Сиёҳ дар як теппаи фишор - таркиби оддӣ ва зуд барои ороиши истироҳат

Дар як равғани шамолкашӣ - як табақаи анъанавӣ дар ҷадвалҳои ороишӣ, ки омодасозии он хеле содда аст, бо истифода аз дастгоҳи хонаводагӣ. Вақт хеле муҳим аст, ки агар шумо табақро дар тарзи классикӣ дар равғани пухта тайёр кунед.

Чӣ тавр пухтанро дар як шишабандии шадид пухтан?

Мистересе, ки қарор дод, ки дар як шишабардории фишурдакунӣ якчанд нуқтаҳоро бояд ба назар гирад:

1. Шумо метавонед аз хӯроки ҳар гуна гӯшт, аз ҷумла пойҳои хук, чӯб, пӯчоқ, мурғ, гӯшти гов тайёр кунед.
2. Чун маҳсулоти иловагӣ, сабзӣ, сирпиёз, пиёз, seasonings истифода мешаванд.
3. Қадами муҳим дар порчаест, ки гӯштро ба қисмҳои хурди тақсим мекунад.
4. Ба об илова накунед, зеро шўрбои яхбандӣ нахоҳанд кард. Ин беҳтар аст, ки пешакӣ муайян кардани ҳаҷми моеъро дошта бошем ва онро иҷозат надиҳем, ки онро фаъол созем.
5. Намак беҳтар дар охири пухтупаз.
6. Бисёриҳо ба чӣ қадаре, ки пухтупазро дар як шишабури фишурда ҷамъоварӣ мекунанд, чун қоида, вақти пухтупаз беш аз 3 соат мегирад.

Дар як равғани шамолдиҳӣ сардарарварӣ кунед

Сирри барои шустани шамол дар як шишабардории бисёрвазифа ин аст, ки шумо бояд ҳамеша аз компонентҳои тоза истифода баред. Пиёз ва сабзавот лозим нестанд, вале аввалин шаффофияти ширдиҳӣ ва дуюм - ранги зард. Дивизатсия ба кӯмаки плостикӣ кӯмак мекунад.

Компонентњо:

• гўшт - 3 кг;
• сабзӣ - 2 адад;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - 8 дентикҳо;
• баргҳо - 2 адад;
• peppercorns black - 10 адад;
• об - 3 литр.

Омодагӣ

1. Бо рехтани об барои шабона.
2. Дар субҳ, гӯштро бишӯед ва онро дар дастгоҳ ҷойгир кунед.
3. Ба сабзи сабзавот ва ҳанут илова кунед.
4. Резед об ва пухтан барои 2,5 соат. Гӯшт ва шўрбои бурида.
5. Сирпиёзро илова кунед. Резед шўрбои ва дар хунук гузошта.

Салом аз хуни як хук дар як шишабури фишор

Агар табобати шамолкашӣ ва сарватманд ба даст орад, агар шумо аз дорухат истифода нанамоед, дар як косаи шӯриш дар равғани фишор истифода кунед. Ин сабаби он аст, ки компоненти асосӣ дар агентҳои ҷабҳабанд. Бодиринги классикӣ барои пӯст - сиёҳ ва сиёҳ сиёҳ, вале шумо метавонед тасаввуроти худро нишон дода, ва зиндаеро, parsley.

Компонентњо:

• Хӯроки хук - 1 кг;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• seasoning барои хунук - 1 tbsp. л.
• баргҳо - 2 адад;
• сирпиёз - 4 дона;
• об - 2 литр.

Омодагӣ

1. Рулол барои шустани он, сабзавот. Дар косаи тарашшии фишурда гузоред.
2. Иловаи мавсимӣ ва барг Бей, намак.
3. Дар оби гарм резед. Дар давоми 90 дақиқа «Оби хунук» -ро таъин кунед.
4. Гӯш кардани гӯшт ва қисмҳои хурди тақсим мешавад.
5. Гирифтани сир Миқдори зарфҳои контейнерро парвариш кунед.
6. Резед шўрбои ва сард аз шӯр дар як cooker фишор дар хунук.

