Бӯйҳои моҳӣ , дар як мулоим пухта, ба таври мӯътадил боллазату болаззат ва хеле болаззат ҳастанд. Ин табақ барои картошка судак , биринҷ ё сабзавоти тару тоза аст.
Бӯйҳои бодом аз хокистар дар мулки гуногун
Компонентњо:
- Хомӯш - 700 г;
- zucchini - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- гулкарам - 300 г;
- parsley сабз - 1 хӯшаи;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут;
- об - 1,5 литр.
Омодагӣ
Пеш аз тиреза пеш аз пошхӯрӣ пинҳон кунед ва онро тарк кунед. Сипас, бо истифода аз мотосикли ошхона, бодиққат кардани моҳӣ, тоза кардани устухон ва пӯст. Сипас мо сабзавотро тайёр мекунем - мо онҳоро тоза мекунем ва онҳоро ба иловаро бурида медиҳем. Сипас мо онҳоро бо фишори моҳӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт табдил медиҳем, мо тухм мурғ, ҳанут ва намак ба замин мечашонем. Мо ҳама чизро бо дасти мо якҷоя мекунем ва барои он вақт вақт ҷудо мекунем.
Дар як multivarka косаи як ним литр об рехт ва як контейнер махсус барои пухтупаз барои як ҷуфти насб кунед. Аз mince моҳӣ мо ҷӯраҳои хурд ташкил карда, онҳоро ба як steamer гузоштед. Next, дар ҳолати "Хусусият" рӯйхат кунед, вақтро барои 30 дақиқа ҷудо кунед ва сигнали садо омода кунед. Чунин ковокҳо ба таври комил бо картошка mashed ё макарон судак омехта шудаанд.
Чӣ тавр пухтаҳои моҳӣ дар як мулки пухтан
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- қошуқ - 600 г;
- шир - 50 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- нон - 1 шиша;
- сметана барои хизмат;
- ҳанут.
Омодагӣ
Нишон тоза, шуста ва ба чор қисм ҷудо карда мешавад. Мо моҳидиҳоро аз устухонҳои коркард, пӯстро кашида, бо пиёз бо пайвандзании гӯшт пӯшед. Сипас нон аз гӯшти помидор илова кунед, дар шир, намак, ќаламфури афтида, ба тамошобин ва пошидани мавсими дӯстдоштаи бисёр. Баъд аз ин, мо пахтакҳои каме ба даст меорем, онҳоро барои гулӯлаҳо барои шустани он, пӯшидани дастгоҳро кушоед, барномаро фаъол карда, барои 25-30 дақиқа пухтан мехоҳед. Табақ тайёр аст, ки бо гиёҳҳои тару тоза ва бо мизи бо яхмос равған ё дигар чошнии хунукшуда хизмат мекунад.
Бӯйҳои бодом бо биринҷ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- моҳии баҳр - 1 кг;
- биринҷ - 0,5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, пиёз сабусакҳо, сирпиёз ва нонпазии нон сафед мекунем. Сипас биринҷ бирезед, тухм ва ҳанут мечашонем. Мо гӯшти гӯшти кӯҳнаро тақвият медиҳем ва тестҳои хурди онро ташкил медиҳем. Дар косаи multivarka мо як равғани яхмос гузошта, ва гузоштани «Пухтупаз», пӯшидани чӯҷаҳои мо, то коштани 30 дақиқа пайдо мешавад.
Равған барои бандани моҳӣ дар гуногун
Компонентњо:
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- равған - 20 г;
- ҳанут;
- тухм - 1 адад;
- фурӯзонак - 30 г;
- hake - 400 г;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Мо моҳиро коркард карда, онро шуста, тоза кардани устухон ва пӯст. Он гоҳ мо онро дар як порчаи бурида бурдем ва онро бо корд ба қисмҳои хеле хурд бурида бурдем. Нишон аз сутунҳо сабусакҳо, ки дар мукааб печидааст, ё дар як протсесси озуқаворӣ пошида мешавад. Сабзӣ тоза карда шуда, дар гулӯлаи хурде шуста шудаанд. Баъд аз ин, як косаи чуқур кунед ва дар он моҳӣ моҳӣ, пиёз, сабзӣ ва вайрон кардани тухм мурғ. Мо мавсими омехта бо намак ва
Сипас, мо моҳидориро ба ҳар як қолаби баландтар бурида, ҷудо мекунем. Дар як multivarka косаи тақрибан 300 милиён оби оби софшуда, баргҳои лампаҳои каммасраф ва фатир хушк мешавад.
Формулае, ки барои сигнали махсус ҷудо карда шудааст, тарзи намоишро "хомӯш кардан" ва қариб 20 дақиқа интизор мешавад. Пас аз сигнали овоз, ба таври фаврӣ ба зарфе дастгоҳро кушед, қолинҳоро берун кунед ва онҳоро дар табақаи ҳамвор бардоред. Ин ҳама, пухтупази бодиққат ва хушбӯй, ки дар якҷоягӣ бо омодагӣ тайёр карда шудаанд.