Pilaf дар пӯсти шишагин

Плов як табақест, ки бисёре аз мо мехоҳанд, ки метавонанд дар як гулӯла, дар як мулки гуногун, инчунин дар як шишабардории фишурда шаванд. Меваҳои дар поён овардашуда ба ту хоҳанд гуфт, ки чӣ тавр пухтанро дар як камераи фишор дар камтар аз як соат тайёр кунам.

Pilaf аз мурғ дар пиёла фишор

Компонентњо:

• пиёз - 2 дона;
• мурғ - 300 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• биринҷ - 300 г;
• барг халиҷ - 1 адад;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
• намак - 5 г;
• филфил - 5 г;
• nutmeg - 5 г.

Омодагӣ

Дар дорухат барои пухтупаз дар пӯлоди фишор, новобаста аз оне, ки компонентҳо шумо интихоб мекунед, аз пайдоиши амалҳои якхела иборат аст. Қадами аввал аст, ки бо оби хунук резед ва онро барои 20 дақиқа тарк кунед.

Дар ҳоле, ки биринҷ ба дабдабанок, бурида ба порчаҳои хурд, бурида пиёз ва сабзӣ. Оғоздиҳии шишаборро дар «Тақвим» тар кунед, равғанро ба он бирасед ва ба мурғ биравед. Вақте, ки гӯшт бӯй карда мешавад, пиёз ва сабзӣ ба он илова ва fry компонентҳо барои дигар 5-7 дақиқа, бе фаромӯш кардани онҳо омехта.

Ҳоло шумо метавонед биринҷ, баргҳои лаблабу, нўшокиҳои ширин ва хушбӯй, 100 мл об ва пӯшидани равғани фишорро илова кунед. Омода кардани параж дар як шишабардории фишурда 60-80 дақиқаро мегирад.

Pilaf аз хук дар пухтупаз фишор

Компонентњо:

• хук - 500 г;
• пиёз - 3 адад;
• биринҷ - 800 гр;
• сабзӣ - 4 адад;
• zira - 2 teaspoons;
• равғани растанӣ - 100 г;
• намак - 2 teaspoons.

Омодагӣ

Ин дорухат ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пӯсти шишабаре, Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки сабзавотро сабзавот кунед - сабзӣ - вараматҳои калон ва пиёз - ҳалқаҳои нисфи. Хӯрока бояд шуста шавад ва ба қисмҳои калон бурида шавад.

Мизбони фишурда бояд ба ҳолати "канданӣ" табдил ёбад, равғанро ба он равед ва то он даме, ки поёни дастгоҳ ба таври дуруст гарм кунад, интизор шавед. Дар равғани preheated ба фиристодани гӯшт, пиёз бо сабзӣ ва zira, fry компонентњо барои 5 дақиқа, сипас як шиша обро бирезед ва зарфро ба дастгоҳ наздик созед. Пас аз 20 дақиқа, сарпӯши пури шишабарро кушоед, намак шўрбои ва илова биринҷ. Агар моеъ кофӣ набошад, шумо метавонед як шиша обро ба даст гузоред. Акнун ба шумо лозим аст, ки зарфро боз кунед ва пӯстро барои дигар 20-25 дақиқа пок кунед.

Агар гӯшт кофӣ набошад, пас аз 10-15 дақиқа зиёд кардани пухтупаз. Ин вақт бояд барои хомӯш кардани хук кофӣ бошад. Пеш аз он ки хизмат кардан, постафоро бояд дубора иҷозат диҳад.

Рӯйхати дар боло овардашуда имкон медиҳад, ки шумо аз ҳар як компонент пухта пухта. Шумо инчунин метавонед озмоиш ва илова ба дорухат як навъ хўришњо ва навъњои.

Ва агар шумо як шишабури фишор надоред, шумо метавонед як павилро дар як microwave пухта, онро низ дароз накунед.