Желли табақ аст, ки ҷадвалҳои идона оро зуд оро медиҳанд. Ин ба назар мерасад, ки ба пухтан осон аст. Аммо он дар муддати 6 соат барои харидани хӯрок харида мешавад, чунки гӯшти он вақт хеле зиёд аст. Ягон умедвори хеле зебо нест, дуруст? Аммо айни замон чунин як мӯъҷиза ҳамчун мӯъҷизаи гуногун аст . Дар ин ҷо ӯ ӯ аст, ӯ ба мо кӯмак хоҳад кард ва дар вақти ошӯб дар вақти зиёде дар вазифаи худ надоранд. Чӣ тавр ба желе пухтан дар як чандарача, дар поён хонед.
Ҷалол дар якҷоягӣ - як дорухат барои гӯшти гов
Компонентњо:
- пои гӯшти гов - 1 порча;
- гиёҳҳои гов - 500-700 гр;
- сабзӣ - 1 адад;
- нахўд хушбӯй - 4 дона.
- намак - 2 teaspoons;
- пиёз - 1 порча;
- барг халиҷ ;
- сир;
- об.
Омодагӣ
Мо гӯшт ва гӯшти говро дар косаи гузошта, дар об рехт ва дар муддати 4 соат дар ҳолати "канданӣ" пухта истодаем. Сатҳи равған намак аст, баргҳои бодиринг, сабзавотҳои сабусакҳо ва дар як шабонарӯзи дигар 2 соат тарк кунед. Он гоҳ мо сабзавот мегирем, мо гӯштонро парвариш мекунем. Гӯшт аз устухонҳо ҷудо шудааст ва аз либосҳо тақсим мешавад. Филтрҳои шўрӣ. Мо гӯштро бо қолин гузоштем, мо дар болои дона сирпиёз ва доираҳои сабзӣ судак ва боло бо шўрбои гузоштем. Мо ба желе гузоштем, ки дар хунук хунук шавад.
Ҷабал мурғ - дорухат дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 1 кг;
- мурғи хона - 1 адад;
- як сабзӣ калон - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- сир;
- намак;
- барг халиҷ;
- ќаламфури бо нахўд;
- об.
Омодагӣ
Роҳҳои мурғ шуста, шустани пояшон, тоза ва дар оби гарм барои 2 соат афтидаанд. Чӯҷа низ mine, бурида ба қисмҳои ва дар об афтидаем. Сипас мо маҳсулоти тайёрро дар як косаи гуногун мегузаронем. Дар он ҷо сабзавоти сабусакҳо - пиёз ва сабзӣ ҷойгир шудаанд. Ҳамчунин намак ва ҳанут илова кунед. Мо дар об рехтем ва желе барои 4 соат дар «Кандан» тайёр кунед. Қариб дар охири, мо дар сирпиёз биносту бурида. Дар охири, шўрбои ва агар зарур бошад, dosalivayem. Мо гўштонро парвариш мекунем, мо пиёзро партофта, ва сабзӣ барои ороиш дода мешавад. Мо гӯшти хунукро ба фабрикаҳо тақсим мекунем. Мо онро дар қолаби гузошт, илова косаи бурида сабзӣ ва рехт боло бо шўр, ки бояд ҳатман бояд филтр. Мо онҳоро дар хунук нигоҳ медорем.
Чӣ тавр ба желе дар як мулки пухтан?
Компонентњо:
- селлюлоза гӯшти гов - 700 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- решаи parsley - 1 адад;
- баргҳои лӯбиё;
- пойҳои хукон - 2 адад;
- пиёз калон - 1 адад;
- намак;
- филфил;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо.
Омодагӣ
Селлюлпӯшӣ ба қисмҳои калон бурида мешаванд. Роҳҳои пӯсти бодиққат шуста мешаванд. Пиёз, сабзӣ ва решаи parsley пок мешаванд. Мо дар пойҳои гуногун, гўшт ва сабзавот гузоштем. Бо об пур кунед, ки мӯҳтавои 3 см бо об пӯшонида мешавад. Дар ҳолати "канданӣ", мо 5 соат тайёр мекунем. Баъд аз ин, илова намак, ҳанут ва дар ҳамон як намуди мо дар як мулки гуногун дар як соат як соат тайёр кунед. Баъд аз ин, бо истифода аз садо, мо гӯшти гиёҳро кашида, онро ба каме кам мекунем
Аз ин мақола шумо фаҳмидед, ки чӣ тавр ва чӣ қадаре, ки ба желе дар як мулки гуногун пухта шавад. Акнун ин ба шумо вобаста аст. Шумо метавонед, аз як тараф, як желе аз намудҳои гуногун, яъне, гирифта ва мурғ, ва гов, ва хук, масалан. Хусусияти асосии он аст, ки дар байни компонентҳо истифода бурда мешавад, масалан, почтаи гӯшт. Баъд аз ҳама, аз ин маҳсулот, ки дар давоми пухтупаз дарозтар аст, моддаҳое, ки ба туфайли тақвият бахшидани табақро аз даст медиҳанд.