Шӯрбо мӯй дар як мулки гуногун - таркиби оддӣ аз курси аввалини лазизи

Шӯрбо mushroom дар таркибаш омода аст, ки нисбат ба равған хеле осонтар ва осонтар аст, шумо набояд ғамхорӣ кунед, ки табақ хӯрдан ё хомӯш карда шавад, чизи асосӣ барои сари вақт дуруст кардани реаксия ва пайравӣ кардани дорухона. Ин тармим комилан гуруснагӣ дар фасли тобистон қонеъ хоҳад шуд, ва дар зимистон низ шуморо гарм мекунад. Бисёр аз меъ- тҳои мавҷударо,

Чӣ тавр пухта шӯрбоҳо дар мулки гуногун пухтаанд?

Шӯрбо мушакҳо дар таркибҳои гуногун метавонад аз алафҳои ҷангал, каналҳо ё сафед ва бо занбурўѓњо ё занбурўѓњо ойина, ки дар гармхонањо парвариш карда мешаванд, омода карда шавад. Дар сурати аввал, тавсия дода мешавад, ки ба маҳсулот дар шўр гўшт, дар дуюм - дар об, бо frying дар равған.

1. Пешгирӣ кардани пиёз ва занбурўѓњо, пеш аз тайёр кардани базаи шӯрбо, хушбӯйии нав ошкор карда мешавад.
2. Шўр бо занбурўѓњо заминро пурра кардан мумкин аст.
3. Суванси судак каме аз marshmallow, boletus ва podberezovikov, ҳатто заиф - аз барф, veshenok ва russula.
4. Шӯрбо бо занбурўѓњо дар мулки гуногун, агар шумо ба ғалладонагиҳо илова кунед: гандум, марворид, биринҷ ва ғайра.

Шӯрбо мушакҳо дар як мулоим аз mushroom тару тоза карда шудааст

Шӯршоқтарин лазиз аз занбурўҳҳои тару тоза дар якхела фарқ мекунад. Хушбӯй аз ҷангал гирифта шудааст, аммо бо шампронҳо ва музоядаҳои устои сабук, ва онҳо бехатартаранд. Дарозии аслӣ ба табақе як zucchini зављааш ва помидор решакан карда, онҳо 10 дақиқа пеш аз охири пухтупаз гузошта мешаванд. Рӯйхати осонест, ки шӯрбоҳои деҳа аст, ки дар он бисёр парда ҳамчун як сӯзан кор мекунад.

Компонентњо :

• занбурўѓњо - 300 г;
• картошка - 6 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ chop, fry дар "Тарбуз".
2. Занбурўѓњо бурида, бо сабзавот 5 даќиќа људо карда мешаванд.
3. Буридани картошка ва омехта бо бирён.
4. Равғани ширин, ҳолати шӯрбо барои 1 соат фаъол гардед.
5. Шӯрбо мушак аз шампронҳо дар як мулоим пошидани бо наботот ва боисрор 10 дақиқа.

Шӯрбо мушакҳо дар мулки гуногун аз занбурўѓњо яхкардашуда

Афзалияти асосии ин табақ аст, накҳати он, ки афзунтар аз занбурўѓњо, ки бештар аз он лаззат хӯрок мехўрад. Бисёре аз хонашинҳо омодагиро омода мекунанд, сипас ба шӯрбои аҷибе бо занбурўғҳои яхкардашуда дар як парвариш. Шумо набояд онҳоро танзим кунед, фақат онҳоро ба оби ҷӯш кунед. Бодирингҳои сиёҳ, basil, зира, росемар ё thyme барои хӯрокҳо мувофиқанд.

Компонентњо :

• картошка - 3 адад;
• занбурўѓњо - 350 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• баргҳо - 1 адад.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ chop, 15 дақиқа fry дар бораи «Пухтупаз».
2. Картошка ва занбурўѓњо бурида, илова ба сабзавот бо хўришњо.
3. Гузошта ба барге халиҷе, рехт об.
4. Кук барои 40 дақиқа.

Шӯрбо мушакҳо аз занбурўѓњои хушк дар як мулоим сохта шудааст

Агар шумо хоҳед, ки табақҳои ширин мехоҳанд, ва нахӯред, занбурӯғҳои тару тозашаванда, аллакай тухмпӯшон аллакай ғамгин мешаванд, он ба таҷрибаи дигар табдил меёбад - шӯрбоҳои mushroom дар якҷоягӣ. Онҳо бояд барои 3-4 соат, дар як дақиқа об напазед барои 10 дақиқа ва дар он барои тайёр кардани табақ аввал. Барои хӯроки ғизо, 1 пиёла занбурўѓњо барои 3 литр об гиред.

