Мебельҳо - тухмҳои гӯшти хурди гӯшт аз гӯшти minced (масалан, гўштҳои гӯшти гўшт мурғ ). Онҳо танҳо метавонанд напазед, шумо метавонед дар равғани растанӣ fry fry, ва шумо метавонед барои як ҷуфти пухтан. Дар ин мақола мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан ба гӯштро дар як гуногун. Баъд аз ҳама, дар ин асбоби ошхона онҳо махсусан нозуку болаззат ҳастанд.
Мебелҳо бо чошнӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- хук (селлюлоза) - 0,5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- як нон - 2 шиша;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- об - 150 мл;
- помидор помидор - 20 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- шакар - 10 г;
- сметана - 20 г;
- сабзӣ (миёна) - 1 адад.
Омодагӣ
Аввалан, пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида истодаед. Дар косаи multivarka рехтани равғани растанӣ ва дар таркиби «Нашъамед» мо барои 7 дақиқа шир медиҳем. Дар айни замон, мо иҷозат медиҳем, ки гӯштро тавассути мошини суфтакунандаи гўшт гузаронем, ҳамин тавр бо нон, пеш аз шир шир ва пўшида. Акнун пиёзро дар як косаи чуқур, илова mince, тухм, намак, ќаламфури ва хуб омехта. Аз мағозаи гирифташуда мо тестҳои хурди ташаккулёфтаро ҷамъ меоварем ва онҳоро дар як филми гуногунҷабҳа ирсол мекунем. Дар як контейнер алоҳида мо метавонем равған ва равған помидор, илова кардани оби гарм (шумо метавонед онро напазед), сабзӣ завҷааш, намак ва ќаламфури дар grater калон, ҳама чизро хуб омехта кунед. Омехтаи омехтаи гӯшти мурғ ва дар ҳолати "канданӣ" пур кунед, мо 60 дақиқа тайёр мекунем. Дар ин пухтупази гўштҳо бо зиреҳ дар якҷоягӣ ба анҷом мерасад.
Дар асл, дар баробари ин шумо метавонед пухтан ва либосхӯрӣ кунед. Зироатҳои хеле зебо бо картошка дар якҷоягӣ ба даст оварда шудаанд. Барои пухтан ин оҳиста, танҳо як каме картошка (тақрибан 5-6 адад) ба мағозаи бо чарбҳо гузошта, рехтани гандум, танҳо пас шумо бояд чошнии бештарро гиред, то ҳам гандум ва картошка бо он пӯшанд.
Дар дорухона барои гўштҳои гуногун дар гуногун
Компонентњо:
- гўшт - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- биринҷ - 100 г;
- пиёз (миёна) - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор, помидор - 30 г;
- сметана - 30 г;
- орд - 20 г;
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 30 мл.
Омодагӣ
Биринҷ шуста ва то нисфи пухта пухта мешавад. Дар айни замон, мо гӯшти кӯҳна тайёр карда истодаем: гӯшти шуста ва хушк бо пиёзҳо (1 адад) тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Дар биринҷ тайѐр кардан ба қуттиҳои иловагӣ, 1 тухм. Намак, ќаламфури илова ба бичашед, ҳама чизро хуб омехта ва таркиби гӯштро ташкил кунед. Номи дуюм хурд-бурида, сабзӣ дар се гӯр аст. Мо равғани равғанро ба як косаи мулоим рехт, сабзавотро паҳн карда, барои 10 дақиқа дар намуди «гарм» пӯшед, сипас ордро илова кунед, хуб ва хушкро то ранги тиллоӣ ба даст оред. Сипас сметана ва хамираи помидор, ҳама вақт мо knead илова кунед. Акнун мо қошуқро ба табақ гузоштем, ва гандболҳо дар якҷоягӣ гузоштанд. Мо онҳоро бо як равған мепартоянд ва онро бо оби ҷӯшон рехт, то ки тестҳо пурра пӯшанд. Дар якҷоягӣ дар таркиби "Тренинг", гўштҳои бо биринҷ барои 45 дақиқа пухта мешаванд.
Мебелҳо дар мағозаи бисёрҷабҳа
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 20 г;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- об - 4 multistans.
Омодагӣ
Пеш аз тоза кардани пиёз, мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт меравем ва онро ба mince гӯшт, илова сметана, намак, ќаламфури, шумо метавонед низ ҳанутҳои дӯстдоштаи худро гузошта. Мо ҳама чизро бо дасти ҳамвор ва бо дасти ҳамвор, об бо moistened, ташаккули meatballs. Мо онҳоро ба паллет, ки барои пароканда пешбинӣ шудааст, интиқол медиҳем. Дар шаппаи бисёрҳаҷм дар оби гарм рехт, мо паллепро ба болои баланд гузоштем, режими «steamed up» ва вақти пухтупаз 50 дақиқа аст. Баъд аз он ки шумо тухмҳои гӯшти худро ба даст оред ва лаззат баред. Ҳангоме ки шумо мехоҳед, ки озмоиши дигарро санҷед, кӯшиш кунед, ки пӯлодро дар чошча пухтан.