Агар шумо бихоҳед моҳӣ ва ҳеҷ гоҳ нон надоред, пас аз он ки моҳӣ бо моҳӣ боварӣ ба шумо писанд аст. Бале, ва оилаатон ё меҳмонони он низ қаноатманд хоҳанд шуд.
Агар шумо як мулоим ва қошуқи моҳигирии консервиро дошта бошед, шумо метавонед бо осонӣ бо моҳии консерва дар якчанд парчаҳо кор карда метавонед. Ва ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр.
Торт бо моҳӣ консерва ва биринҷ
Компонентњо:
- моҳӣ консерва - 1 метавонад;
- биринҷ - 150 г;
- пиёз - 100 г;
- орд - 400 г;
- kefir - 250 г;
- майонез - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- шакар растанӣ - 20 г;
- Butter - 60 г;
- намак - 9 г.
Омодагӣ
Барои хамир, майфони kefir ва тухм бо ангушт, бо шакар, намак, орд ва хокаи нонпазӣ ва бодиққат то он даме, ки мутобиқати сметана парвариш кунед.
Барои пур, мо бирезед биринҷ то нисфи пухта, мо моҳии консерваьои бо муштарижн консерваьои, пошидани пиёз. Ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд.
Мо косаи фаршро бо равған пуртоқат мекунем. Сипас аз нисфи хамирро ба он бирасед (каме бештар), пур аз тиреза, то ки аз кунҷҳои тақрибан ду сантиметр мавҷуд аст. Ҳамаи санҷиши боқимонда пур кунед ва тортро дар тарзи "оҷил" як соат оед. Сипас пӯстро барзиёд ва пазед барои дигар понздаҳ дақиқа.
Дар ин ҷо чӯҷаи моеъ бо моҳӣ ва биринҷ дар омодасозии гуногунҷабҳа аст. Агар хоҳед, биринҷ метавонад бо тухм судак (се дона) иваз карда шавад. Ҳамчунин хеле болаззат хоҳад шуд.
Дар дорухат барои як моҳӣ бо моҳӣ ва панир дар як multi-
Компонентњо:
- лӯбиёи лимӯ тару тоза ё каме намакин - 125 г;
- ширин пора - 60 г;
- кабудҳои бодиён ва parsley - ба тамошобин;
- орд - 200 г;
- сметана - 100 г;
- майонез - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- Butter - 60 г;
- намак - барои тамиз
Омодагӣ
Омезиши сметана, майонез, тухм ва намак ва whisk бодиққат. Сипас тадриҷан орд ва омехта, то мутобиқати хамир каме аз fritters каме thicker.
Ба моҳӣ решакан, панир завҷааш ва кабудӣ бурида ба хамир илова карда, бодиққат омехта. Миқдори тайёр ба косаи бисёрпӯши сақфпӯшӣ, мо ба тарзи «Пухтупази» ва оҷур барои як соат интихоб карда мешавад. Сипас чӯҷаро бо косаи дигар ё судка баред ва ба тарафи дигар барои 15 дақиқа оҷоз кунед. Мо омодагиро бо дандонпизишк тафтиш мекунем.
Торт бо моҳӣ ва картошка дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- fillet моҳӣ - 125 г;
- тухм судак - 1 адад;
- картошка - 250 г;
- кабудии бодиён - ба тамошобин;
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 г;
- Butter - 60 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо моҳиро бурида, тухм, бодиён ва картошка сабусакҳо буридам. Хамирро аз ду қисм ҷудо кунед ва барпо кунед. Мо онро ба як косаи равғани гуногунсоҳа, аввал аввал торт, хамиртуруши моҳӣ, тухм ва бодиён, сипас картошка паҳн мекунем. Ҳама чизро бо як қубур дуюмро бардоред ва дар кунҷҳо мӯҳр кунед. Мо дар давоми як соат дар намуди «Пухтупаз» тарзи пухтупазро офаридем. Сипас, бо зарфе ба тарафи дигар гузаштан ва оҷоз кардани 15 дақиқа дигар. Дар ин ҷо як намуди хӯрок барои моҳӣ моҳӣ аст. Пухтупаз, кӯшиш ва лаззат!