Занҳо ва карам - комбинатсияи беҳтарин, ҳар чӣ шумо мегӯед. Омода кардани хӯрокҳо аз ин ду компонентҳо хеле содда аст, хусусан, агар ошхонаатон як ёрирасон, масалан, якҷоягӣ дорад, зеро бо кӯмаки он, қариб дар ҳама ҳолат пухта метавонаед.
Карам бо занбурўѓњо ва гўшт дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- карам сафед - 1 сар;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- champignon - 300 г;
- гӯшти minced - 400 г;
- баргҳо - 2 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- шакар - 1 қошуқ;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дастгоҳ дар таркиби «Тарбуз» фаъол карда шудааст ва мо равғани растаниро ба косаи рехтаем. То он даме, Ҳамин ки ба mince нисфи омодагӣ, ба занбурўѓњо решакан карда, ба ҳама гуногун ва мавсими ба бичашед. Доир ба занбурўѓњо ва гўшти парранда, то даме, ки рутубат пурра бухор мешавад, ва баъд аз пошидани карам, карак ва растанї. Дор барои 10 дақиқа бештар. Хӯроки помидор дар нисфи як шиша оби гарм ва як косаи рехта мешавад. Мо барге халиҷе гузоштем ва дар давоми 30 дақиқа "Тақвим" қарор додем.
Карам бо занбурўѓњо ва ҷавфи марворид дар як чандто
Компонентњо:
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани ҷуворимакка - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 1 адад;
- пиёла - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- карафс - 2 пиёла;
- помидор - 2 адад;
- карам хурд - 1 сар;
- шўрбои гов - 2 адад;
- ҷав, пиёла - 1 адад;
- champignon - 250 г.
Омодагӣ
Дар якҷоягӣ намуди "пухтупаз" 45 дақиқа муқаррар кунед. Дар косаи дастгоҳ мо равғани гӯсфандро бозмегардем ва мо ба он пиёз ва лӯбиё печида месозем. Сипас, мо сабзӣ, помидор, карафс ва карафс мерӯёнем. Ҳамагӣ як дақиқа барои якҷоягӣ 15 дақиқа, пас мо ба занбурӯғ дар косаи гузошта, то 10 дақиқа пухтупазро давом медиҳем. Иловаи ҷав марворид, рехт, тамоми шўрбои гов ва мавсими бо намак ва ќаламфури ба бичашед. Мо тасвири гуногунро дар усули "Pilaf" ва тай кардани сӯзан то сигнали садо. Ҷавоҳирот бо карам ва занбурўғҳо омехта карда, барои 15-15 дақиқа барои гармкунӣ партофта мешаванд.
Карам бо занбурўѓњо ва тухм дар гуногун
Компонентњо:
- карам сафед - 1 дона.
- пиёз - 2 адад;
- champignon - 250 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 3-4 дона;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- об - 2/3 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм сахт сахт ва бурида ба мукаабҳои калон. Карам сафед, пиёз ба мукааб бурида ва сабзӣ - водор.
Дар cup multivarka рехт, равғани растанӣ ва passeruem дар он пиёз ва сабзӣ дар "Hot" 5 дақиқа. Сипас мо ба занбурӯғ занем ва барои 10 дақиқа илова кардани компонентҳоро давом медиҳем. Баъд мо илова тухм судак ва карам бурида. Хӯроки помидор бо об резед, ва ҳалли натиҷа ба тамошобин табдил меёбад. Равғани помидорро бо мазмуни гуногунсоҳа пур кунед ва табақро дар "Тренингҳо" барои 1 соат тайёр кунед.
Чӣ тавр ба хӯрдани sauerkraut бо занбурўѓњо ва лӯбиё дар як мулки гуногун?
Компонентњо:
- sauerkraut - 200 г;
- карам тару тоза - 200 г;
- шампронҳо - 50 г;
- лӯбиё - нисфи аср;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- баргҳо - 2 адад;
- об - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд, мо занбурўѓњо бо плитаҳоро буридаем. Карам тару тоза аст. Дар косаи гуногунии гуногун мо равған ва fry ба пиёз, бо баргҳои Баҳри, Sauerkraut ва занбурўѓњо барои 8-10 даќиќа гарм кунед. Пас аз хамираи помидор, мо бо об ҷудо мекунем ва ҳалли ниҳоӣ бо мундариҷаи косаи пур, карам, тару тоза (пештар дар об афтидаем) ва мавсими табақ бо намак ва ќаламфури. Пас аз 60 дақиқа дар реҷаи "quenching", табақ омода хоҳад шуд.