Ciabatta нонест, ки нонпазии нонпазии Итолиёро бо селлюлоза пӯсида ва ковокӣ мекунад, аммо аз охири солҳои 90 ин нон на танҳо дар Италия, балки дар ИМА ва Аврупо низ табдил шудааст. Акнун он дар тайёр кардани хӯрокҳои ба монанди bruschetta истифода мешавад , ё алоҳида хӯрок мехӯрад. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани Ciabatta дар нондиҳанда.
Ciabatta дар маъхази Мулли
Компонентњо:
- Орди гандум - 250 г;
- об - 180 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- равғани зайтун барои молидан.
Омодагӣ
Аз ин маҷмӯи маҳсулоти мо 2 таркиб доранд. Пас, идома медиҳем: мо компонентҳоро дар контейнерҳои нонпазӣ ҷойгир мекунем: инҳоянд: об, намак, шакар, орд ва охир, вале на каме, хамиртуруши. Мо контейнерро дар тарабхона насб мекунем, барномаи 2-ро интихоб мекунем, ранги келинеро, ки шумо мехоҳед қабул кунед, тугмаи "Start-stop" -ро пахш кунед. Пас аз сигнали, ки баъд аз 80 дақиқа садои тиреза медиҳад, нони ангиштро кушоед ва аз хамир берун баред. Онро ба 2 қисм тақсим кунед, ҳар як шакли ovalро баста кунед. Мо таҷҳизотро дар қабати болоӣ барои нонпазӣ ҷойгир мекунем, равғанҳои мо бо равғани зайтун ҷойгир кунед ва бозгашти "оғозёбӣ" -ро боз кунед. Вақте ки овеза боз такрор мешавад, ва он дар 35 дақиқа хоҳад буд, нон аз ciabatta дар нонпазӣ омода аст, мо онро гирифта ва онро дар grate сард.
Барои ҳамон як дорухат, шумо инчунин метавонед дар кӯзагарӣ дар Panasonik нондиҳанда истихроҷ кунед, танҳо аз таркиби компонентҳо вобаста аст, вобаста ба он, ки чӣ тавр истеҳсолкунанда онро талаб мекунад.
Нонпази итолиёии кубатта дар нондиҳанда
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- оби гарм - 260 г;
- хушк хӯрок - 3 tsp.
- равғани зайтун - 70 г;
- шакар - 2 tsp.
- намак - 2 teaspoons;
- хокаи шир - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар сатилпардаи мо, мо компонентҳоро бо тартибе, ки истеҳсолкунандаи намунаи шумо талаб мекунад, гузоштем. Мо санҷиши kneading барои дарозтарин режими гузошта, масалан, метавонад "нон fransa" ё ягон дигар бо knead дароз. Намуди қаҳва - "миёна" -ро интихоб кунед. 10 дақиқа пас аз оғози knead назар дар хамир, он бояд хеле нарм ва тағйирёбанда. Агар зарур бошад, илова кардани орд ё об. Ҳангоме, ки сигнал овози худро дар бораи охири партия, бевосита ба нонпазии нон равон кунед.
Cazyatta "лизо" як нусхабардор дар нондиҳанда аст
Компонентњо:
- хамиртуруши - 1 tsp;
- орди сабад - 35 г;
- орди гандум - 220 г;
- равғани зайтун - 1,5 tbsp. юми;
- намак - 1 қошуқ;
- хун - 160 мл.
Омодагӣ
Дар контейнер, мо маҳсулоти мо ба тартиб, ба истиснои истеҳсолкунандаи маҳсулоти нондиҳандаи шумо. Мо тарзи пухтупази «Асосӣ», миқдори миёна ва миёна - 0,5 кг ва ба пухтупаз давом медиҳем.
Низоми Италия аз ciabatta дар нондиҳанда низ метавонад бо илова намудани malt пухта шавад, ва боло метавонад бо панир зављааш пошидан.