Имрӯз мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба пирожни панирӣ ошомандагон, ки ҳатто онҳое, ки панир дар коғази дар шакли сафед онҳо бихӯред! Онҳо ба таври бениҳоят ламс, тендер ва дар даҳони гудозиш.
Чӣ тавр пухтупази панир панир?
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- орд - 70 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- ванилин.
Омодагӣ
Пахни косибӣ инчунин тавассути як ҷумбонидан ё сиёҳ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт хушк мешаванд. Сипас бодиққат омехта бо орди гандум бо шакар ва ба ванилин илова кунед. Резед ба компонентҳои хушк ба панир, косибӣ ва омехта бодиққат. Баъдан, мо дастҳои тару тоза бо curds панир хурд ва дар онҳо дар равғани гарм дар як ШМШ frying, ва сипас онро ба мизи хизмат, об бо шир сафед ё сметана.
Чӣ тавр пухтан пирожни ширин ва шириниҳо?
Компонентњо:
- semolina - 30 г;
- панир, косибӣ - 500 г;
- намак - рози;
- орд - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- хӯрокҳои сода - пуч;
- шакар - 0,5 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- себ - 2 адад;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Аввалан, биёед пур кардани тайёрӣ: мо сӯзанро тоза мекунем, онро тоза мекунем, онро тоза мекунем ва онро ба кӯзаҳо хурд мекунем. Сипас онҳо дар равған fry fry, як каме шакар, абрҳоро ва хориҷ аз гармо. Дар як косаи, тухм мурғро мешиканед ва онро бо як омехта то ҳамвор ғорат кунед. Вавилин, намак ва шакар илова кунед. Баъд, ба омма дар натиҷаи панир, косибӣ, илова сода ва рехт, дона орд ва гилхок. Мо хам хамирро то он даме, ки нарм ва каме сабук аст, kned. Баъд аз ин, мо иҷозат медиҳем, ки тақрибан як соат истодаем, то ки нимкола ба таври зерин пошад. Мизи либос бо орди каме пошидааст ва мо як қисми каме аз хамирро бо равған мегирем. Мо аз болои он баромада, сипас онро ба як торт пошида мешинохтем ва дар миёнаи мо як чизи меваи каме паҳн кардем. Мо пирожни хурди панелро ташкил карда, онҳоро дар равғани растанӣ сабзида, то миқдори рентгенӣ ба даст оварда мешавад.
Чӣ тавр пухтан пирожни панирӣ дар танӯр?
Компонентњо:
- силсилаи semolina - 3 tbsp. юми;
- панир, косибӣ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- гиёҳхор - ба бичашонем;
- шакар хурд аст - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Аввалан, панирҳои косибӣ тавассути ҷумбонидан баста мешаванд ва тухмиҳои хурӯс ба як косаи рехта мераванд ва барои 10 дақиқа бо оби ҷӯшон резед. Сипас, мо сементро бо панир, косибӣ омехта мекунем, мо шак ва шалғамро мечашонем. Бештар ҳама чизро омехта, формулаи хурдро тартиб диҳед, онҳоро дар теппаи нонпазӣ ва офтоб дар танӯр 15 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа паҳн кунед.