Дар ҳавои тобистонаи гарм, вақте ки хоҳиши хӯрдани хӯроки вазнинии вазнин нест, беҳтарин табақ хӯрок мехӯрад. Хонумҳо, ки мунтазам дар парҳезҳои гуногун нишастаанд, ҳамчунин ба ин табақа хеле ғамхорӣ мекунанд, зеро хӯриш осонтар ва сангҳои иловагиро илова намекунад.
Бо вуҷуди ин, салатҳои фарқият гуногунанд - масалан, ҳама медонанд, ки "Оливиер" ё "Помир дар либоси либос" бо сарпӯши майонез барои хӯрокхӯрии хӯроки солим душвор аст. Умуман, ҳамаи салатҳои пур аз майонез пурқувват нестанд, зеро ин маҳсулот, илова бар он ки дар калорияҳо хеле баланд аст, омехтаи изофаҳои ғайриоддӣ нестанд - қиматҳо, рангҳо, вусъатдиҳандаҳо ва ғайра. Албатта, ин аст, дар бораи майонез, ки хонаатон ба шумо бо дасти худам пухта нашудааст.
Ба як табақи сабзавот ё меваҳо шумо ба фоидаи худ мерафтед ва дар ҳақиқат самаранок будед, шумо либоси дуруст барои хӯриш сабзавот мехоҳед. Чӣ тавр ва аз чӣ кор бояд кард? Кадом либос барои хӯриш сабзавот аст? Мо ба ин саволҳо ҷавоб хоҳем дод.
Селҳо барои равғанҳои либос бо дасти худ
Ҳар як консерватория ба меҳмонон ва оилааш тааҷҷуб мекунад, ки мунтазам чизи махсусро тайёр мекунад. Аммо барои хӯриши оддӣ, ки шумо ба ангуштони худ ламс кунед, танҳо як устоди аслӣ. Ин танҳо барои донистани меъёри барои dressings salad, ки мо дар поён дода.
Либосҳои классикии фаронсавӣ (либоси хардал барои хӯриш)
Компонентњо:
- 175 мл равғани зайтун;
- 4 tablespoons сирко;
- 1 tablespoon mustard;
- як кӯзаи kneaded сир;
- 1 қошуқи асал;
- намак ва ќаламфури.
Омода:
Одатан, ҳамаи компонентҳо дар як контейнер шишагардида ва пеш аз он, ки хӯришро пур кунед, (контейнер селро суст мекунад). Албатта, онро дар яхдон нигоҳ медорад.
Хӯрокпази равғани зайтун
Компонентњо:
- 150 мл яхмос;
- 2 tablespoons бодиён ва parsley бурида;
- 1 tablespoon horseradish зављааш;
- 1 пиёз;
- spoon mustard.
Омода:
Ин роҳи пур кардани хӯриш русӣ мебошад. Решаи лампаҳои напазед нест, илова кардани ҳамаи дигар компонентҳо, омехта, пеш аз пошидани намак ва ќаламфури сиёҳ барои бичашед.
Гӯшти пластикӣ барои салатҳои
Агар шумо хоҳед, ки хӯриш бо либос тайёр кунед, ки дар он ҳадди аққал калорияҳо, афшураҳо аз сабзавот ва меваҳо кор мекунанд. Масалан, либоси афлесун. Он бояд шарбати як решаи, 2 tablespoons сирко ва намак бо ќаламфури. Ё либоси лимӯ, ки бо салатҳои моҳӣ ва сабзавот комилан омехта шудааст - шарбати як лимӯ бо намак ва ќаламфури омехта, ва чошнии барои хӯриш тайёр аст!
Ва ниҳоят - як дорухат барои як чошнии лазиз, ки номи "Caesar" ном дорад, ки на танҳо бо як хӯриш мувофиқ аст, балки бо дигар хӯрокҳои сабзавоти тару тоза.
Caesar Sauce
Компонентњо:
- як қошуқи хардал;
- ду дона бурида сирпиёз;
- 2 тухм;
- шарбати як лимӯ
Омода:
Ҳамаи ин бояд омехта, тадриҷан илова ним пиёла равғани зайтун. Қайд намоед, то даме, ки пур аз ғафс шавад. Тавре ки шумо асосан, шумо метавонед яхмос истифода баред - ин версияи чошнии ҷӯшон ва он метавонад ҳатто аз ҷониби онҳое, ки мушкилоти ҳозима доранд, бихӯранд.
Мо умедворем, ки шумо аз дорухонаҳо барои хӯрокхӯрӣ хӯред. Бештар