Модаи Мексика ё Тортелла Менюи Лотинӣ, ки он ҳамчун алтернатива ба нон ва қисми асосии хӯрокҳои бисёр истифода мешавад: tacos, quesadilla, burrito, fajitas and enchiladas. Маҳсулоте, ки аз гандум ё орди гандум омехта карда мешавад, ба даст овардани фарқияти гуногун, вале ҳамеша натиҷаи хубе мебошад.
Тухмиҳои Мексика аз орд гелос
Хамиртуруши аз чормағз аз орди гандум ҳамеша бо илова намудани гандум омехта карда шудааст, ки он норасоии пластмассат ва нармафзорро медиҳад. Маҳсулоте, ки дар ин ҷараён ба даст оварда мешаванд, маззаеро мехаранд, вале дар давоми рехтани пухтагӣ ва нонпазӣ намемонанд. Миқдори муайяни компонентҳо барои 6 flatbread кофӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- шалғам - 1 шиша;
- орди гандум - ½ пиёла;
- об - ½ пиёла;
- намак - ½ tsp;
- равғани - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Ба ду навъи орд бо намак омезед.
- Резед оби гарм ва равған, knead аз хамир, барои 30 дақиқа тарк.
- Қисмҳои хамир дар байни ду қабати филми печонида шудаанд.
- Тортҳои ҷуворимаккаҳои Мексика зуд зуд пухта мешаванд: дақиқан 1,5-2 дақиқа дар ШМШ frying тафсон, ва маҳсулот омода аст.
Tortilla бо гандум
Кадрҳои Мексика бо дасти худ танҳо метавонанд аз орди гандум тайёр карда шаванд. Ин дору равғанро истифода мебарад, ки таъсири матои орди маҳсулотро меорад. Бо вуҷуди ин, агар шумо хоҳед, шумо онро бо сабзавот иваз карда метавонед - натиҷаи он метавонад гуногун бошад, вале на камтар аз эҳтиром ва бомазза.
Компонентњо:
- орди гандум - 2 пиёла;
- намак - ½ tsp;
- об - 200 мл;
- равған - 50 г.
Омодагӣ
- Омезиши намак ва равған ба хокистар аст.
- Резед оби гарм ва хамир хамир аст.
- Пас аз ним соат онҳо порагӯшонро пароканда карданд, ҳар як фишурда, қисмҳои тақсимкуниро байни ду чархаи филми пӯшида мепартоянд.
- Маҳсулотро дар қабати равғанҳои хушк пӯшед.
Чӣ дар як чапи Мексика ба ҳам мезанад?
Зарфҳо бо чойи Мексика метавонанд дар таркиб, арзон ва арзиши ғизо хеле гуногун бошанд. Маҳсулоте, ки аз нахўд ё гандум омехта шудаанд, бо пур аз сабзавот, гӯшт, панир, сабзавот, занбурўғҳо ва хўрокворӣ илова карда шудаанд. Интихоби дорухои мувофиқ, шумо бояд ба афзалиятҳо ва мавҷудияти маҳсулоти шумо такя кунед.
- Тортҳои Мексикаро дар худ пазироӣ мекунанд ва бо ҳар як навъҳои лубиё, гулаш ё равған хизмат мекунанд.
- Истифодаи маҳсулот ҳамчун замин, илова кардани он бо чошнӣ, панир, дигар компонентҳо ва фиристодан барои чанд дақиқа дар танӯр ё микроавтаво метавонад пиҷа-обпазӣ дарёфт карда шавад.
- Тортҳо одатан бо пур кардани ғайрисанок, бо ихтиёр кардани компонентҳо бо чошнии иловагӣ ҳамроҳ мешаванд.
Паҳт дар чапи Мексика
Паҳлӯ дар тани танҳо дар дақиқаҳо сохта шудааст ва мумкин аст барои хӯроки нисфирӯзӣ ё барои хӯрокхӯрӣ пешкаш карда шавад. Бо пирожкаҳои қабати болаззат ва якчанд компонентҳои дигари мувофиқи пухта тайёр кардашуда, ташкили хӯроки ғизоӣ душвор нест. Дар таркиби пешниҳодшудаи доруҳо метавонад аз ихтиёри худ фарқ кунад.
