Дар зимистон, мағозаҳо пур аз меваву сабзавоти тару тоза ҳастанд, вале сифати онҳо аз ҳад зиёд шудан мехоҳанд. Бо мақсади пешгирӣ кардани хӯриш дар мавсими хунук, мо пешниҳод менамоем, ки салати зимистонро бо лӯбиёҳои сурх тайёр кунем.
Равғани барои хӯриш аз лӯбиёи консерваьои сурх
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 1 дег;
- Қаламфури занги сурх - 1 адад;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- parsley - 1 пӯлод;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Бо лӯбиёи сурх, моеъи барзиёдро холӣ кунед. Мо пиёз ба сурх борикро шуста карда, онро бо оби ҷӯшон ба даст даравед. Карафс ва Баҳри Булғор ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд. Мо либосро аз омехтаи равған, шарбати лимӯ (шумо метавонед як zest каме илова кунед), намак, ќаламфури ва кабудї решакан кунед. Ҳамаи компонентҳои тайёрро бо лӯбиё ва мавсими бо чошнии омода тайёр кунед. Баъд аз тайёр кардан ба ҷадвал ба мо муроҷиат кунед.
Дорухат барои хӯриш аз лӯбиёи сурх бо rusk ва тухм
Компонентњо:
- сабзӣ консерва - 1 дег;
- хом - 150 г;
- тухм - 2-3 дона.
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- сирпиёз - 1 дентикӣ;
- кабудї - пухтан;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- шикастхӯрда.
Омодагӣ
Аз лўндаи моеъ холӣ кунад. Мо хомро ба мукааб буридаем. Тухм судак сахт ва пошида. Сирпиёз ва кабудӣ биносту решакан ва бо майонез омехта. Бодиринг мариновани ба мукааб бурида шуд. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш омехта, пур кунед ва дар яхдон барои 20-30 дақиқа тарк кунед. Хӯрише, ки пеш аз он ки пошидан бо кӯҳҳо ва сабзавот тайёр карда шавад.
Хӯриш ҷолибе бо лӯбиёи сурх бо биринҷ
Компонентњо:
- шарбати лимони - 3 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- пӯсидаи хушк - ба тамошобин;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- намак - 1/4 tsp.
- Сими хушк - 1/8 tsp.
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/8 tsp;
- Равғани сиёҳ - 2 адад;
- сабзӣ консерва - 1 дег;
- помидор - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- parsley - 1 хоке.
Омодагӣ
Дар кӯзаи хурд мо шарбати лимӯ, равған, хушк, хушк, қаламф, намак ва сирпиёз хушк мекунем. Метавонед кӯзаро бо филми озуқаворӣ фаро гиред ва таркиби онро хуб ҳис кунед.
Дар як косаи калон, омехта diced помидор ва қаламфури, биринҷ судак, лӯбиё, ҳалқаҳои пиёз лоғар ва parsley бурида. Хӯроки хӯришро бирезед ва дар давоми 30 дақиқа дар ҳарорати хона пеш аз он ки хидмат кунед, равед. Ин хӯриш бо порчаҳои pita ва чошнии guacamole хизмат мекунад .