Шӯрбо шӯрбо хеле болаззат ва нур аст, як варианти хуб барои хӯрокхӯрии зуд. Хусусан, агар шумо танҳо моҳидиҳандаи пухта шуда бошед, аммо сарашро ва гӯшти андаке тарк кунед, пас шумо бояд аз онҳо чизеро пухтан мехоҳед. Хуб, бияфканед!
Аз ҷониби бисёре аз шӯрбо моҳӣ метавонад бомуваффақият на танҳо дар доман, балки дар хона дар ҳамбастагии худ бомуваффақият пухта шавад. Гӯш дар як фарқият хеле зуд ва оддист. Ва то чӣ андоза дақиқ аст, ки гӯши чӯб дар якҷоягӣ ва кадом тарзи интихоб кардан, мо ҳоло дида мебароем.
Гӯш аз Салмӯн дар гуногунсоҳа
Компонентњо:
- Бодиринг (сар ва плеер) - 400 г;
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- об - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, барге халиҷе - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, биёед бо шумо чӣ гуна пухтанро дар як чапи пухтан дида мебароем? Пеш аз он, ки мо косаи мулоимро гирем ва обро дар он ҷо резем. Он гоҳ намак ба бичашонем, мо порчаҳои моҳӣ ва як буридаи лимӯ ҳастем. Лимофа мо бояд боварӣ дошта бошем, ки ҳангоми пухтани моҳӣ бӯи ногузир вуҷуд надорад. Мо косаи худро дар якҷоягӣ гузоштем ва дар бораи 35 дақиқа (вобаста аз модели фарогирӣ) режимро «сингҳедкунӣ» гузоштед.
Ин вақт, мо тоза кардани картошка, сабзӣ, пиёз ва бурида ба мукааб хурд. Дар охири вақт, ҳамаи сабзавотҳои бурида ба шўрбои, намак, ќаламфури ба бичашед ва барге аз барф гузошта. Боз, косаи дар якҷоягӣ барои 30 дақиқа дигар, вале аллакай дар "Пухтупази буѓї". Ин асосан тамоми дорухат барои пухтани шӯрбо дар якчанд гуногун аст.
Дарҳол пеш аз он ки хизмат кардан, гул бо сабзавоти тару тоза решакан карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо ба бозича табдил ёбад, пас беҳтар аст, ки ба истихроҷи кабуд истифода баред. Сипас шумо аз гулдухтарон дар як филми гӯшношунид ва хушбӯй хоҳед дошт.
Гӯш аз кабуди гулобӣ дар multivarka
Компонентњо:
- лӯбиёи лимӯ - 500 гр;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор - 3 адад;
- картошка - 5 адад;
- Бас, гул, parsley - барои ороиши;
- ара - 1 tbsp. spoon;
- датт - 0,5 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед, бо шумо як қуттиҳои оддӣ, вале хеле муфассалро дар бораи чӣ гуна ба гӯши ғафс дар як мулки ғизоӣ диққат диҳед. Ҳамаи сабзавотҳо бодиққат шуста ва хушк мешаванд. Сабзӣ ва пиёз тоза ва бурида ба strips лоғар. Мо помидорро дар як косаи шуста мекунем. Картошка мемуранд ва ба қисмҳои калон бурида мешаванд. Фаттики моҳӣ дар косаи мулоим бо якҷоягӣ бо ҳамаи сабзавот, намак ва ќаламфури мечашонем. Бо оби ҷӯшон пур кунед ва дар якҷоягӣ ҷойгир кунед. Мо тарзи тасодуфӣ гузоштем ва барои 1,5 соат интизор шавем. Дар охири, илова арақ каме. Пеш аз он ки хизмат кунед, мо равғанҳои зайтун ва кабуд гузоштаем. Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои ширин бештар пухтан мехоҳед, шумо инчунин метавонед дар якҷоягӣ бо сабзавот гузоред.
Гӯшаи pike дар якҷоягӣ
Шӯрбо, ки дар як multivark pike пухта, як варианти дигар барои шӯрбо зуд ва ғайриоддӣ аст.
Компонентњо:
- pike - 400 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудҳо - барои ороиши;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пик барои гӯш кардани сарвату фароғат бузург аст.
Ҳамаи компонентҳоро бо оби гарм, мавсими бо намак ва филфаза тамаркуз кунед ва ба таркиби «Шӯр» дар давоми як соат табдил диҳед. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, мо сабзавотро ба гӯш мешунавем ва бодиққат аз сабзӣ ва пиёз берун мебароем.