Интихоби ройгон ба lobio якчанд вуҷуд дорад. Аксар вақт, як табақи лӯбиё гарм, бо заҳрдорон, дар ҳоле, ки лӯбиёҳо боқӣ мемонанд, вале мо ҳамчунин имконият медиҳем, ки имконпазири таъҷилиро ҳамчун хӯрокхӯрӣ диҳем - як чойи хушбӯй бо хушбӯй ва хушбӯй, ки дар поми нон паҳн мешавад. Мо ҳам аз дорухонаҳои классикии классикӣ дар ин мавод истифода мебарем.
Lobio як тарҳи гипианӣ аст
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 430 г;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- пиёз - 210 г;
- помидор - 380 г;
- шираки тару тоза, parsley - ҳар 15 грамм;
- Fenugreek хушки, ќаламфури сурх - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Пеш аз он ки лӯбиёро бо оби хунук резед ва дар муддати каме якчанд соат истед. Обҳои кӯҳнаро рехт ва лӯбиёро бо оби тоза фаро гирифта, ба он баргҳои лӯбиё бармегарданд. Бояд қайд кард, ки барои кӯтоҳ кардани вақт, шумо метавонед лӯбиёи сурх консерваҳои кластерии классикиро истифода баред.
Вақте ки лӯбиё нарм карда мешавад, порае аз пиёз то blanching ва илова помидор. Баъд аз он ҳама навъҳои лӯбиё ва лӯбиёро ирсол кунед. Якчанд ҷуфт обро кашед ва то он даме, Пеш аз он ки хизмат кардан, пошидани табақро бо алафҳои бегона нигоҳубин кунед ва ҳамеша дар як ширкат бо луобпардаи нав хизмат кунед.
Бо қабули ин дорухураи классикӣ, шумо метавонед бо помидор бо мурғ ё дигар гӯшт, пеш аз он ки сабзавот пеш аз он ки сабзавотро бо сабзавот пешгирӣ кунед.
Lobio аз лӯбиёи сурх - дорухои классикӣ
Компонентњо:
- як хокистари чормағз;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- сирко шароби сурх - 25 мл;
- шўрбои сабзавот - 30 мл;
- лӯбҳои консерваьии сурх - 840 г;
- як хоке parsley сабз ва пиёз сабз.
Омодагӣ
Дар косаи blender, chop ба чормағз ва дандонҳои сирпиёз. Пошидани равған (шумо метавонед онро бо оддӣ иваз кунед
Истифодаи маҳсулоти консервативӣ зарур нест, балки дар давоми пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки лӯбиёи хуби нармтар аст, дар акси ҳол он аст, ки санглаб нест.