Чӯҷаи хунук як дорухат дар як шишабандии фишор аст

Талаботи бузург дар хонаҳои хонагӣ бо мурғ аз чӯб дар як cooker фишор истифода бурда мешавад. Пеш аз истифода бурдани гӯшти гўшт бояд тафтиш карда, ҷойҳои қашшоқ ва ҷойҳои софро пешгирӣ кунанд. Муҳим нест, ки ба дастгоҳ қуттиҳои гӯштро пурра тамом накунед, танҳо ба нишонаи максималӣ. Дар акси ҳол, қубуре, ки тавассути он баргҳои буғӣ пора карда мешаванд.

Компонентњо:

• мурғ - 2 кг;
• пиёз - 1 порча;
• сирпиёз - 2 дона;
• ҳанут - барои тамаркуз;
• желатин - 3 плазма.

Омодагӣ

1. Чӯҷа шуст ва chop он пораҳо.
2. Дар равғани фишурда, илова кардани ҳанут, пиёз, ҳанут.
3. Кук барои 2 соат, пас аз мурғ гирифта, онро ҷудо.
4. Ҷалолид бо ду шиша шўрбои, дар рехт. Оғози мурғонро дар равғани фишор ба хунук гузоред.

Салом аз Туркия дар равғани фишор - дорухат

Имконияти беҳтарин барои онҳое, ки мехоҳанд, ки аз хӯрокҳои нави солона, бе тарси ғамхорӣ ба даст оранд - як шамол дар Туркия дар як шишабандии фишор аст. Гӯшт ба категорияи хӯрока тааллуқ дорад ва дорои витамин ва минералӣ мебошад, масалан, он sodium, ки барои муомилоти дуруст зарур аст. Илова бар ин, бартарии як қатор Туркия аст, ки он филми равғанро ташкил намекунад.

Компонентњо:

• Туркия - 2 кг;
• сабзӣ - 2 адад;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - 1 сарлавҳа;
• peppercorns black - 10 адад;
• баргҳо - 4 адад.

Омодагӣ

1. Гӯшт барои тақрибан се соат рехт. Онро дар як косаи гузошта, илова ҳанут ва пиёз. Об резед.
2. 6 соат тарзи кликкуниро танзим кунед. Сирпиёзро илова кунед ва барномаи "Пухтупазро" барои 1 дақиқа баред.
3. Андешидани гӯшт ва пиёз, шуста шўрбои.
4. Гӯштро ба иловаро бурида, хунукро ба ширеши фишурда дар шакли нависед.
5. Резед шўр, дар хунук фиристед.

Гўшти хунук дар равғани фишор

Бо кадом дорухат табақ тайёр нахоҳад шуд, он ба ғизо хеле маъқул мешавад. Барои ин шумо метавонед гӯшти гиёҳхӯрӣ ё танаи гӯшти гов, хукро истифода баред. Нигоҳдоранда ва қаноатмандӣ дар як шишабаки фишор аз гӯшти гов ба сард мешавад. Барои хӯрдани хӯроки беҳтар доғдор шудан, агар хоҳед, шумо метавонед jelatin ба он илова кунед.

Компонентњо:

• гӯшти гов - 1 кг;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• баргҳо - 2 адад;
• сирпиёз - 4 дона;
• об - 2 литр.

Омодагӣ

1. Шустани равған, сабзавоти тоза. Дар косаи бо баргҳои лампаҳои гузошташуда гузоред.
2. Дар оби гарм резед. Дар давоми 90 дақиқа «Оби хунук» -ро таъин кунед.
3. Ҷузъи компонентҳо ва онҳоро маҷрӯҳ кунед, илова сирпиёз. Миқдори зарфҳои контейнерро парвариш кунед.
4. Резед шўрбои ва дар хунук тоза кунед.

