Руқа як табақи анъанавии русӣ аст. Имкониятҳои пухтупаз, аз равған дар танӯр пухтаанд. Ва имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтупази ошомидании хук дар як мулки гуногун пухтан.
Хӯроки хушбӯй бо занбурўѓњо дар як чандто
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- селлюлоза хук - 500 г;
- об - 200 мл;
- яхмос - 100 мл;
- сметана паст - фарбеҳ - 100 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Гӯшт коркарди решакан карда, қариб 20 дақиқа дар равған дар як косаи фарш, ки барномаи «оҷиз» -ро интихоб мекунад, бедор карда шуд. Сипас занбурўѓњо, ќаламчаҳои решаканро илова кунед ва мо 15 дақиқа дигар мегузарем. Ин вақт мо картошка тоза мекунем, онро ба мукаабҳои калон бурида, онҳоро ба сабзавот меорем. Мо як табақ илова ва рехт, омехтаи, аз сметана, яхмос ва об. Ҳамаи шӯришҳо ба як шабонарӯз дар фишори шамол шӯр омаданд. Пеш аз он ки хизмат, мо табақро бо растаниҳои тару тоза.
Хӯроки шолӣ бо занбурўѓњо ва картошка
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- шамолҳои тару тоза - 400 г;
- картошка - 10 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- нахўди сабзавот сабз - 150 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои омода кардани roast дар хона дар гӯштҳои гуногун, фурӯзон, сабзӣ, ќаламфури ширин ва картошка коркард ва бурида ба мукааб. Сир аст, ки тавассути матбуот коркард карда шуда, маҷбур шуд, ки занбӯруғҳоро рехтанд. Дар поёни косаи, як равғани кам ва қаҳваранг хук, дар бораи барномаи "Оҷан" барои тақрибан 10 дақиқа интихоб кунед. Сипас моро партофта, сирпиёз якҷоя бо гӯшт, сипас сабзӣ ва ќаламфури илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, 5 дақиқа мегузарем ва парвариши занбӯруғҳоро гузорем. Барои 5 дақиқа дигар, баъд аз он дастгоҳро хомӯш кунед. Мо картошка, нахўд сабз, podsalivaem ва низоми "канданкунӣ" гузоштем.
Дар хона бо ҷавои пӯст бинӯшед
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- картошка - 5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- сметана - 150 мл;
- панир - 200 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт бурида ба қисмҳо ва fry дар «Пухтупаз» барои 20 дақиқа. Нишон, сабзӣ, қаламфури ва картошка тоза карда мешаванд ва косаҳои таназзул ва помидор бо илтиҳоянд. Пас аз сигнали садо, илова пиёз, сипас сабзӣ, пас пас аз як қабати картошка гузошта, помидор бо ќаламфури тақсим. Ҳар як қабати рехташуда ва оби каме бо сметана рехта мешавад. Пӯстро бо панир завҷааш пошед, барномаи "Спенинг" -ро интихоб кунед ва онро 1,5 соат қайд кунед.