Кӯшиш кунед, ки онҳо аз имконоти онҳо бо помидорҳои хушк , ки дар хона тайёранд, диққат диҳанд.
Чӣ тавр пухтан помидор офтобӣ дар хона?
Компонентњо:
- помидор пухтааст - 750 г;
- равғани зайтун - 115 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- Девори баҳр - ба бичашонем.
Омодагӣ
Овоздиҳӣ барои гарм кардани ҳадди аксар (истеҳсолкунандагони гуногун ва моделҳои гуногун). Дар stupa, як ҷуфти дандонҳои сирпиёзро гузоред ва онҳоро бо резиши сахти намак баҳр дар чарх. Пошидани натиҷаи ниҳоӣ бо равғани зайтун.
Табақро бо пломни сиёҳ ё коғазро пӯшед, ва дар болои он пӯшида, нисфи яхмос помидор. Помидорро бо равғани сирпиёз пӯшед, таҳрик кунед ва ба 6-8 соат хушк кунед. Баъд аз хунуккунии пурраи он, меваҳо метавонанд ба зарфҳои мӯҳршуда интиқол дода шаванд ва дар ҷои хушк нигоҳ дошта шаванд.
Помидор хушкмева бо гиёҳҳо дар фасли зимистон
Компонентњо:
- помидор гелос - 640 г;
- равғани растанӣ - 280 мл;
- Basil-dry , oregano, rosemary, thyme - ба бичашонем;
- Девори баҳр - ба бичашонем.
Омодагӣ
Помидор гелос хурд дар нисфи бурида ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст. Меваю бо гиёҳҳои хушк ва намак пошед ва сипас 30 мл равған резед. ШМШ бо помидор дар пўстаи пешобишаванда ба ҳарорати камтар дар давоми 7 соат гузошта мешавад, аммо агар шумо меваи хушкро истифода баред, гармии дар офтобро дар офтоб барои 3-4 рӯз (вобаста ба ҳарорати атмосфера) тарк кунед. Агар шумо помидорҳо дар даруни хушкшуда хушк шуда бошанд, пас онҳоро дар як бастаи қатъӣ нигаҳ доред, дар акси ҳол, гармтар, онҳоро ба зарфҳои стериликӣ интиқол кунед ва бо равған пур кунед. Паст кардани рӯзи помидорҳои офтобӣ дар равған танҳо пас аз камтар аз ду рӯз, ба таври дигар онҳо намехӯранд ва намехоҳанд, ки дар хӯрокҳои худ таҷриба кунед.
Помидорҳои хурди офтобӣ дар танӯр хурданд
Агар шумо имконият надиҳед, ки помидорҳои офтобӣ пухта дар танӯр набошед, пас ин дорухатро барои як плазмаи микроавтонро санҷед. Омодаш ба микроэдэр вақташро кам мекунад ва ба натиҷа таъсир намерасонад.
Компонентњо:
- помидор - 12 адад;
- Гиёҳҳои хушк, сирпечи granulated - мечашонем;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Помидор ва помидорро бо миқдори дақиқа 15 дақиқа сарф кунед. Қуттиҳо рӯй медиҳанд ва барои 15 дақиқа пухтан, сипас онро дар ҳавои кушод барои ним соат хушк кунед, онро дар зарф гузоред ва онро бо равған пур кунед.