Компонентњо:
- торт такрорӣ - 1 адад;
- чошнии помидор - 20 г;
- пиёз - ½ дона.
- mozzarella - 50 г;
- ҳезум - 50 г;
- панир - 50 г;
- Наботот ва равғанҳои Италия.
Омодагӣ
- Торт оид ба варақаи нонпазӣ паҳн кунед ва сӯзанро бо суфра паҳн кунед.
- Дар бораи иловаро аз пиёз, mozzarella ва хом, ки бо наботот пошид, ва он гоҳ бо панир.
- Баъдтар, торт бо мағзи ҷазиравии Мексика 5 дақиқа ба зарф интиқол дода шуда, то 180 дараҷа гарм карда мешавад.
Тухмани Мексика бо панир
Бо назардошти ҳамаи намудҳои хӯрокхӯрӣ бо ҷигархияи Мексика, диққати махсус ба хӯрокхӯрӣ бо панир ҷалб карда мешавад. Ришак ба таври оддӣ тарҳрезии зудҳаҷм, тавозуни комили хосиятҳои ғизоӣ ва калорияҳо, ҳамчунин тавсифи тавсифи тавозуни Мексикаи ба дастомада.
Компонентњо:
- tortillas - 2 адад;
- панир - 150 г;
- ҳама сабзавот - 1 пӯлод;
- равғани - 1 tbsp. spoon;
- филфил
Омодагӣ
- Дар ШМШ, як торт ва гузошта ба оташ.
- Пошидани маҳсулоти бо панир, паҳн кардани кабудӣ ва пошидани бо мурғи панир боз.
- Дар таркиби бо торт дуюмро фаро гиред, хуб медонед, ки бо ковед.
- Пас аз он ки пирожни бо панир ба як тараф рехтанд , онро ба дигараш, омехта, ва ҳангоми хизмат ба қаламфури, бо равған пошед.
Тортҳои Мексикаро бо мурғ
Тухм ва лӯбиёи лалмӣ бо мурғ ва сабзавот як чизи шраварӣ аст, аммо он дар таркиби каме фарқ мекунад. Барои тайёр кардани хӯрокҳо аввал дар таркибҳои сафедпӯсти Мексика бо равған ё орди гандум таркиб ёфта, сипас пур кардани пури таркиби пуриқтидор: мурғпарварӣ ва сабзавотро парвариш кунед.
Компонентњо:
- tortillas - 4 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- лӯбиё - 200 г;
- равған - 40 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- панир - 50 г;
- қуттиҳои калий - 2 tbsp. юми;
- parsley - 4 филиал;
- намак, ќаламфури, seasonings.
Омодагӣ
- Fry лактбаҳо, мавсими, ќаламфури ва seasoning ба бичашед.
- Дар охири frying, илова сир, онро барои як дақиқа гарм.
- Илова бар қаламфури fry, илова лӯбиё бе шарбат, рехт, мурғ roast, ketchup, гарм 2 дақиқа.
- Дар маркази пирожҳои ҳамвор, қуттиҳо, панир, лифофа бо лифофа.
- A теппаи Мексикаи бо ашёи гарм хизмат карда мешавад.
Кортҳои Мексика бо хом ва панир
Тамошобинони зиёди орзуҳои америкоӣ низ бо теппаи Мексика бо пўсти пўсти пўст ва панир сахт пухта мешаванд. Якҷоя кардани комёбиҳои ғолиби компонентҳо ҳеҷ касро беэътино накунад ва қобилияти қобилияти ҳар як ҷузъи имконпазирро иваз кардан мумкин аст.
Компонентњо:
- tortillas - 4 адад;
- чормағз - 4 дона;
- шир сахт - 200 г;
- Қаламфури консерваҳои Мексика - ба тамошобин;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- коркард ё parsley - 1 хӯша;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
- Гул ва қаламфури дар периметри гудохта, бо наботот ва панир пошед.
