Аз занбурўѓи хушк, инчунин аз тару тоза, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазизро пухта метавонед. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба салатҳои омода бо занбурўѓи хушк тайёр кунем.
Хӯриш мурғ бо занбурўѓи хушк
Компонентњо:
- fillet мурғ - 400 гр;
- Занбурўѓи хушк - 140 г;
- тухм - 3 адад;
- кабудҳои бодиён ва parsley - ба тамошобин;
- намак, майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм пухта сахт-судак, тоза ва биносту бурида. Напазед бодиринг то пухта, ва сипас ба мукааб бурида. Занбурўѓи хушк барои 2 соат дар об об карда, сипас то пухта ва бурида ба мукааб. Мо пайвастагӣ ба тухм, лӯбиёи мурғ, занбурўѓњо, илова кардани гиёҳҳои дуддодашуда, намак, майонез ва омехта.
Хӯриш аз зардолуи хушк сафед
Компонентњо:
- пӯсти хушк сафед - 40 г;
- ҷигар аз гўшт - 200 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 2 дона;
- майонез - 200 г;
- равғани растанӣ;
- намак, қаламфури;
- кабудї.
Омодагӣ
Мошинҳои хушкшудаи хушк дар зери об шуста мешаванд, сипас онҳоро дар давоми 2 соат дар оби хунук ғубор кунед, то ки онҳоро водор созед. Сипас занбурўѓњо боз шуста ва то тайёр ва пошидани сўхта мешаванд. Алоҳида, пухтан ҷигар, сард ва биносту chop. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва fry дар равғани растанӣ бурида. Бодиринг намак ба мукааб бурида, шустани кабудҳо. Мо ҳамаи компонентҳоро пайваст мекунем, илова намак, ќаламфури, майонез ва омехта.
Хӯришгоҳи Корея аз занбурўѓи хушк
Компонентњо:
- Занбурўѓњо хушк Moer - 60 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- чошнӣ - 20 мл;
- Кислотаи Атикӣ - 1 қошуқи;
- хокистарӣ хокистарӣ - 1 қошуқи;
- шакар - 1 қошуқ;
- ќаламфури тару тоза - 1 қошуқи;
- сода - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Fungi пур аз оби сард ва тақрибан 30 дақиқа барои тарк кардани онҳо рехт. Сабзӣ ба тасмаҳо бурида мешавад. Пиёз биносту пиёзро шуста ва пӯшед. Занбурўѓњо шуста мешаванд ва дар нимсола мемонанд. Баъд аз ин, илова сабзӣ, намак, кислотаи acetic ва омехта. Резед дар чоши лимӯ, илова шакар, coriander, ќаламфури, овезон, бигзор сирпиёз тавассути матбуот, пиёз пухта паҳн ва ҳамаи онро хуб омехта. Бигзор хӯриш барои 2 соат дар ҷои хунук, сипас ба мизи хизматӣ.
Salad Recipe бо боғҳои хушк ва лӯбиё
Компонентњо:
- лӯбиёи судак - 250 г;
- картошка - 300 г;
- Занбурўѓи хушк - 50 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- майонез, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка «дар либоси», хушконидан хушк мешавад, бо оби ҷӯшон, бо як зарф резед ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Пиёз пӯст, дар равғани растанӣ то тиллоӣ пошед. Занбурўѓњо барои 15 дақиқа пухта, сипас ба мукааб бурида мешавад. Мо картошка рехтем ва онҳоро пошидем. Лӯбҳои судак бо пиёз пухта мешавад, пас аз компонентҳои боқимонда илова кунед ва либосро бо майонез дароз кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо хушкӣ ва биринҷ?
Компонентњо:
- биринҷ - 2/3 пиёла;
- Занбурўѓи хушк - 100 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- харбуза - 200 гр;
- пиёз - 2 дона;
- панир сахт - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ;
- майонез, намак, наботот.
Омодагӣ
Занбурўѓи хушк дар оби гарм дар давоми 30 даќиќа афтида, сипас дар як об обро барои 20 дақиқа напазед, илова намак. Занбурўѓњо тайёр карда мешаванд ва ба вуљуд меояд. Райен шуста ва то пухта пухта мешавад. Мо сабзӣ тоза ва сеяки онҳо дар як grater калон. Пиёз ба мукааб ва fry якҷоя бо сабзӣ бурида. Сипас занбурўѓњо ба сабзавот илова кунед, намак илова кунед, то бичашед ва барои 10-10 даќиќа илова кунед. Тухм сахт судак, тоза ва рехта мешавад. Қатъи сабзҳо ба мукааб бурида мешавад. Панҷ чӯб дар се гӯр. Пораҳои қабатҳои салатӣ: занбурўѓњо бо сабзӣ ва пиёз, биринҷ, тухм, сабзавот ва панир. Ҳар як қабати бо майонез blown. Мо хӯришро бо сабзавот оро медиҳем.