Маликаро ҳамчун «доруҳои лазизи» ҳисобида мешавад. Буттамева тару тоза дорои унсури нодирест, ки бо номи beta-sitosterol ном дорад, ки ба норасоии системаи дилу рагҳо мусоидат мекунад. Истифодаи мунтазами моторӣ ба пешгирии бӯҳронҳои гиперистӣ кӯмак мекунад, ба коҳиши холестерин дар хун мусоидат мекунад ва дар атрозосозҳо пешгирӣ мекунад. Биёед бо шумо дорухонаҳо барои тайёр кардани моторӣ барои зимистонро дида мебароем.
Хӯрокпазӣ бо шароб барои зимистон
Компонентњо:
- моторӣ тару тоза - 1 кг;
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби судак - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, мо аввал ба моторӣ тайёр мекунем: мо онҳоро шуста, онҳоро ба онҳо гузоред ва онҳоро ба паноҳ гузоред. Сипас шакар резед, бирезед як оби каме судак ё шарбати. Акнун ба хӯрокҳо дар оташ суст ва, мунтазам шалғаро, гарм то 85 дараҷа гарм кунед. Селкро бо равған хориҷ кунед ва дар ин стат дар 15 дақиқа истодагарӣ кунед. Баъд аз ин, ба роҳбандии малина малах дар ыуттии стериликӣ, пур аз онҳо то ба боло, ва пӯшонидани lids зич. Ангуштонро зер кунед ва то он даме, ки хунуккунӣ пур кунед.
Захираи малина барои зимистон
Компонентњо:
- моторӣ тару тоза - 1 кг;
- шакар - 1,5 кг
Омодагӣ
Омодагӣ моторӣ, онро як кило шакар резед ва онро барои 8-10 соат дар ҷои хунук ба шарбати Берри гузошта кунед. Сипас равған ҷудо карда мешавад, рехтани афшураро ба чошнӣ гузоред ва онро ба оташ наоваред. Баъд аз ин, рехт, тамоми шакар боқимонда ва боз ба шарбати ба напазед, гирифта аз spoon киберди ташаккул. Широзии тайёр то 70 дараҷа сард, бодиққат рехт ба он буттамева, биёварем ба напазед ва напазед барои тақрибан 5-8 дақиқа. Акнун роҳбандии роҳро ба шартц гузоред ва онҳоро баста кунед. Мо дар муомила ё ягон ҷои хунук нигоҳ медорем.
Мазкр кардани моторӣ барои зимистон аз панҷ дақиқа
Компонентњо:
- буттамева аз малина - 1 кг;
- шакар.
Омодагӣ
Моторӣ хеле бодиққат номбар карда шудааст, аз алафҳои бегона тоза ва баъзе аз буттамева дар деги сирдор. Пеш аз ҳама бо шакар, ва боз бо як қабати буттаҳои фаро мегирад. То он вақте, ки компонентҳо ба анҷом мерасанд, ин омезишро анҷом диҳед. Акнун ҳама чизро барои як муддат тарк кунед ва сипас пораи оташро суст кунед, ба напазед биёед ва 5 дақиқа дар он сӯрох кунед. Баъд аз ин, фавран ба шартц стерилизатсия рехта ва бо lids ҷӯшон.
Дар дорухат барои як бистари малина барои зимистон
Компонентњо:
- малина - 3 кг;
- шакар - 4 кг;
- кислотаи лимуи - 1 адад.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо ба буттамева омода ва ба моторӣ ба як косаи чуқур, афтод бо шакар. Акнун буттамева барои тақрибан 3 соат тарк кунед, ва ҳама чизро бо як spoon чӯб кунед. Гузошта ба косаи дар оташдон, ба роҳбандии ба напазед, бияфозед кислотаи лимуи ва омехта бодиққат. Мо масофаи 15 дақиқа напазед, ғалладонданро аз оташ хориҷ кунед ва он хунукро пурра нигоҳ доред. Баъд аз ин, мо бори дигар ба роҳбандӣ ба оташ, онро напазед, ва он гоҳ аз он гарм ва онро хунук кунед. Мо ин якчанд маротиба зиёдтар кор карда, сипас бодиққат рехтани гармро ба шартц резед ва онҳоро бо қабатҳои резед.
Зироат барои моторӣ тару тоза барои зимистон
Компонентњо:
- моторӣ тару тоза - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1,2 кг.
Омодагӣ
Мобинаро бо як косаи чап ҷойгир карда, бодиққат бо пластик пошида, ё дар як blender задааст. Баъд аз ин, бо бисёр шакар хоб кунед, омезиш кунед ва кристаллҳо пароканда шаванд. Сипас мо хӯрокҳоро бо роҳбандӣ дар яхдон бардоштем. Баъд аз муддате, мо ба таври пурра омехта мекунем ва агар, ки шакар бекор карда шуда бошад, мо табобатро дар зарфҳои стерилизатсияро тоза мекунем.