Равғанҳои дуддодашуда низ барои истеъмоли бе табобати гармии пешакӣ мувофиқанд, вале мо пешниҳод менамоем, ки хӯрокҳои дӯстдоштаи шумо як лаззати беназири дуддодашуда, ин қисми ин маҳсулоти гӯшти гиёҳро доро гарданд. Маълумоти муфассал бо лаблабҳои хук боқимонда дар ин мавод пухта мешавад.
Шӯрбо аз пояҳои хукуки дуддодашуда - дорухат
Хӯроки аз ҳама маъмулӣ аз сангҳои хук хукуки серғизо аст, одатан нахўд, вале мо алтернативаи ба дорухурии banal пешниҳод мекунем - як шӯраи анъанавии Рум бо равған, рибо ва гӯшт .
Компонентњо:
- рибоҳои дуддодашуда - 540 г;
- сабзӣ - 210 г;
- ќаламфури ширин - 170 г;
- пиёз - 170 г;
- хук минералї - 430 г;
- биринҷ - 45 г;
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- орд - 15 г;
- сметана - 55 г.
Омодагӣ
Равғани дуддодашуда бо 2,5 литр об резед ва барои пухтан барои 40-50 дақиқа пухтан. Вақте ки шўр бо аром, пур аз биринҷ ва сабзавот ба сўҳбатҳо рехта мешавад. Оғоз кардани meatballs аз mince хук гудозиш хуб. Ҳар як teflelku дар орд пеш аз он ки шумо ба шӯрбо фиристед. Гӯшт ва сабзавотро ба тайёрӣ пур кунед, сипас як ҷуфти лампаҳои чапро интихоб кунед ва онҳоро бо сметана ва тухмҳо кашед. Дар либос бо лӯбиё пӯшед, ва дар як гармии каме барои якчанд дақиқа нигоҳ доред.
Чӣ тавр пухтан бо ресмонҳои хук хук?
Компонентњо:
- 1,8 кг;
- орд - 25 г;
- пиёз - 135 г;
- помидор - 270 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- шароби сафед хушк - 75 мл;
- Шириншоҳи шимолӣ - 15 мл;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- рози хокаи хардал;
- орд - 15 г;
- Oregano хушк - ½ tsp.
Омодагӣ
Истехсоли равғанро барои буридани пиёз буред. Вақте ки иловаро пиёз softening, гузошта сирпиёз ба онҳо, илова афлесун, wester, хардал ва заҳрогин, рехт дар шароб ва гузошта помидор. Ҷойҳои резинӣ дар болои чошнӣ ҷойгир кунед. Ҳамаи обро барои пӯшидани, ва гармии гармии миёна барои як соат. Андешидани як қисми чошнии он, бо орд омехта ва илова ба ҳалли thickening шароб.
Набзи картошка бо ресмони хук хукуки дуддодашуда
Компонентњо:
- пӯсти хук - 670 г;
- помидор - 320 г;
- картошка - 840 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- як баргаштан аз кабудҳои тару тоза барои интихоб;
- пиёз - 115 г.
Омодагӣ
Камтар пошидани пиёз, онро дар як деги бо порчаҳои картошка, пиёз ва сирпиёз печонида, ҷойгир кунед. Иловаи помидорҳои дегча ва рехтани ҳама обро барои пӯшонидани он. Дӯкони пӯшида дар танӯр preheated то 200 дараҷа. Куконро печи хукро бо пошидани 40 дақиқа. Илова бо сабзавот.