Дар паси ин романтикӣ бо шириниҳои ошиқона ошно нестам: як қабати бензини борик, ки бо шир хунук сафед-сафед бо пневматикии ширини меваҳои тару тоза. Дар якҷоягӣ хӯрокворӣ, зебо ва ширин хеле фаровон аст, биёед тафсилоти дороӣ якҷоя фаҳмем.
Торт "дар барф"
Дар поён оварда мешавад, ки дорухои пешниҳодшуда қариб классикӣ ҳисобида мешавад, агар чунин мафҳум ба ин гуна табақаи «ҷавон» истифода карда шавад.
Компонентњо:
Барои пойгоҳи бесифат:
- тухм - 2 дона;
- орд - 100 г;
- шакар - 1/2 tbsp.
Барои желли:
- сметана - 500 г;
- желатин - 1 бастаи (25 г);
- шакар - 1 адад;
- буттамева тару тоза - ба тамошобин;
- квадрат - барои бичашонем;
- ананас - ба тамиз.
Омодагӣ
Биёед тайёр намудани "Gemstones" аз манбаи бесарусомонӣ: тухм бо шакар то баландии нармро сар кунед, бодиққат ба орди шоколад илова кунед, ба монанди оне, ки дар массаи сафедаи яхкунӣ баста мешавад. Мо тайёр кардани хамирро бо зардии тухм латукубиро анҷом медиҳем.
Намуд барои нонпазӣ (диаметри тақрибан 20 см) равғани рехташуда ва омехта ба массаи банка рехта мешавад. Бузурги хурд барои пойгоҳ танҳо дар 10 дақиқа дар 200 градус пухта мешавад.
Бодиринги тозашаванда бояд пурра ва хунук карда шавад, яъне бурида боло шавад. Ҷелатори дар 120 мл об пошида, омехта дар оташ ва ба напазед, балки напазед! Иловаи ҷуворимакка ба сметана, қаблан бо шакар қамчинкорӣ кунед.
Мева ва буттамева бо худсарона бурида шудаанд ва ба омма сметана илова карда шудаанд. Омезиши омехтаи ширӣ бо торт бофтан ва фиристодани торт дар яхдон барои 2-3 соат.
Cheesecake бо gems
Компонентњо:
- кукиҳо - 500 г;
- панир "Филаделфия" - 300 г;
- сметана - 1 адад;
- шакар - ба тамошобин;
- равған - 100 г;
- желатин - 1 ½ tsp;
- меваи консерваьои меваҳо.
Омодагӣ
Кукандрҳо ба буттаҳои заҳролуд ва бо равған гудохта омехта барои омехтаи кофӣ ва ғайримуқаррарӣ, ки пас аз он тақсим кардани шакли зарурӣ зарур аст.
Ҷенататсия мувофиқи дастурҳои дар бастабандӣ дар об афтида, пас омехта дар оташ ва гармии то желатори пурра тароват кунед. Паҳншавии "Филаделфия" бо сметана омехта, илова кардани шакар ба тамиз, як витамини хурд ва желли.
Меваҳои консерва ба қисмҳои калон бурида ва бо панир и яхмос омехта шудаанд. Натиҷаи "пур кардани" аз пирожни бо biscuits пур кунед ва шириниҳо дар яхдон барои якчанд соат биравед.
Торт "Gems дар барф" бо желе рангҳои гуногун
Барои онҳое, ки бо рақами махсус бо фиребҳои махсус пайравӣ мекунанд, ё фақат ҷулли ҷолибро пешниҳод мекунанд, мо тавсия медиҳем, ки дорухои барои гвенҳо аз донаҳои сершумори равғании gelatinous истифода баранд.
Компонентњо:
- кукиҳо - 120 г;
- равған - 70 г;
- сметана - 500 г;
- панир, косибӣ - 100 г;
- шакар - ним аср;
- желатин - 15 г;
- желе меваҳои бастабандишаванда - 2-3 пластикӣ.
Омодагӣ
Қадами аввал ин тайёр кардани як жулини гуногунсоҳаи ҷавғоест, ки дар он барфҳои гарм мешаванд. Ҷалолро мувофиқи дастурҳо дар маҷмӯъ омода созед, то он даме,
Кукиҳо ба қисмҳои бо blender таҳрикшуда, равған гудохта ба moisten омма хушк, ва он гоҳ, илова кунед
Ҷилзат рехт, 100 мл оби гарм, онро барои 10-12 дақиқа гиред ва сипас онро то он даме, ки он пошида шавад, ба он бирасед.
Whisk ба сметана бо шакар, илова панир ва косибӣ зављааш. Ҷамъияти гелос аз болои тортҳои бесаводи мо бигузор, ки "gems" дар шакли қисмҳои гуногуни ҷавдорро илова кунед ва ширешро дар яхдон барои 3 соат тарк кунед ё то он даме, ки пурратар шуста шавад.