Ҳавои сабук ва ҳавоӣ бо моҳӣ ҳалли комил барои хӯроки оила ё ҳизбҳои хӯрда аст. Он рӯй медиҳад, хеле қаноатманд аст ва танҳо дар даҳони гудохта мешавад. Биёед, барои хӯрдани он баъзе меъёри муайян пайдо кунем.
Картошка бо карам ва моҳӣ
Компонентњо:
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- маргарин - 250 г;
- шир - 2,5 адад;
- орд - 2,5 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- sauerkraut - 400 г;
- обанборҳои калий - 500 г;
- тухмиҳои сангин - пуч;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан бо моҳӣ? Шир гарм мекард, хамиртуруши лӯбиёро дар он ҷойгир кунед, як деги орд ва шакар рехт. Абрҳоро бо spoon ва барои spoon барои 15 дақиқа тарк кунед. Маргарин каме гудохта шуда, пеш аз он, ки бодомҳо бо орд таҳия карда шаванд. Сипас ба spoon илова, пошидани тамоми шакар ва намак. Агар хамиртуруши гемоглобин омехта, агар зарур бошад, бирезед. Пас аз он, мо онро дар яхдон бардоред ва онро дар муддати 1,5 соат тарк кунед. Карам Kvasshenuyu сабукфикрона то як қаҳвахонаи зебо. Фишори равғани сурх коркард ва бурида мешавад. Нишон тоза, пошид ва якҷоя бо ҳанут ба моҳӣ илова карда шуд. Дар шакли омодашуда, як қисми хамирро, ки ба решакан карда мешавад, паҳн мекунад. Сипас бо sauerkraut баробар ва бо fillet бо пиёз оид ба боло фаро мегирад. Пӯшед бо пиҷҷа бо нимаи дуюми хамир, гузоштани кунҷҳои сахт. Оташро бо торт бо равған барои 30 дақиқа дар як танӯр гарм тароз кунед, муқаррар намудани ҳарорат дар 220 ° C
Дар дорухат барои як моҳӣ моҳӣ бо моҳӣ
Компонентњо:
- сметана - 400 мл;
- орд - 12 tbsp. юми;
- сода - пуч;
- тухм - 4 адад;
- майонез - 200 мл;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- фишори баланди 500 гр;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани як пиёдагаи зуд бо моҳӣ рехт, ба як косаи чуқур сметана, бипартоед сода ва омехта. Сипас майонезро илова кунед ва онро бичашед, то ҳамвор. Баъд, як тухм ворид кунед, идома ба хамирро хамиртуруши. Мо ордро партофта, намакро партофта, онро ба моеъи дӯкҳо дар қисмҳои хурд медиҳем. Акнун биёед пур пур кунед. Лаблабҳои моҳӣ ба қисмҳои хурди бурида. Картошка тоза ва бурида ба мукааб, ва пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Иловаи намак ба бичашед, равғани растанӣ ва хушк омехта. Баъд аз ин, мо бо тарафҳои баланд рӯбарӯ ҳастем ва бо равған пошидем. Хамир ба қисмҳо тақсим мешавад ва ба қолаби рехта мешавад. Сипас бодиққат пӯшед пур ва рехт бар болои хамираи боқимонда. Оғоз ба ҳарорати 200 ° C гарм карда шуда, дар як соат қариб 1 соат бо моҳии пурмаҳсул пӯшонида мешавад.
Ҷои хоб бо равғани сурх
Компонентњо:
- хамиртуруши хамиртуруши - 900 г;
- пури лимӯ - 600 г;
- панели гулхонаӣ - 200 г;
- mozzarella ширин - 200 г;
- кабудҳои тару тоза;
- capers - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- яхмос - 200 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани қаҳва кушода бо моҳӣ, аввал ба fillett salmon тайёр кунед: дањонро ба қисмҳои хурди бурида буред. Мо сабзавотро дағал нигоҳ медорем, онҳоро ларза кунед ва онҳоро бо корд пора кунед. Ширини косибӣ мо дар як ҷумбонидан гузошта, барои муддате тарк, то ки тамоми маводи моеъ пайдо мешаванд. Кофанда ба мукааб бурида шуд, ва мозароза ба доираҳои хурд бурида шуд. Акнун пӯлоди пухта тайёр кунед, ки дар табақаи нонпазӣ ҷойгир карда шавад. Next, ҳамаи компонентҳо дар қабатҳои пӯшида: панир аввалин коғаз, сипас кабуд, capers, Салмӯн ва mozzarella ба иловаро буриданд. Оғози пешакӣ ба 190 ° C гарм шудааст. Вақте ки онро хуб медонад, бо маркаи гулобӣ бо равғани сурх ба он биравед ва ба он қариб 25-30 дақиқа то он даме, ки қабати тиллоӣ пайдо мешавад. Он рӯй медиҳад, ки бениҳоят болаззат, зебо ва лаззат барои ҳар як мизи ҷаззоб аст.