Фарбеҳ аст, як махлои болаззат ва болаззат болаззату болаззат аст, ки низ муфид аст. Бисёриҳо нодуруст гумон мекунанд, ки он танҳо ҷисми тару тоза тайёр карда мешавад, аммо ин нест! Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба роҳбандии лазизаи тобистона аз сангҳои тарбуз.
Ҷом аз чарбҳо дар таркибҳои гуногун
Компонентњо:
- харбуза карбонӣ - 500 г;
- об филтр - 600 мл;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
Аз тарбуз пӯст сабзро бурида, онро дар мукааб хурд ва дар хӯрокҳои гуногуни гуногун ҷойгир кард. Ҳама бо оби ҷӯшон пур кунед ва як шакар каме пошед. Мо дар бораи дастгоҳи "сандуқи" -ро дар дастгоҳ интихоб намуда, қариб 1,5 соат ошкор карда истодаем. Пас аз як дақиқаи 40 дақиқа, илова кардани шакар боқимонда, омехта ва интизор барои барнома ба анҷом мерасад. Сипас, мо «Оғоздиҳӣ» -ро тарҳ кардем ва 15 дақиқа интизор шавем. Баъд аз ин, мо роҳбандии тарбузро дар чархҳо иваз мекунем ва онҳоро бо қабатҳои резинӣ мегузорем.
A дорухат барои роҳбандии аз ғадуди тарбуз дар як гуногун
Компонентњо:
- косаи тарбуз - 1 кг;
- шакар - 700 г.
Омодагӣ
Бо crusts тарбуз бурида пӯст, бурида бо crowbars, афтад бо шакар ва барои 8 соат тарк. Дар ин муддат онҳо афшура мекунанд, ва кристаллҳо пурра пошида хоҳанд шуд. Баъд аз ин, мо ҳама чизро ба косаи фарогирӣ рехтем, барномаи "Varka" -ро интихоб намуда, роҳбандии 2 соатро тай кунед. Пас аз сигнали садо, мо табобатро гарм карда, дар зарфҳои стерилизатсияро гузошта, онро мӯҳр зада, сипас онро ба яхдон мепайвандад.
Ҷом аз тарбузи бо талха бо афлесун
Компонентњо:
- карбюраторҳо - 1 кг;
- об - 500 мл;
- афлесун - 1 адад;
- лимон - 1 адад.
Барои шарбат:
- об - 500 мл;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
Решаҳои тарбузшудаи тарбузро ба тасмаҳо ё мукаабҳои хурд буриданд. Мо онҳоро дар хӯрокҳои гуногун мегузаронем ва онро бо об пур кунед. Ҳолати "Varka" -ро интихоб кунед ва барои 7 дақиқа пухтан, сипас ковокро дар colander ва буридан бо оби хунук. Алоқада дар як saucepan пухта шарбати ширин: рехт шакар ба об ва, ба шӯр, барои 5 дақиқа пухтан то кристаллҳо пурра бекор. Пас аз он, мо ба crusts ба иқтидори ҳамарӯза паҳн карда, онро бо шарбати гарм пур кунед, барномаи "Quenching" -ро пахш намуда, 15 дақиқа пухта истодааст. Сипас пӯсти мазлумонро аз лимӯ ва афлесун пур кунед, ҳама чизро омехта кунед, боз ҳам напазед, "Бозиҳои пухтупаз" -ро интихоб кунед. Ҳоло мо мо аз хароб кардани тарбуз дар чӯбҳои тоза, пӯшед, ки lids, пурра хунук ва онро дар паноҳгоҳ гузошт.