- Маҳсулотро дар нисфи пӯшед, пахш кунед ва ҷойгир кунед.
- Пас аз шиканҷа бо ҷуворимакка ва пиёда дар ҳар ду ҷониб рехтанд, онро ба мизи хизмат мерасонанд.
Кадрҳои Мексика бо гӯштҳои minced
Tortilla бо гӯшти minced , ё tacos, бо илова намудани ҳама гуна сабзавот, алафҳои ва чошнии ҷолибе. Аксар вақт, пур бо панир зављааш пурра карда мешавад ва ё ҷузъҳои дигарро, ки дар ин дорухат нишон дода нашудаанд, ба тамизаи худ. Асосан пур кардани гов, хук ё мурғ решакан карда мешавад.
Компонентњо:
- tortillas - 4 адад;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- қаламфури ширин ва гарм - 1/2 дона.
- фурӯзонак ва помидор - 1/2 м.
- кабудӣ - 1 хӯша;
- шакар ва сирко ангур - мечашонем;
- равған, намак, қаламфури, чошнии помидор.
Омодагӣ
- Fry forcemeat, ва мавсими пиёз фасод бо сирко ва барои 30 дақиқа тарк.
- Иловаи қаламфури ва помидор бурида ба гӯшт, бигзор то он даме, ки тарӣ хушк мешавад.
- Пиёзҳо ғафсанд, шакар, намак ва кабудҳо илова карда мешаванд.
- Дар торт як ҷуфти шираи fry, кабудї бо пиёз, як чошнии кам ва пӯшида дар нисфи.
Ролл дар чапи Мексика
Ҳама медонад, ки тозабозиҳои тозакардашудаи ширин, ки дар шакли рол бастаанд. Чизе, ки аз таркибҳои Мексика тайёр карда шудааст, онҳоро бо панир ва яхмос, сабзавот, сабзавот, моҳӣ ва ҳасиб. Ҳар вақт натиҷа хоҳад буд, вале ҳамеша ва лаззатбахш.
Компонентњо:
- tortillas - 4 адад;
- ҳезум ё гӯшт - 250 г;
- қаламфури ширин ва гарм - 1 адад;
- панир яхмос ё чошн - 150 г;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- Решаҳои салат - мечашонем.
Омодагӣ
- Тортҳо дар як microwave гарм карда шудаанд, бо панир ё чошнии он.
- Хориҷ аз хӯриш, ҷуворимакка ва ќаламфури решакан кунед, рангҳоро бо ролҳо пўшед, бигзор онҳо дар филми афтида шаванд.
- Рӯйҳоро ба қисмҳо буред ва қабл аз пухтупазро аз чӯбча гиред.
Тирмизӣ Мексика
Тоза кардани Мексика аксар вақт барои қабули парранда истифода мешавад. Таъминкунандаи ғизо, серғизо, қашшоқ ва арақатӣ аз навъҳои зебои тамошобин бо пурраи бисёрпазири мурғ ва ҷувор, ки ба сабзавот, қаламфури, панир, сабзавот ва seasonings дар равған илова карда шудаанд.
Компонентњо:
- tortillas - 18 адад;
- сӯзишвории мурғ ва хом - 250 г;
- Physalis - 250 г;
- Равғани ҷуворимакка - 40 мл;
- панир - 200 г;
- қаймоқ - 250 мл;
- пиёз ва сирпиёз - 1 дона.
- филфили гул - 5 дона.
- чидан poblano - 5 адад;
- намак, ќаламфури, coriander - мечашонем.
Омодагӣ
- Фрилис ва лампаҳои ширин, fry дар як blender якҷоя бо чоряки пиёз, сирпиёз, cilantro.
- Тортҳо барои 5 сония дар равған, сипас баъд аз он 6 адад дар як қолаби рехт, grease бо равған сабзавот ва паҳн кардани мурғ пухта ва бурида.
- Дар боло 6 торт, бешак, пӯсти пухта ва нимаи дуюми картошка mashed.
- Торт бо боқимондаҳои боқимонда, рехтани яхмос, бо панир пошед ва барои 10 дақиқа дар танӯр пӯшед.