Сирри, афшураьо, ыайдо, маьсулот - тамоми ин метавонад бо ёрии журнали барои тайёр намудани аррония барои зимистон татбищ карда шавад. Қоидаҳои асосӣ, ки бояд ҳангоми омода намудани буттамева чуқурӣ роҳнамоӣ карда шавад, барои пешгирӣ кардани табобати дарозмуддати гармӣ. Биёед аз дорухои бандҳои зимистона дида бароем.
Gem аз Chokeberry black барои зимистон
Компонентњо:
- чукаш - 980 г;
- шакар - 1,4 кг;
- об 750 мл.
Омодагӣ
Буттамева пӯсти chokeberry, дањонро, дањонро, дар як контейнер гузошта, об рехт ва дар зери зарф барои 10 дақиқа. Буттамева бо ҷумбонидан ях кунед. Дар авокадо Берри натиҷа илова шакар ва пухтан барои 8-10 дақиқа. Роҳбандии натиҷа ба шартҳои стерилизатсияро резед ва стерилизатсияро барои маҳсулот барои 20 дақиқа дар 100 дараҷа резед ва сипас реза кардани шартцро ва рехтани хунукро ба зимистон пас аз хунуккунӣ пур кунед.
Афшура аз chokeberry барои зимистон - дорухат
Хусусиятҳои фоидабахш ва шифобахши кӯҳии кӯҳ ин занро бо меваҳои гуногун мефурӯшад. Усули осонтарини истифодаи офтоб ҳамчун витамини шарбат аст. Дар поён, мо мебинем, ки чӣ гуна ба хокистарии кӯҳҳои кӯҳӣ дар фасли зимистон дар шакли шарбати ширин нигаред.
Компонентњо:
- об - 1,5 литр;
- шакар 980 г;
- кислотаи лимуи - 2 г;
- чукаш - 950 г.
Омодагӣ
Буттамева омодаед, ки тақрибан 15 дақиқа пухта, таранг кардани афшураи ба даст овардашуда, илова кардани шакар ва лимуи кислота ба он, сипас барои 10 дақиқа пухтан. Ба афшураьо ба банкаҳо равған кунед ва онро ба таври дилхоҳ иваз кунед. Омодагирӣ ба рехт ба афшура, баъд аз хунуккунӣ, дар ҷойгир торик нигоҳдорӣ.
Chokeberry бо шакар барои зимистон пошид
Дар фасли зимистон ин гуна хариди шумо на танҳо бо захираи витамини дастгирӣ хоҳад кард, балки инчунин дар як шабонарӯз нӯшокиҳои ширинро ҳамчун табобати ширин тасаввур кунед.
Компонентњо:
- буттамева аз хокистар кӯҳ - 650 г;
- шакар - 650 г.
Омодагӣ
Бодиринг шустани хушк ва якҷоя бо blender шакарро омезед. Омехта ба омехта ба як saucepan ва гармӣ то 60 дараҷа, ба шӯрбанди Берри, то ки кристаллҳои шакар пароканда. Гузошта ба омехтаи Берри ба шартц стерилизатсия ва ҷойгирҳои банка, фаро бо lids, дар як ШМШ бо об барои sterilization. ШМШ ва микроэлементро барои 20 дақиқа пӯшед. Баъд аз ин, резиши банкаҳо ва онро дар шакли бозгаштшавӣ нигоҳ доред.
Чӣ тавр нигоҳ chokeberry дар фасли зимистон?
Усмонҳои зиёде барои нигоҳ доштани aronia вуҷуд доранд, онҳо оддӣ ва дастрасӣ ба ҳар гуна hostess мебошанд. Шакли асосии он аст, ки интихоб кардани якее, ки ба шумо бичашонад. Пеш аз он ки шумо захира кардани хокистарии кӯҳии арктика дар фасли зимистон, боварӣ аз ripeness ва сифати буттаҳои интихобшуда, ки мавсими дар моҳи сентябр оғоз. Миқдори зиёди маводи ғизоӣ, буттамева ба сардиҳои аввал ба кор гирифта мешавад. Ин аст он вақте, ки онро дар шакли хушк ва яхкардашуда ҷамъоварӣ ва истифода бурда мешавад, композитсияҳо, миксерҳо, реаксияҳо ва майнӯшҳои спиртӣ истеъмол мекунанд.
Барои хушккунӣ, буттамева шуста дар як қабати дар коғаз гузошташуда ва давра ба давра бармегардад. Инро дар як ҳуҷраи гарм ва инчунин доруворие, Дар шакли хушкшуда, косаҳои коғази кӯҳ дар ҷои торик сарданд, ки ҳарорати нигаҳдории он беш аз 5 дараҷа набошад, пас аз он ки чорвои тоза ба даст меояд.
Таъсири маводи ғизоии худ chokeberry ва яхкардашуда. Пеш аз он ки шумо ба chokeberry барои зимистон девор, боварӣ ҳосил аз буттамева, сипас рафтан ва дањонро дањонро дањонро. Оғози буттаҳо, онҳоро ба дастмоле паҳн мекунанд. Буттамева омода дар ду марҳила парвариш карда мешавад, то ки онҳоро аз якҷоя пӯшад. Дар аввал, мо ба буттамева аз якдигар ҷудо ва каме девона, ва сипас онҳоро ба халтаҳои мӯҳр гузошта, барои яхбандии чуқур.