Компонентњо :

• картошка - 5 адад;
• пиёз - 1 порча;
• гурдаҳо хушк - 1 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• орд - 2 tbsp. л.
• равғани - 2 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Занбурўѓњо пеш аз оњани пешоб.
2. Пиёз ва сабзӣ бурида, дар ҳолати "Hot" гузаред.
3. Fry якчанд дақиқа дар як орди frying хушк frying, dilute бо оби хунук, рехт ба сабзавот.
4. Бурида картошка ва занбурўѓњо, пўшида.
5. Иловаи об ва хушбӯйкуниро илова кунед.
6. Шӯрбо мокиёне ки дар як мулоим барои 1 соат тайёр карда шудааст.

Шӯрбо бо занбурўѓњо намакин дар гуногун

Агар шумо аз шӯрбо аз занбурўҳҳои селлюлоза дар як мулки гуногун пухта нӯшед. Баъзе хонашинҳо онро ба нисфи намак гузоштанд. Барои пӯшонидани пиёз бештар зич дар як manga тарбед хушк пухта, ҷуфти кофӣ аз равған. Аз навъњои пиёз сабз беҳтар аст, ки ба "batoon" ё "наот", ва пухтан - дар шўрбои мурғ.

Компонентњо :

• мурғ - 400 г;
• картошка - 3 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• занбурўѓњо - 350 г;
• биринҷ - 8 tbsp. л.
• пиёз сабз - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

1. Гӯш кунед гӯшт, fry он.
2. Grate ба сабзӣ, chop ба пиёз ва занбурўѓњо.
3. Илова ба мурғ, барои 10 дақиқа гузаред.
4. Картошкаҳоро буред.
5. Равғани биринҷ.
6. Резед об, равған ва намак.
7. Як соат дар "коштан" гузоред.
8. Вақте ки шӯрбо бо гӯшт ва занбурўѓњо дар гуногунсоҳа омода аст, пошидани бо пиёз сабз.

Шӯрбо мушакҳо дар якчанд гуногун

Агар шӯрбо mushroom одатан дар Русия пухта шуда бошад, шӯрбо шӯрбо аз аврупоие, ки дар асри 15 ба даст овардааст, қарз гирифтааст. Барои ӯ ба занбурўѓњо мувофиқат мекунад, мо бояд ба занбурўѓњои андозаи хурд, бо пашшакҳои қатъӣ гирем. Шумо метавонед бе картошка пухтан, fattyness бо равған ва яхмос, шӯрбо пӯлод дар як мулоим махсусан тендер хизмат мекунад.

Компонентњо :

• занбурўѓњо - 300 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• картошка - 3 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сирпиёз - 2 дона;
• яхмос - 100 мл;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Пиёз, сирпиёз, сабзӣ ва chop кабуд.
2. Бурида картошка ва занбурўѓњо, ҳама чизро дар як косаи худ гузоред.
3. Резед об, илова ҳанут, дар ҳолати буѓї барои 30 дақиқа гузошта.
4. 15 дақиқа гузоред, ба blender, замин, донача интиқол диҳед.
5. Бозгашт ба косаи, бирезед дар яхмос.
6. Шӯрбо пӯлод mushroom дар якҷоягӣ дар "Тез-тез" 5 дақиқа, бо наботот пошед.

Шӯрбои пиво бо занбурўѓњо дар гуногун

Тӯҳфаи хуб як шӯрбоҳои хушсифат бо панирҳои гудохта дар якҷоягӣ мебошад, ки он материкии нозукро дорост. Савдо ихтироъкори француз ҳисобида мешавад, танҳо шафтолуҳои аврупоӣ навъҳои гаронтарро истифода мебаранд: roquefort or brie. Шумо метавонед cheddar ё parmesan, зављааш ё иловаро ё парвариш панир гудохта.

Компонентњо :

• занбурўѓњо - 500 г;
• картошка - 5 адад;
• curds - 3 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ chop, fry дар мавқеи «нонпазӣ».
2. Гузориши картошка ва мағозаҳо, баъд 15 дақиқаи дигарро гузоред.
3. Резед панир ва тару хушк.
4. Обе, ки дар давоми як соат "оббозӣ" -ро интихоб кунед.
5. Шӯрбо mushroom бо панир дар мулки гуногун бо сабзавот.

