Тирамоҳ барои омодагӣ ба хона барои зимистон аст. Яке аз роҳҳои нигоҳ доштани себ аст, ки хушк кардани себ дар танӯр санҷиш аст. Он на танҳо барои нигоҳ доштани таъми мева, балки инчунин витаминҳо ва унсурҳои дар онҳо ҷойгиршуда, ки ҳангоми нигоҳ доштани себ дар роҳбандӣ ва косметикӣ меафзояд. Бале, ва ин гуна фишорро нигоҳ доштан лозим аст, масалан, барои меваи дуддодашуда дар таркиби камераҳо. Илова бар ин, меваҳои хушк механизмҳои муҳофизатии баданро тақвият медиҳанд, фаъолсозии ҳунариро ҳавасманд мекунанд ва ба ин васила барои донишҷӯён ва донишҷӯён хеле муфиданд ва кормандони идораҳо низ дахолат намекунанд.
Чӣ тавр хушк кардани себ дар танӯр санҷидашуда?
Пеш аз пошидани себ дар микродес, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр онҳоро омода кардан. Аввал шумо бояд бодиққатонро меомӯзед. Воридҳо ва себҳои вайроншуда барои хушккунӣ дар як микробавер мувофиқ нестанд, чунон ки бо нигоҳдории минбаъда онҳо пӯсида мешаванд.
Сипас, себ бояд шуста ва бурида шавад. Барои дуюмдараҷа ду имконият вуҷуд дорад: шумо метавонед аз маркази ҳомила ҷудо кунед ва ба қабатҳои калони 1,5 - 2 см бурида ё ҳар як себро ба 8 lobules буред - ба монанди шумо мехоҳед. Пораҳои борикшударо бояд барои 5 дақиқа дар оби намакин ҷойгир кунед. Ин аз оксидкунӣ канорагирӣ мекунад, себ рангро нигоҳ медорад. Об намак, дар сатҳи 20 грамм намак дар 1 литр об.
Мебҳои шустани себ дар як макони микромаъватӣ
Пӯлодҳои омодашудаи себ дар як қабати дар як қабат ҷойгир карда шуда, ба 2 километр дар як қудрати 200-300 ватт ба буғи микромавод фиристода мешаванд. Он гоҳ шумо бояд толорро гиред ва омодагии себро тафтиш кунед. Албатта онҳо ҳанӯз омода нестанд. Аз ин рӯ, вақтро барои 30 сония гузошта, кабелро ба микроэвей фиристед.
Себҳои хушк дар як микроэлемент имконият медиҳад, ки ҳамаи хосиятҳои муфидеро, ки дар меваи якчанд сол мавҷуданд, нигоҳ дорем. Шумо метавонед аллакай омодашудаи меваҳои хушкро дар зарфе шиша ё пластикии канори дар торик хушк ҷойгиршударо нигоҳ медоред.