Ҳамчунин, инчунин хамиртуруши барои рол, метавонад гуногун бошад. Чун пуркунандаи fillers шумо метавонед роҳбандии мурғ, роҳбандӣ, сметана, кремоз ё кремҳои равғанӣ, кремозакҳои шоколад ё шоколад, қаҳваранг ва ширин, ва бештар аз он истифода баред. Хамиртуруши барои рол метавонад бут, biscuit, puff бошад.
Хӯроки бесифат барои ролҳо
Компонентњо:
- равғани «Машқиент» - 100 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- намак - 1 пуч;
- шакар - ½ пиёла;
- шир - 4-5 tbsp. юми;
- орд дар / бо гандум - каме бештар аз 1 пиёла.
Омодагӣ
Чун қоида, барои тайёр кардани бесхӯр, аввал тухмро ҷудо кунед. Нишондиҳандаҳо ба яхдон ё ях фиристода мешаванд, ва тухмҳо дар як косаи сафед бо шакар ва равған, тадриҷан илова кардани шир. Вақте, ки массаи гидроген мегардад ва ғалладои шакар қатъ мегардад, мо онро ҷудо мекунем ва бо намак протеин сард бигирем, то вақте ки хӯрокҳо бар масофаи қашшоқ рӯ ба рӯ шаванд, баландии ҳаво бояд ба даст оварда шавад. Равған аз боло поён, тадриҷан ҳам ба ҳам омезиш омехта ва орд ҷорӣ кунед. Ин муҳим нест, ки аз нав омехта нашавад. Хамиризати бесифат барои ришва ба варақаи нонпазӣ ва танӯр барои тақрибан 20 дақиқа рехта мешавад. То он даме, ки торт гарм аст, рӯйхатро резед.
Ин хеле осонтар аст барои хамиртуруши барои хамиртуруши. Ин хамир муддати тӯлонӣ боқӣ мемонад, вале пухта бо хамир (одатан бо мева ё роҳбандӣ бо чормағз) пухта мешавад.
Хамираи оддӣ
Компонентњо:
- пурра шир - 1 шиша;
- орд дар / бо гандум - тақрибан 1,2 кг;
- сафед сафед - 1 шиша;
- "Нафт" - 1 адад;
- қошуқи шакар - 0,5 куб;
- тухм - 2-3 дона;
- намак - 1 пуч;
- хамиртуруши - 20 г;
- Ваниллин - 2 адад.
Омодагӣ
Ҳамаи маҳсулотро пешакӣ мегирем, то ки онҳо гарм шаванд. Алоҳида гузошта, ба spoon: хамиртуруши зинда ба crumble, илова ½ пиёла шакар сафед, як шиша орд ва шир гарм. То он даме, ки раванди афзоиши масоҳати нахл ба вуҷуд меояд, дар гармии мо мегузарем
Агар шумо вақтро пазироӣ накунед, вале шумо мехоҳед як ширин бошед, мо хомӯшона тайёрии хамирро барои тайёр кардани рол истифода мебарем, ки дар наздикии ошхона ё мағозаи кӯҳна харидааст.