Вареники метавонад танҳо бо оби ҷӯшида онҳоро ҷӯш кунад ва шумо метавонед барои як ҷуфти ҳамсарон ва вентериерӣ кунед. Ва охирин аст, бештар лоғар ва нозук. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қуттиҳои сиёҳ дар як шиша пухта, то ки онҳо нарм ва болаззат кунанд.
Вареники бо панир, косибӣ дар як дуйки дугона
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 0,5 кг;
- kefir - 300 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак - рози;
- сода - 1 қошуқи бе слайд.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 400 г;
- зардолу - 1 адад;
- шакар - 5 teaspoons;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Дар косаи афтидаем бо орд бо сода, як сӯрохи хурд дар миёна, рехт, дар тухм, рехт, kefir ва илова намак. Мо хамирро меғӯҷем, он бояд рӯпӯш карда шавад, балки дар айни замон элиматсия. Акнун ба тайёр кардани пур кардани давом. Омехтаи панир косибӣ бо шакар, илова шакар Бахром ва зард. Агар шумо хоҳед, ки пурраи зироатро гиред, як blender ё омехтаи истифода кунед, ва агар шумо мехоҳед, ки панир, косибӣ granulus, он кофӣ танҳо як омехтаи хуб spoonful бо маблағи хуб. Дар бораи сақти орд, мо ба хамир ба қабати 3-4 мм ғелонда. Як шиша аз диаметри дуруст мо доираҳо дорем, ки дар дохили он як қуттиҳои мо гузошта, ва мо чоҳҳои часпакҳоро мепӯшем. Мо vareniki дар палле аз бухор, қаблан бо нафт гузошт, то ки дар давоми омодагӣ онҳо ба grate нестанд. Агар ба шумо электро дошта бошем, онро ба 20 дақиқа тай кунед. Самбӯсаҳои тайёр ба мизи бо сметана ва агар мехостанд, бо буттамева ҷорист.
Барои ҳамон як дорухат дар дуарри дуюм шумо метавонед картошка бо картошка ё дигар чизҳои хӯрокпазӣ тайёр кунед.
Чӣ тавр ба суфраи танбал пухтан дар як steamer?
Агар ягон вақт бо вариники оддӣ нест, дорухат барои самбӯсаҳои танбал дар як газанда дучандон барои шумо дуруст аст. Сарфи назар аз ном, тамаркузи онҳо хуб аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
Дар панир косибӣ мо илова тухм, шакар ва омехта. Сипас ордро илова кунед ва боз ҳам хуб омехта кунед. Аз хамиртурушиҳо, мо гуруснагиро ташкил медиҳем ва онро бо як пора ба қисмҳои баробар тақсим мекунем. 15-дақиқа дар зарфи ду дақиқа ҳамарӯза пухта истодаанд.
Чӣ тавр ба косаи яхкардашуда пухтан дар як ғубор дучандон тайёр карда мешавад?
Валленикӣ қаҳвахонаест, ки беш аз ҳарвақта истеъмол карда шудааст. Аммо, ҳанӯз ҳам, агар баъзан, барои хоҳиши вақт ва ё сабабҳои дигар, шумо маҳсулоти нимтайёрро харидед, онҳоро дар як газаки дуюм тайёр кунед. Муносибати онҳо бо ин аст, қатъӣ тавсия дода намешавад, вагарна тамоми хамир дар гулобӣ мемонанд. Самбӯкаҳои яхкардашуда дар теппаи гузошташуда ва ба бухор, ҳама чизи муқаррарӣ, танҳо вақти таъхири зиёд ва 25 дақиқа зиёдтар гиред.