Оё шумо ягон бор фикр мекардед, ки яке аз хӯрокҳои машҳур аз тамоми ҷаҳон дидааст? Ҳамин тариқ, таърихи пайдоиши ин маҳсули машҳур ба Юнони қадим меравад.
Дар айни замон, ролҳои карам гулӯлабанде, ки ба осонӣ танҳо дар болои тиреза пухта мешавад, балки дар якҷоягӣ низ гуногун аст. Онҳо берун аз заҳмати сершумор, нозук ва ошуфтаанд. Ва баръакс, ролҳои анъанавии классикии классикии классикӣ, ки бисёр вақт пухтупазро талаб мекунанд, онҳо хеле зудтар шуда, тамоми равандро осон мегардонанд. Пас, биёед бо шумо дар бораи чӣ гуна тайёр кардани роликҳои ранга ғуфтиҳои гуногун дар як мулоҳизаро баррасӣ кунед ва шумо натиҷаҳои худро ба даст меоред!
Дар дорухат барои ролҳои карами танбал дар як multi-
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- об - 1 адад;
- сметана - 250 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани мо карам ва бодиққат меафтад. Сабзӣ тоза карда, бо коҳи дар гиёҳе пӯшида, пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд. Биринҷ шуста шуста ва бо об пур шуд. Сипас равғани каме ба косаи фарш ва равғанро дар «Тозловак» гарм кунед. Ин вақт мо тайёр кардани чошнӣ: омехтаи сметана, об, помидор пӯлод ва хуб омехта, то оммавии либос ташкил карда мешавад. Ҳоло мо дар гӯштҳои гуногуни гӯшт ва пиёз бурида гузошта - fry тақрибан 7 дақиқа. Сипас биринҷ шуста рехт ва як каме об рехт. Ҳамаи омехта, қубурро барои 20 дақиқа ва дастҳо ковокҳои хурди таркиб ёфтаанд, ки дар поёни мулки гуногун ҷойгиранд. Дар бораи боло, гузошта карам shredded ва рехт ҳамаи чошнии қаблан омода. Мавсими бо намак, ќаламфури ба бичашед, таҳрик ва наздик. Мо пӯлодҳои ранами танбалро дар муддати 30 дақиқа дар таркиби "frying vegetable" ва сипас 20 дақиқа баъд аз буғӣ пухта истодаем. Ин ҳама, чуноне, ки шумо омодаи тайёр кардани ролҳои фарсудаи фарангӣ дар якҷоягӣ, вақт ва энергияро аз шумо дур намекунад!
Равған барои роликҳои караммағз хеле сангин дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- об - 1 адад;
- сметана - 250 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Карам ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо гӯшти minced гузашт. Биринҷ шуста мешавад ва дар каме оби намакин то нимароҳ тайёр карда шуд. Сипас бо гӯшт, тоз ва ќаламфури бичашонем. Аз омма дар натиҷаи, мо ролҳои карам гулӯлабанде аз ҳама гуна шакл ва ба косаи фаронсаро ҷудо карда мешаванд. Резиши як равғани растаниро равған кунед ва ҳолати "Равған" -ро дар давоми 7 дақиқа гузоред. Сипас чошнии шир аз равған, помидор ва чарогоҳ рехт, қубур то ба охир расид.
Рӯйхӯронҳои карам ҳасос бо зукчини дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- zucchini - 2 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- об - 1 адад;
- сметана - 250 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Намакҳои гӯшти минералӣ, ќаламфури,
Анҷоми роликҳои карамаи танбалро бо сметаи хизмат, ки бо кабелҳои биносту решакан карда! Бештар