Шӯрбо мушакҳо бо мурғ дар мулки гуногун

Сабзавот метавонад пухта шавад ва хомӯш карда шавад, аммо ин бичашонем. Баъзе ғарқҳо танҳо сеяки занбурҳо мегузаранд. Барои пухтупаз, ҳар як нафт мувофиқ аст, аммо тавсия дода мешавад, ки ҳадди ақал як порчаи кремний илова кунед. Нархҳо ба ҳадди ақал, ба тавре, ки аз мазмуни mushroom монеа нашаванд. Яхкунӣ беҳтарин бо шӯрбо бо занбурўғҳо ва мурғ дар якҷоягӣ мебошад.

Компонентњо :

• занбурўѓњо - 300 г;
• картошка - 4 адад;
• мурғ - 300 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• vermicelli - 0,5 адад;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ бурида, 10 дақиқа fry дар «Пухтупаз» fry.
2. Илова кардани қисмҳои гӯштӣ, барои 20 дақиқа тобистона.
3. Бурида картошка ва занбурўѓњо, омехта бо бирён.
4. Резед дар об, дар биринҷ рехт.
5. Дар ҳолати "канданиҳои" 1 соат ва 15 дақиқа дар ҷои кор ҷойгир кунед.
6. Буридани тозиёнача, барои 5 дақиқа бештар нигоҳ доред, бо наботот пошед.

Шӯрбо шириниҳо бо занбурўѓњо дар мулки гуногун

Хӯроки босамар, серғизо бе гӯшт - шӯрбоҳои mushroom дар як тухм бо илова намудани нахўд. Ин дар зимистон махсусан хуб аст, он комилан гарм ва қувват мебахшад. Барои пухтан зудтар, лӯбиё бояд якчанд соат пештар афтида, обро холӣ кунад. Захираҳои серғизо аз занбурўҳҳои ранг ё сурхчаҳои сурх ба даст оварда шудаанд.

Компонентњо :

• peas - 1.5 сония;
• занбурўѓњо - 300 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 2 дона;
• картошка - 4 адад;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• бодиён - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

1. Тухмҳо шуста, рехтанд.
2. Сабзӣ ва пиёзро бурида, fry барои 15 дақиқа.
3. Chop chop, 10 дақиқа мегузарад.
4. Картошка ва қаламфури бурида.
5. Ҳама чизро дар як косаи гузошта, илова нахўд, ҳанут.
6. Резед об, онро дар ҷои "Soup" ҷойгир кунед, то 1 соату 20 дақиқа.

Шӯрбо мушак бо лавҳаи марворид дар якҷоягӣ - дорухат

Меъёри машҳури ин табақ аст, бо буттаҳо, шумо метавонед ғалладонагиҳоеро, ки шумо метавонед як шӯрбо mushroom бо як публитсаро дар якҷоягӣ фароҳам оваред. Ин гурӯҳи одамон ҳама чизро дӯст намедоштанд, ва баръакс, дар замонҳои қадим он танҳо хӯроки сершумор аз хислатҳои арзон буд: гармидиҳии сахт ва сарватманд дар либос, ки коллектив истеҳсол мекунад.

Компонентњо :

• ҷавъаи марворид - 1 tbsp. л.
• сабзӣ - 1 адад;
• занбурўѓњо - 300 г;
• сирпиёз - 2 дона;
• картошка - 2 адад;
• пиёз - 1 порча;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Наҷоти пӯст, бурида картошка ва пиёз, grate сабзӣ.
2. Chop mushroom.
3. Ҳамаи онҳо ба як параграфкардашуда, илова кардани ҳанут ва наботот, рехт дар об.
4. Дар ҳолати "канданкунӣ" барои 1 соат ва 40 дақиқа ҷойгир кунед.
5. Пошидани наботот ва сирпиёз пошед.

Шӯрбо бо шӯрбо бо занбурўѓњо дар як мулки гуногун

Дуюмтарин табақи сарват бо шӯрбоҳои mushroom бо лӯбиё дар якхел гуногун. Ин лӯбиёҳо барои собит кардани сиҳат муҳиманд, ки онҳо дар давоми 5-6 соат обро ба ҳам мепайвандад, ҳар ду соат хомӯш карда мешаванд, то ин ки моеъ бештар аз заҳролудтар гирад ва ҳаҷми крахмал коҳиш меёбад. Пас аз он ки дурусттар ва муфидтар аз танҳо як шабем.

Компонентњо :

• занбурўѓњо - 150 г;
• лӯбиё - 300 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 3 адад;
• баргҳо - 1 адад.

Омодагӣ

1. Лаблабу рехт.
2. Пиёз ва сабзӣ бурида, fry 15 дақиқа.
3. Иловаи картошка решакан ва занбурўѓњо, меваљот, намак.
4. Резед дар об, омехта.
5. 1 соат ва 30 дақиқа ба сандуқи "Буридани" гузоред.