Тутбанди гов дар шишабури фишор

Маблағи ниҳоят зиёд ба организми истеъмоли гӯшти гов дар шишабури шӯравӣ оварда мешавад, зеро коллективҳо ба таркиби он ворид мешаванд, ба пӯст, пайвандҳо ва мӯй таъсир мерасонанд. Ҳамчунон, ки шумо метавонед хук, гӯшти мурғ ё ҷигар гӯшти мурғ ё дигар намуди гӯшт истифода кунед. Истифодаи думҳо варианти иловагии буҷаро ташкил медиҳад.

Компонентњо:

• гулҳои гов - 3 кг;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• Қаламфури ширин - 6 пӯст;
• сирпиёз - 1 сарлавҳа;
• баргҳо - 2 адад.

Омодагӣ

1. Гӯшт ва об резед, барои якчанд соат тарк кунед.
2. Хориҷ, бурида ва ба як косаи дода мешавад.
3. Иловаи сабзӣ, пиёз ва ҳанут. Барномаро "Varka" насб кунед.
4. Гӯшти ширӣ дар як теппаи фишор барои ду соат. Сипас гӯштро гирифта, онро ба зарфҳо паҳн кунед.
5. Шўрбои шўрбои Онҳоро ба гӯшт рехт, то онҳо ба яхбандӣ раванд.

Каду аз пойҳои хук дар як шишабури фишор - дорухат

Варианти классикии пӯст як шта хук дар як шишабури фишор аст. Он аз хеле бой ва ғизо берун меояд, агар шумо асбобро ҳамчун ҷузъи асосӣ истифода баред. Барои онҳо, шумо метавонед намудҳои дигари гӯштро барои бичашонем пора диҳед. Мувофиқи хоҳиши шахсии хонадон, хӯрок метавонад бо тухм, сиёҳ ва филфили сардиҳои ороишӣ.

Компонентњо:

• пойҳои хукон - 2 кг;
• сабзӣ - 2 адад;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - 1 сарлавҳа;
• peppercorns black - 10 адад;
• баргҳо - 4 адад.

Омодагӣ

1. Гӯшти гов дар як косаи, илова ҳанут, сабзӣ ва пиёз. Об резед.
2. 6 соат тарзи кликкуниро танзим кунед. Сирпиёзро илова кунед ва барномаи "Пухтупазро" барои 1 дақиқа баред.
3. Гӯшт ба иловаро бирезед, бирезед, ки шўрбои. Бо варақаҳо васеъ карда мешавад.
4. Резед шўрбои, дар хунук.

Хеле хушк шудааст - дорухат дар равғани фишор

Агар шумо қодир будед, ки пошхӯриро харидорӣ кунед, шумо метавонед дорухои аслӣ барои пухтупазро дар як шишабандии фишор истифода баред. Ҳеҷ чиз беҳбудтар аз ин табақ нест, он шаб дар зимистон ё дар ҷадвали соли нав нест. Ин беҳтар аст ба оро аз хӯрокҳои бо кабудӣ анъанавӣ ва нахўд сиёҳ, ва он тавсия ба он бо horseradish хизмат.

Компонентњо:

• Гӯшти асп бо устухон - 1,5 кг;
• баргҳо - 4 адад;
• сирпиёз - 3 дона;
• ќаламфури сиёњ (нахўд) - 5 адад;
• бодиён - 1 хӯша;
• желатин - 1 tsp.

Омодагӣ

1. Гӯштро дар як косаи шуста ва об илова кунед.
2. Илова барге барг ва қаламфури. Ҳолати пухтупазро то 2 соат муқаррар кунед.
3. Хомӯш кардани гӯшт ва биносту chop он. Сирпиёзро илова кунед.
4. Барои ин желе дар як cooker фишор кунад, дорухат илова кардани желатини.
5. Ҷамъоварӣ кардани массаи оид ба tankҳо, бирезед шўрбои ва фиристед, ба сард.