Экскопоп як порчаи ҳамвор, даврӣ ва борикшудаи гӯшт аст, ки аз ҳар ду ҷониб пухта мешавад. Ҳамчун табақе, ки ҳама чизро бо гӯшт якҷоя мекунад: ярақ, картошка, биринҷ, макарон барои он комил аст. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба пахтакорӣ дар танӯр нусхабардорӣ кунед ва лутфан бо дӯстони ин табақаи фаровон меҳмон шавед.
Escalope хук дар танӯр
Компонентњо:
- хук - 600 г;
- панир аз навъҳои сахт - 80 г;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- нонҳои нон - 100 г;
- равғани растанӣ;
- кабудии parsley, рухсатии салат - барои ороиши;
- филфил, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ғилофак дар танӯр, хук ба таври амиқ шуста, хушк карда, сипас ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Баъд аз он, мо онҳоро кам, намак ва ќаламфури мечашонем. Next, ҳар як порчаи гӯшти гӯшт дар як ШМШ бо илова намудани равғани растанӣ, барои тақрибан 2 дақиқа.
Дар айни замон, дар бораи панирҳои хурди гандум резед, илова ба он растаниҳо, сирпиёз ва равғани растанӣ илова кунед. Ҳамаи бодиққат омехта ва ба зардии тухм гузоштааст. Баъд аз ин, мо равғанро бо равғани растанӣ ҷамъ меорем, мо ба он шадидан пухта меравем, ва аз боло бо мо омехтаи қаблан тайёр кардаем. Мо шӯрро ба танӯр фиристед ва дар давоми 200 дақиқа дар ҳарорати 200 гр Вақте ки дар сари суфра хизмат кунед, табақро бо равғанҳои салат тару тоза ва кабудӣ пошед.
Дорухат барои помидор хук бо помидор
Компонентњо:
- хук - 800 г;
- панир сахт - 100 г;
- помидор - 1 адад;
- кабудии parsley - ба тамиз;
- сирко шароб - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- филфил, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Мо хукро гирифта, онро шуста, онро хушк карда, сипас онро ба қисмҳои хурди бурида буред. Баъд аз ин, мо аз гӯшт, намак ва ќаламфури задем. Дар як косаи, равғани растанӣ ва сирко шароб, як каме намакин. Дар натиҷа резиши маринад ҳар як порчаи гӯшт ва онро барои 2 соат дар яхдон ҷойгир кунед. Сипас, мо тарозуро дар як ШМШ frying, балки танҳо як тараф. Помидор ман ва пухтаҳо, панир - тиллои лоғар бурида. Мо гӯшти равғанро ба табақаи нонпазӣ, аз боло дар бораи помидор ва панир гузоштем. Ҳама чизро ба танӯр ирсол кунед ва то он даме, ки панир тамоман гудохта мешавад. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани бо parsley бурида.
Хӯроки шадид бо занбурўѓњо дар танўр
Компонентњо:
- хук - 800 г;
- нон сафед - 100 г;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- равған - 80 г;
- чошнии помидор - 250 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудҳои бодиён - агар дилхоҳ бошанд;
- филфил, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан хук хук бо занбурўѓњо? Барои ин, хӯрокро гирифта, бодиққат шуста, хушк карда, сипас бо ғафсии тақрибан 1,5 сантиметр ғафс кунед.