Витамини D унсури муҳими саломатии инсон аст: аз сабаби норасоии он, устухонҳо ва ҷароҳатҳои мушакҳо вайрон мешаванд, бемориҳои пӯст метавонанд инкишоф ёбанд ва иммунитет метавонанд хушк шаванд. Бо вуҷуди ин, ин маънои онро надорад, ки ба шумо лозим аст, ки ба дорухонае барои зарфе аз доруҳо сарф кунед. Витамини D дар бисёр маҳсулотҳо пайдо мешавад, ва ғайр аз он, сарчашмаи ройгони он аксар вақт ба мо дастрас аст.
Беҳтарин манбаи витамини D
Пеш аз он, ки мо ба саволе, ки дар он витамини D мавҷуд аст, ба витамини D муроҷиат мекунем, мо сарчашмаи беҳтаринро таҳлил мекунем. Далели он, ки инсон инсон метавонад мустақилона ин витаминро дар зери таъсири офтоб тасниф кунад. Ҳамин тавр, сокинони шимолу ғарби аксаран витамини D мавҷуданд ва маҳсулоти сердаромадро талаб мекунанд.
Бо мақсади кам кардани истеъмоли ҳаррӯзаи витамини D дар ғизо аз нисф, танҳо якчанд соат дар як шабонарӯз дар зери офтоб сарф кунед. Дар ин ҳолат, синтези витамини инфиродӣ бештар дар шахсият мегузарад:
- синну сол;
- бо пӯсти оддӣ;
- ки дар ҷои экологӣ тоза аст;
- дар давоми шоми шанбе ё дарҳол пас аз офтоб.
Албатта, дар фасли зимистон синтези витамини D душвор аст, вале шумо метавонед онро бо офтобҳои офтобӣ иваз кунед. Ин ҳам муҳим аст, ки фаҳманд, ки ин ташрифоти рӯзона нест, ки ин маънои онро дорад, ки танҳо якчанд маротиба дар як моҳ кофӣ аст. Барои бақияи рӯзи истеъмоли ҳаррӯза, шумо ҳанӯз лозим аст, ки хӯрок гиред, ки витамини D.
Кадом хӯрокҳо витамини D доранд?
Дар миќёси миќдори мањсулоти витамини В, витамини D хеле баланд аст, ки маънои онро дорад, ки њар як омили мувофиќро барои истеъмоли витамини фоиданок бо ѓизо пайдо кардан мумкин аст. Таваҷҷӯҳи махсус ба ин маҳсулот бояд дар мавсими хунук дода шавад, вақте ки витамини D дар ғизо ягона имконияти дастраси пайдо мешавад. Пас, дорои витамини D дар маҳсулот:
- маҳсулоти ширӣ, ширин ва махсусан панир;
- сабзавот ва равған;
- хоси сими тухм;
- Бисёр озуқаворӣ, аз ҷумла моҳии ҷигар (махсусан halibut, рамзӣ);
- навъҳои равғании моҳӣ - алаф, гиёҳхӯрӣ, маккорон, шикорчӣ (инчунин равғани моҳӣ);
- картошка, parsley;
- занбурўѓњо;
- тухмҳо ва чормағзҳо;
- porridge oatmeal;
- nettle, кабудҳои данделион, атпора, алфалфа.
Бояд эътироф кард, ки барои равғанон нокофӣ нест, зеро онҳо аз ғизои худ берун намеоянд ва мушкилот надоранд: дар кадом намуди хӯрокҳо витамини D вуҷуд дорад ва дар миқдори ниҳоӣ мавҷуд аст, бинобар ин он дар ҳайвонот аст. Ин аст, ки чаро, ҳадди аққал, илова кардани равғани моҳӣ ба парҳезӣ (новобаста аз он, ки дар шакли махсус вуҷуд дорад, ки намехоҳад, ки мазмуни он дар роҳи истифодаи он бошад).
Ки дар витамини D витамини D ниёз дорад?
Дар кадом маҳсулот витамини D вуҷуд дорад, ки мо онро ёфтем. Ва ҳоло мо дар бораи муфассали нишонаҳо ва бемориҳо таҳлил мекунем, ки дар он ҳолат зарур аст, ки мунтазам истеъмоли витамини мазкур дар ғизо назорат карда шавад.
Аввалин аломате, ки витамини D кофӣ нест, чунин бемориҳо чун рахит ва osteomalacia мебошанд. Бо вуҷуди ин, барои фаҳмидани он ки шумо норасоии ин мавод вуҷуд дорад, шумо метавонед ва на барои чунин нишонаҳои ҷиддӣ:
- талафоти ногаҳонии қобил
- сулфа;
- талафи ғизо;
- ҳисси баданро дар дарун ва дар гулӯ;
- баъзе бадшавии чашм.
Агар шумо як нишонаҳои як ё яктарафа дошта бошед, эҳтиёт бошед, ки имкон дорад, ки бемориатон бояд дар як ҳуҷра тендер ё доруҳои дорухона, ё танҳо витамини D дар хӯрокворӣ зиёд карда шавад. Агар ҳар рӯз дар таркиби хӯрокҳо бо хӯрокҳо бо витаминҳо сарукор дошта бошед, мушкилот зуд ва осонтар хоҳад шуд.