Нонпӯш кардани нон дар баргаштан маънои онро надорад, ки фишори дарозмуддат бо хамиртуруши. Шумо метавонед онро бо роҳи асоснок кардани равған бидуни шароб дар таркиби ва истифодаи нонбаранда истифода баред. Хӯроки Bezdorozhevoy дар нондиҳандае, ки мувофиқи хӯрокҳои оддӣ мо аз аналоги хамиртуруши нармафзор ва ҳаво кам нестанд.
Тарбуз барои нонҳои беақлӣ бо хокаи нонпазӣ дар як маъхази нон
Компонентњо:
- шир - 165 мл;
- орд - 185 г;
- тухм - 1 адад;
- рози шакк;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- равған - 25 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки нонеро, ки нон пӯшидааст, дар нон пора кунед, барои равған ба ҳарорати хона лозим аст. Яхмазан нармтар аст, он дар косаи нондиҳанда дар якҷоягӣ бо ҳамаи дигар компонентҳо аз рӯйхат дар чунин рӯйхат ҷойгир аст: шир, тухм, намак, шакар, орд, хокаи нонпазӣ. Шир пеш аз илова, инчунин, беҳтар аст, ки ба гармии гарм, то он аст, ки бештар ба омодасозии хӯрокҳои gluten. Баъд аз илова намудани ҳамаи компонентҳо, косаи муқаррар кунед ва андозаи ва ранги дилхоҳро аз crave нон интихоб кунед. Баъдан, ҳолати "Quick" -ро интихоб кунед ва омодагии мунтазамеро, ки сигнали садо медиҳад, интизор шавед.Бесдорозжевой нон rye дар sourdough дар нондиҳанда истеҳсолкунанда - дорухат
Алтернативаи пурра ба хамиртурушест, ки хамиртуруши хушкнашаванда мебошад, ки аз он пештар муҳокима карда шуд. Қисми ин сенаторро пешакӣ тайёр кунед ва пухтупазро сар кунед.
Компонентњо:
- ҷуворимакка нест, ғайри хамиртуруши - 4 tbsp. юми;
- орд - 390 г;
- равған - 95 г;
- об 285 мл;
- равғани растанӣ - 5 мл;
- рози шакк.
Омодагӣ
Дар косаи дастгоҳи, аввал ба ҷузъҳои моеъ рехт, ва аллакай ба онҳо илова bran, шакар ва орд. Нишондиҳандаи равғани инфиродӣ: 15-15 дақиқа, баъд аз як соат, ғафсии дуюм - 5 дақиқа, дуюмдараҷаи дуюм, баъд аз як соати сеюм ва пухтупаз барои як ва ним соат.
Рӯйхонаи Bezdorozhevoy оид ба кефир дар нондиҳанда
Компонентњо:
- kefir - 235 мл;
- рози шакк;
- сода - 5 г;
- орд - 310 г.
Омодагӣ
Дар як косаи нонпазӣ дар kefir рехт ва илова рози шакар ва намак. Резед дар орд бо сода, илова кардани ягон ҳанут, агар дилхоҳ. Ҳолати нонпазии нонпазӣ ба андозаи 750 граммро ташкил медиҳад. Ҳангоми ба итмом расидани омодагӣ ва нонпазӣ новобаста аз он, ки нонпазӣ тамоман кам мешавад.