Дар байни ҳамаи сабзавоте, ки ҳосили пиёз, чун қоида, камтарин вақтро мегирад. Пас аз он ки дар сирко харидани селлюлоза пӯлодро кашед, ба ҷигар ва гиёҳ табдил меёбад, ба табақҳои ҷӯшон ва сандвичҳо табдил меёбад. Дар хӯрокҳои дар поён, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба пиёз парвариш дар сирко барои технологияи гуногун.
Чӣ тавр ба пиёз парвариш дар сирко як дорухат зуд аст
Биёед бо дорухои зудтаъсаи маринаду мураккаб бештар шавем. Илова бар ба сирко, пойгоҳи он зардолу, сирпиёз ва розмари, маринад аз як extravaganza воқеии бӯй ва ошхона.
Компонентњо:
- пиёз сурб - 320 г;
- сирко шароби сурх - 230 мл;
- асал - 15 мл;
- нахўд аз ќаламфури - 1/2 tsp;
- пиёлаҳои гулхонаӣ - 3 дона;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухта пиёзед, дар сирко шаробро пухта, пиёзҳои сурхро ба гарданҳои ғафс баробар тақсим кунед. Барои нарм кардани пиёз ва аз он хафа шудан, пораҳо бо оби ҷӯшон мезананд. Пиёз пӯстро дар як кӯзаи ҷойгир кунед. Омезиши омехта барои marinating, омехта асал бо сирко ва сирпиёз бурида. Илова ба решакан mashed сирко ва нахўд. Равғани маринад, ки метавонад барои ним соат вақт ҷудо кунад.
Чӣ тавр ба афтидани пиёз дар сирко барои хӯриш?
Агар шумо пиёзҳоро барои салатҳои пиёла гиред, он гоҳ ба ёд оред, ки ӯ бояд маззаи хеле каме орд дошта бошад. Барои ноил шудан ба охирин мо ният дорем, ки маросими оддиро дар асоси дорухонаҳо истифода барем.
Компонентњо:
- сирко cider себ - 115 мл;
- об 230 мл;
- шакар - 10 г;
- пиёз - 310 г;
- тухмии хардал, нахўд аз ќаламфури - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Тақвим кардани пиёз ба ҳалқаҳои борик, онҳоро ба кӯзаи гузошта ва оби ҷӯшон бирезед. Илова кардани компонентҳои боқимонда ва пояҳои пиёзро дар ҳарорати хона дар як соат ба як соат тарк кунед. Баъд аз он, пиёзҳои селлетро ба яхдон интиқол диҳед ва дар муддати як моҳ нигоҳ доред.
Пиёз пӯлод - дорухат дар сирко
Компонентњо:
- пиёз сурб - 210 г;
- ќаламфури ширин - 115 г;
- нахўд помидор - 1 қошуқи;
- донаҳо - 2 адад;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- дорчин;
- тухмии тухмҳо - 1/2 tsp;
- сирко cider сегона - 135 мл;
- асал - 10 мл.
Омодагӣ
Якум, тайёр кардани намакоб аз 9 дона об ва нисфи шиша намак тайёр кунед. Дар бораи ҳалли ҳалли шӯравии ширин ва дар давоми тамоми шаб тарк кунед. Дар субҳ, ба пиёз бо оби яхро бофта ва ба кӯзаи омехта. Зард кардани асал дар сирко, ва рехт, пиёз пиёз. Илова намудани ҳанутҳо ва мундариҷаи шартцо барои пеш аз гирифтани намуна ба муддати якчанд рӯз ба марин равед.
Чӣ тавр ба пиёз дар сирко cider себ?
Шумо метавонед тамоми пиёзҳои андозаи хурдро, монанди онҳое, ки барои ниҳолҳо ё растаниҳо гирифта мешаванд, ҷамъоварӣ кунед. Чунин як садақа ба иловаи панир, плато ва гӯштҳои дигари ҳамешагӣ иловагӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- пиёзҳо - 980 г;
- сирко cider себ - 460 мл;
- шакар - 3/4;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Лампаҳои тоза кунед. Равғани сиркои себро ба saucepan резед ва кристалҳои шакар дар он фишуред. Иловаи баргҳои лотини, намак, ва сипас маринад, то марра оғоз меёбад. Лампаҳо ба банкаҳо тақсим карда, маринадро рехт, то ки он пурра пӯшонида шавад. Пеш аз гирифтани равған пиёзро барои 3-4 ҳафта тарк кунед.
Чӣ тавр ба афтидани пиёзҳо дар сирко барои қишлоқи қишлоқ?
Компонентњо:
- пиёз - 560 г;
- пиво - 430 мл;
- сирко - 230 мл;
- шакар - 115 г;
- буттамева дар чарогоҳ - 10 адад;
- шохаҳои равған - 4 адад;
- як ситорача;
- Қаламфури гарм - 1 дона.
Омодагӣ
Пиёзро буред. Ҳамаи дигар компонентҳои барои маринад, ки якҷоя якҷоя мешаванд, ба напазед меоянд ва баргҳои пиёз рехтанд. Пиёзро дар маринад то он даме, ки ба хунук пӯшед, баъд аз паҳлӯҳои паҳншударо тарк кунед ва ба онҳо якчанд рӯз биравед.