об медиҳем.
Вақте ки roulette нонпазӣ, омода чошнии он. Гирифтани кабудӣ аз сабзавот, бо майонез ва сирко шароб, омехта бо намак, шакар ва омехта. Мо масолеҳро дар яхдон барои хунуккунӣ ва инфузия гузоштем.
Дар бораи омодагӣ, мо рол аз twine хориҷ, бурида ба иловаро дар бораи нисфи сантиметр ғафс ва хизмат бо чошнии Basil хунук пухта.
A дорухат барои як шохаи ширин бо себ ва қоқ дар танӯр кард
Компонентњо:
- Туркия хомӯш аст - 2 адад;
- равған - 45 г;
- қубурҳои болаззат - 75 г;
- ду дона сир;
- як себ ва ширин;
- strips аз бекон дуддодашуда;
- нисфи сабзӣ;
- намаки миз
- омехтаи хоки панҷ мармар;
- гиёҳҳои хушбӯй
Омодагӣ
Барои тайёр кардани тангаҳои ғафс, мо бояд онҳоро аз устухон ҷудо кунем, танҳо қисми зиёди он дар пойгоҳи он. Сипас, мо селлюлозаеро, ки дар филми озуқаворӣ ҷойгирем ва онро бо хишти ошхона бедор мекунем. Акнун мо дар дохили тилло бо тоз, замин бо омехтаи панҷ қаламфури, гиёҳҳои хушк хушк ва promarinovatsya каме ба shilt blown. Дар ин муддат мо компонентҳоро таҳия мекунем,
Пӯшед гиреҳ бо компонентҳои омодашуда, порае аз равған илова кунед, онҳоро ба шакли табиӣ табдил диҳед ва бо тасмаҳои бекон дуддодашуда пӯшед. Ҳоло мо безурётҳои нохушро дар шакли oily ҷойгир мекунем ва онро дар танӯр то 200 дараҷа гарм кунед. Мо дар зери чунин шароит барои чилу як соат ё то он даме,