Мо аллакай фаҳмидем, ки он на танҳо барои гарм кардани хӯрок дар як микроэгара, балки барои тайёр кардани якчанд намуди хӯрокҳо имконпазир аст. Вақти он аст, ки чӣ гуна ва чӣ қадар ба шумо барои пухтупаз дар биринҷӣ хӯрок пухтан лозим аст.
Чӣ тавр пухтанро дар биринҷ майи пухта додед?
Чӣ қадар мумкин аст, ки зебоги гандум, гандум ба ғалладон зебо ва зебо бошад? Саволи овоздиҳӣ аст, аммо саволе, ки чӣ тавр тайёр кардани чунин биринҷ дар утоқҳои микромавҷ ҳанӯз ҳам ҷавоб медиҳад.
Барои сар кардан, биринҷ бояд бодиққат рехта шавад. Next, онро дар як танӯр микромади махсус гузошта, илова об ва намак. Дар зарф пӯшед ва зарфро дар микромавҷӣ ҷойгир кунед. Мо қудрати пурра барои 17-18 дақиқа тайёр мекунем. Дар давоми ин вақт, биринҷ бояд якчанд маротиба омехта шавад. Баъд аз пухтупаз, бирезед биринҷ, каме 5-10 дақиқа, дар зери нишеб парҳез кунед. Пас аз омехта ва лаззат - шумо лозим нест, ки шустани биринҷ, он зебо, crumbly ва болаззат рӯй.
Чӣ тавр пухтупазро дар микроэве барои шароб хӯрок додан?
Sushi ва rolls чанде қабл ба табақаи маъмул табдил ёфтанд ва бештари одамон барои хонаҳои худ саъй мекунанд. Талаботи асосӣ барои бодин барои шарбат - он бояд якҷоя бошад, яъне, дорухат барои биринҷии шалғам аст, бешубҳа, барои мо мувофиқ нест. Бинобар ин, барои сеҳрнок бояд болаззат ва шакар нигоҳ дошта шавад, биринҷ бояд дуруст кор карда шавад, зеро мо ҳоло мегӯем.
Бодина бо об то он даме, ки об пок мешавад. Баъдан, резиши обро бо оби хунук резед ва дақиқаҳоро барои 30-45 тарк кунед, дар ин муддат ба биринҷ мерезад. Баъдан, биринҷро дар як коса ё теппа барои микроэдре гузоред, онро бо об пур кунед ва онро ба танӯр фиристед. Об бояд 1,5 маротиба бештар аз биринҷ гирифта шавад. 300 грамм биринҷ барои тақрибан 7 дақиқа дар қудрати пурраи микроэлемент омода кунед. Дар рафти пухтупаз, ҳар як 2-3 дақиқа бирезед. Решаи тайёр бо сирко омехта барои sushi, гузошта дар фолгаи ва ба сард тарк.
Рӯбарӯ чӯҷа бо биринҷ дар Microwave
Пас аз технологияи пухтупаз дар микроэгара, масоҳат, шумо метавонед тайёр кардани хӯрокҳои мураккаб, масалан, мурғ бо биринҷ
Мо тавассути биринҷ шишаи биринҷ шустаем. Мо онро дар як деги деги литр гузошта, ду дӯконро рехтем. Мо дар микроэгариест, ки дар муддати 10 дақиқа қувваи мӯътадил гузоштаем. Дар давоми тайёрӣ, биринҷ бояд як маротиба омехта, 5 дақиқа пас аз биринҷ дар танӯр ҷойгир карда шавад.
Мо ду пӯлоди пӯсида аз пӯст, бурида тамоми устухонҳо ва гӯштро ба қисмҳои калон бурида медиҳем. Дар бораи равғани растании сабзавот (шумо бояд як судӣ истифода кунед), пиёз ва ду сабзӣ, ҳама калон-бурида. Илова ба гӯшт сабзавот ва ҳанут, fry илова кунед. Пас аз 5-7 дақиқа аз гармӣ ва илова ба биринҷ. Ҳамаи омехта, dosalivayem, агар зарур бошад, гузошта 2-3 дона сирпиёз ва зарф ба зарф. Мо шӯрро дар оташдон гузоштем. 15 дақиқа дар 80% қувваи сигнали барқӣ нигоҳ доред. Ҳангоме, ки палатаи пухта пухта мешавад, фаромӯш накунед, ки мӯйсафедро кушода, онро бирезед. Баъд аз фурӯшанда, ва дар биринҷ 10 дақиқа дар зери зарф истироҳат кунед.
Агар роҳи хӯроки чорво ва сабзавотро дар равған пора накунед, ё мехоҳед, ки бе хӯрокҳои пухта кор кунед, ҳама чизро дар микроэгариет пухта метавонед. Аввал шумо бояд ба биринҷ дар як микробест напазед, ки дар сурати frying. Сипас гӯшти омода дар як косаи (шиша қавӣ) гузошта, бирезед равған ва бо як зарф фаро мегирад. Мо гӯштро дар микрометри гузоштем. Мо онро дар муддати 5 дақиқа ба пуррагӣ сабук нигоҳ медорем. Баъд, илова пиёз ва сабзӣ калон ва 0,5 CUPS об. Ҳама чизро дар микромавҷӣ гузоред ва 3 дақиқа дар як қувваи барқ кор кунед. Баъд, омехта бо биринҷ бо гӯшт ва сабзавот, илова кардани ҳанут, сир ва дар танӯр барои 15 дақиқа гузошта. Микроэквондро дар 50% қобилият гузоштем.