Вобаста ба дорухат барои пухтупаз, brownie метавонад мутобиқати қуттӣ, торт ё тортро дошта бошад. Илова ба шоколад, мавиз, чормағз, қоқ, буттамева ва панир, косибӣ метавонанд ба озмоиш илова карда шаванд.
Шумо метавонед brownies шоколад дар танӯр ё бисёртавр пухтан. Хеле муҳим аст, ки нархро баланд накунед. Ин идеалест, ки ба як қошуқи хушк берун аз шириниҳо ва дар таркиби камобӣ, ки дар ҳолати гарм аст, дар даҳони он мерӯяд.
Дар поён, мо дар бораи он ки чӣ тавр ба хона дар когаз шоколад тайёр карда мешавем.
Шакли шоколад бо панир, косибӣ ва гелос дар як мулки гуногун - дорухат
Компонентњо:
- шоколади шоколад - 100 г;
- равған - 120 г;
- орд - 100 г;
- шакар - 180 г;
- тухм - 4 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- панир, косибӣ - 300 г;
- буттамева бе гелос - 300 г;
- Ванилӣ - бичашонем;
- намак - рози.
Омодагӣ
Барои гудохтани ванна ё дар танӯрии микроавтобӣ ва шоколади таркибшуда бо равған гудохташуда (шумо метавонед дар як косаи якмоҳа), ду тухм, лӯбиё ва шакарро латукӯб кунед ва бодиққат омезиш кунед. Сипас, тадриҷан омехтаи орд, пошидани нон ва намак, илова карда, як хамиракҳои гемоглобин илова кунед. Равған нисфи косаи бисёрпӯши сақфро равған мекунем, ки омехтаи парранда аз боло, ки бо омехтаи ду тухм, шакар ва панирҳои косибӣ бо blender таҳия карда мешавад. Акнун буттамева гелос пӯшед, хамираи шоколад боқимонда пур кунед ва дар таркиби «Пухтупаз» барои дақиқаи дақиқа пазед. Дар охири вақт, торт дар як косаи пӯшида барои сӣ дақиқаи дигар тарк кунед. Сипас, мо бо brownie шоколад бо гелос ва косибӣ аз якҷоя бо ёрии омодаи буѓї ва сард он.
Бонбони шоколади бо боғи
Компонентњо:
- шоколади шоколад - 100 г;
- равған - 100 г;
- орд - 100 г;
- шакар - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Баҳри калон - 1 дона.
Омодагӣ
Дар шоколад бо равған, мо ба тухм лату куб карда, бо шакар, омехта ва, тадриҷан илова бо хокаи нонпазӣ, хамиртуруши бо мутобиқати мисли як pancake. Он гоҳ мо онро ба косаи гумшудаи паролдиҳанда рехтем, аз болои он мо пӯстро пошида ва пошида пора-пора мекардем, онро сӯзонда, онро дар таркиби «Пухтупаз» то шаш дақиқа тайёр менамоем. Мо теппаро комилан сард мекунем, танҳо он гоҳ мо берун мебароем ва пора кардаем.